PIRA 90 set Lux peć na ćumur

Pokriva ~130 obroka

Specijalna ponuda uključuje:

• rešetka od nerđajućeg čelika
• „GROOVED GRILL“ rešetka za grilovanje
• nosač za ražnjiće
• gornji grejač za hranu
• postolje za peć
• sistem dimnjaka
• štipaljka za meso
• žarač

Autentičan ukus pečenja – meso, povrće, riba, sve pomoću Pira pećnice na ćumur.

Prva peć na ćumur nove generacije, koja je revolucionarna u svetu ugostiteljstva – u varijanti PIRA LUX INOX 90.

Njene karakteristike, performanse, cena i dimenzije čine ovu peć na ćumur ekonomičnom, profitabilnom i najtraženijom od strane kuvara.

“PIRACOLD” je sistem hlađenja dizajniran i zaštićen od strane “Pira Charcoal Ovens and Barbecues sl”.

Najvažniji efekti su niska spoljašnja temperatura peći i ušteda energije:

• Kada pećnica dostigne maksimalnu radnu temperaturu, spoljašnja temperature pećnice iznosi oko 60° C.
• Temperatura unutar pećnice se održava satima, čak i nakon što se završi sa radom. Prema tome, iako je proizvodnja jednaka kao i kod drugih peći istih dimenzija, ova peć štedi energiju i novac, zbog veoma male potrošnje ćumura.
• Ista količina ćumura može da se koristi za pripremu do 25% više priozvoda nego kod peći bez sistema „PIRACOLD“.

Mogu se pripremati sve vrste hrane: meso, riba i povrće.