HOME » Ugostiteljska oprema » VITAL PRIME061E konvektomat

VITAL PRIME061E konvektomat

4.520  cena bez PDV-a

Konvektomat sa direktnim ubacivanjem pare

Kapacitet plehova 6x GN 1/1

  • vreme pripreme podesivo do 180 minuta
  • sve funkcije su digitalno kontrolisane
  • 20 programa rada u 5 faza: podesiva petostepena funkcija pripreme u programu
  • rotaciono dugme za izbor i podešavanje – scroll taster
  • manuelna ili automatska funkcija ubacivanja pare
  • unutrašnje osvetljenje sa halogenom lampom
  • zaptivena guma na vratima
  • dvobrzinski ventilator sa turbinom od nerđajućeg čelika i dvosmernom rotacijom
  • jednostavno čišćenje unutrašnjosti, zaobljeni uglovi grejne komore
  • mikroprekidač za vrata
  • dvostruko staklo na vratima, otporno na visoke temperature
  • unutrašnje staklo se otvara – na šarkama
  • podesiva temperatura pripreme do 300 °C
  • funkcija regeneracije do 150 °C
  • funkcija predgrevanja komore konvektomata
  • funkcija hlađenja – spuštanja temperature u komori
  • ručni tuš za pranje konvektomata
  • konstrukcija od nerđajućeg čelika
  • termoizolovana komora konvektomata
  • sigurnosni termostat
Šifra proizvoda: VITAL PRIME061E Kategorije: ,
Opis

Konvektomat sa direktnim ubacivanjem pare

Kapacitet plehova 6x GN 1/1

  • vreme pripreme podesivo do 180 minuta
  • sve funkcije su digitalno kontrolisane
  • 20 programa rada u 5 faza: podesiva petostepena funkcija pripreme u programu
  • rotaciono dugme za izbor i podešavanje – scroll taster
  • manuelna ili automatska funkcija ubacivanja pare
  • unutrašnje osvetljenje sa halogenom lampom
  • zaptivena guma na vratima
  • dvobrzinski ventilator sa turbinom od nerđajućeg čelika i dvosmernom rotacijom
  • jednostavno čišćenje unutrašnjosti, zaobljeni uglovi grejne komore
  • mikroprekidač za vrata
  • dvostruko staklo na vratima, otporno na visoke temperature
  • unutrašnje staklo se otvara – na šarkama
  • podesiva temperatura pripreme do 300 °C
  • funkcija regeneracije do 150 °C
  • funkcija predgrevanja komore konvektomata
  • funkcija hlađenja – spuštanja temperature u komori
  • ručni tuš za pranje konvektomata
  • konstrukcija od nerđajućeg čelika
  • termoizolovana komora konvektomata
  • sigurnosni termostat

Termoizolovana komora konvektomata, smanjuje potrošnju eleketrične energije i uz poboljšanje rezultata pripreme hrane.

Robusna konstrukcija od nerđajućeg čelika, garantuje dugotrajnost uređaja.

Konvektomat dostupan i u osnovnoj verziji sa mehaničkim komandama, bez programskih funkcija – VITAL PRIME061EM 6 GN 1/1

Tehničke karakteristike
Dimenzije (ŠxDxV)970x910x865 mm
Napajanje400 VAC
Snaga13 kW
Zagrevanje komoreINCOLOY električni grejači
Kapacitet plehova6 GN 1/1
Visina između plehova72 mm
Kontroladigitalni kontroler sa rotacionim tasterom
Tajmer180 minuta, kontinuiran ciklus
Programiranje20 programa rada u 5 faza
Radna temperatura50°-300°C
Način rada peći3 moda: konvekcijski, parni, kombinovani
Ventilator2 brzine reverzibilni
Sistem vlaženja vazduhadirect steam – direktna para
Vrata pećiduplo staklo sa vazdušnom zavesom
Unutrašnje osvetljenjehalogen svetlo
Materijal izrade komoreINOX AISI 304
Materijal izrade kućištaINOX AISI 430
Napajanje vodomventil ¾”
Otpadna vodaØ 32 mm
Težina125 kg
Standardi i usaglašenostiCE sertifikat
Garancija
Proizvođač