La Minerva – C/E 842 R – Rashladna mašina za mlevenje mesa

Samostojeći rashladni mlin za meso 1700 kg/h – glava 42 – Enterprise

Profesionalna mašina za mlevenje mesa pogodna za mesare, centre za preradu mesa, hipermarketima…

Korišćenjem rashladnih mašina prerada hrane se može obavljati u optimlnim higijenskim uslovima, nudeći odličnu uslugu u potpunosti u skladu sa važećim propisima i njihovim zahtevima bez prekida hladnog lanca.

Razbija nivo bakterija, a hrana zadržava organska svojstva i produžava se rok trajanja mlevenog mesa i nepromenjen ukus, boju i nutritivne vrednosti.

• Enterprise verzija (rešetka sa rupama, samoošteći nož od inoxa)
• Kućište od nerđajućeg čelika AISI 304 + točkovi sa kočnicom
• Spoljašnja rashladna glava od inoxa – 42, prečnika 130 mm
• sistem za sečenje i rashladna posuda za punjenje se skidaju radi lakom čišćenja
• Rashladna prednja zaštita od pleksiglasa
• Funkcije – start, stop, rad unazad
• Produktivnost – oko 1700 kg/h (30 kg/min)
• Snaga 5,3 kW (opciono uz doplatu – 6,7 kW)
• Težina 160 kg
• samoventilirajući motor – trofazni
• jednostavno održavanje
• Opciono – pedala za nožnu kontrolu, poluautomatski dodatak za hamburgere, motor 6,7 kW

Mašine za mlevenje mesa su dostupne u različitim veličinama:

C/E 800 R – Produktivnost 1500 kg/h – rashladna

C/E 842 R – Produktivnost 1700 kg/h – rashladna

C/E 800 – Produktivnost 1500 kg/h

C/E 660 F – Produktivnost 750 kg/h

C/E 242 X – Produktivnost 1700 kg/h