La Minerva – C/E 900 R + SPEED/MN – Rashladni mlin za meso sa varijatorom brzine

Rashladni mlin za meso 1500 kg/h – sa mikserom i varijatorom brzine – Enterprise

Profesionalna mašina za mlevenje mesa sa automatskim mikserom, pogodna za prehrambene centre, industrije mesa, mesare…

Korišćenjem rashladnih mašina prerada hrane se može obavljati u optimlnim higijenskim uslovima, nudeći odličnu uslugu u potpunosti u skladu sa važećim propisima i njihovim zahtevima bez prekida hladnog lanca.

Razbija nivo bakterija, a hrana zadržava organska svojstva i produžava se rok trajanja mlevenog mesa i nepromenjen ukus, boju i nutritivne vrednosti.

• Enterprise verzija (moguća doplata za Unger S5)
• Kućište od nerđajućeg čelika AISI 304 + točkovi sa kočnicom
• Spoljašnja rashladna glava od inoxa – 32, prečnika 98 mm
• sistem za sečenje i rashladna posuda za punjenje (117 L) se skidaju radi lakom čišćenja
• Pleksiglas rashladna zaštita sa prednje strane
• Bezbednosni uređaj na glavi – ne dozvoljava pokretanje mašine dok su rastavljeni alati za sečenje
• IP56 stepen zaštite – električni sistem u vodonepropusnom kućištu
• Dva nezavisna motora sa funkcijom rada unazad
• Produktivnost – oko 1500 kg/h (25 kg/min)
• Snaga mlevenja 5,2 kW; snaga miksera – 1,87 kW
• Težina 310 kg
• Trofazni motor
• varijator bzine (SPEED/MN)
• jednostavno održavanje
• Opciono – pedala za nožnu kontrolu

Kompatibilna je sa mašinom za porcioniranje mlevenog mesa MP 500.

Mašine za mlevenje mesa iz serije 900 su dostupne u različitim veličinama:

C/E 901 R – Produktivnost 800 kg/h

C/E 902 R – Produkstivnost 1200 kg/h

C/E 900 R – Produktivnost 1500 kg/h