Sirman Sansone 25 XP pasta sheeter
2.199 € cena bez PDV-a
Roler za pasta testo – mašina za italijanske kore
Pasta sheeter – laminator 250 mm
- INOX valjci – roleri
- podesiva debljina testa 0-10 mm
- vertikalna konstrukcija smanjuje prostor potreban na radnoj površini i olakšava prihvat listova testa na izlazu
- široki ulaz za testo, lako uklonjiv radi pranja
- ulazna zona zaštićena sa sigurnosnim mikroprekidačem
- INOX zaštita za ruke, lako uklonjiva radi čišćenja
- struktura mašine od nerdjajućeg čelika
- pouzdana mašina sa jednostavnim održavanjem
- lako se otvara i svi delovi su pristupačni za čišćenje
- jednostavno rukovanje mašinom
- visoko efikasan ventilirajući motor – dozvoljava neprekidnu produktivnost
- koaksijalni reduktor sa lancem za prenos snage do valjaka
- IP67 zaštita kontrolnog panela
- pogodno i za razvlačenje pizza testa
Opcionalni dodaci:
- Dodatak nož za tagliatelle dostupan u 5 veličina: 2-5-6-8-10 mm , širina pasta noža 165 mm
Roler za pasta testo – mašina za italijanske kore
Pasta sheeter – laminator 250 mm
- INOX valjci – roleri
- podesiva debljina testa 0-10 mm
- vertikalna konstrukcija smanjuje prostor potreban na radnoj površini i olakšava prihvat listova testa na izlazu
- široki ulaz za testo, lako uklonjiv radi pranja
- ulazna zona zaštićena sa sigurnosnim mikroprekidačem
- INOX zaštita za ruke, lako uklonjiva radi čišćenja
- struktura mašine od nerdjajućeg čelika
- pouzdana mašina sa jednostavnim održavanjem
- lako se otvara i svi delovi su pristupačni za čišćenje
- jednostavno rukovanje mašinom
- visoko efikasan ventilirajući motor – dozvoljava neprekidnu produktivnost
- koaksijalni reduktor sa lancem za prenos snage do valjaka
- IP67 zaštita kontrolnog panela
- pogodno i za razvlačenje pizza testa
Opcionalni dodaci:
- Dodatak nož za tagliatelle dostupan u 5 veličina: 2-5-6-8-10 mm , širina pasta noža 165 mm
Pasta sheeter Sansone, dostupan u formatima:
- Sirman Sansone 25 XP
- Sirman Sansone 32 XP
- Sirman Sansone 42 XP
- Sirman Sansone 52 XP
| Dimenzije (ŠxDxV) | 515x322x450 mm |
|---|---|
| Napajanje | 230 VAC |
| Snaga | 270 W |
| Valjak - roler | ∅60×250 mm |
| Materijal izrade | INOX AISI 304 |
| Težina | 47 kg |
| Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
| Proizvođač | Sirman S.p.A Italy |
Povezani proizvodi
Električni kazan Giorik PEI705 50LT
Kuhinjski električni kazan kapaciteta 50 litara – indirektno grejanje
- Dno izradjeno od poliranog INOX AISI 316L
- Stranice kazana od INOX AISI 304
- Zaobljen spoj stranice i dna
- Indirektno grejanje sa sigurnosnim sistemom
- Slavina za sipanje tople i hladne vode
- Ventil za ispuštanje tečnosti iz kazana 1”½
Električni kazan Giorik PEI910 100LT
Kuhinjski električni kazan kapaciteta 100 litara – indirektno grejanje
- Dno izradjeno od poliranog INOX AISI 316L
- Stranice kazana od INOX AISI 304
- Zaobljen spoj stranice i dna
- Indirektno grejanje sa sigurnosnim sistemom
- Slavina za sipanje tople i hladne vode
- Ventil za ispuštanje tečnosti iz kazana 2”
PIRA 80 Black peć na ćumur
115 obroka
Autentičan ukus pečenja pomoću Pira 80 LUX BLACK pećnice na ćumur.
Prva peć na ćumur nove generacije, koja je revolucionarna u svetu ugostiteljstva.
Njene karakteristike, performanse, cena i dimenzije čine ovu peć na ćumur ekonomičnom, profitabilnom i najtraženijom od strane kuvara.
“PIRACOLD” je sistem hlađenja dizajniran i zaštićen od strane “Pira Charcoal Ovens and Barbecues sl”.
Najvažniji efekti su niska spoljašnja temperatura peći i ušteda energije:
- Kada pećnica dostigne maksimalnu radnu temperaturu, spoljašnja temperature pećnice iznosi oko 60° C.
- Temperatura unutar pećnice se održava satima, čak i nakon što se završi sa radom. Prema tome, iako je proizvodnja jednaka kao i kod drugih peći istih dimenzija, ova peć štedi energiju i novac, zbog veoma male potrošnje ćumura.
Ista količina ćumura može da se koristi za pripremu do 25% više priozvoda nego kod peći bez sistema "PIRACOLD".
Mogu se pripremati sve vrste hrane: meso, riba i povrće.
SOFTCOOKER Wi-food SIRMAN sous vide
Sirmanov Wi-food (wi-fi) softcooker aparat (sous vide uređaj) omogućava Vam pristup velikom broju oprobanih i testiranih recepata, putem besplatne aplikacije za mobilni telefon.
Recepti mogu biti sačuvani i podeljeni, Vaš restoran može biti reklamiran besplatno putem ove aplikacije u samo par koraka. Sve ovo dolazi uz moćni i fleksibilni softcooker sa touch screen ekranom visoke rezolucije.
Sous vide tehnologija pripreme namirnica:
- Precizno održavanje temperature °C 24 ÷ 99
- Displej za prikaz temperature i vremena
- IP67 zaštita touch screen 5"
- Kućište od anodiziranog aluminijuma sa ABS plastikom
- Kačenje na posudu sa klipsom
- Automatsko gašenje u slučaju vađenja uređaja iz posude
- Sous vide aparat sa pumpom za recirkulaciju tečnosti - ujednačena temperatura
- Senzor temperature sprečava preopterećenje i pregrevanje uređaja
- Aplikacijom se može upravljati sa nekoliko uređaja
- Kuvanje u više faza
Unapređen model u odnosu na tradicionalni SOFTCOOKER Sirman Y09.
https://youtu.be/9_D7R4WjRpI
Aplikacija za wi-fi softcooker dostupna na:
www.softcooker.com