Sterilizator noževa Sammic EC-60
Zidni sterilizator noževa za mesare i komercijalne kuhinje, sa UV lampom;
- Kapacitet 25-30 noževa;
- Izradjeno od nerdjajućeg čelika AISI 430;
- Polikarbonatna zatamnjena vrata sa bravicom za zaključavanje;
- Germicidna UV lampa 15 Watt;
- Sigurnosni prekidač na vratima – gasi se UV svetlo ukoliko se otvore vrata u toku rada;
- Tajmer za vremensku kontrolu rada 0-120 minuta;
- Sterilizacija noževa za ~30 minuta;
- Zidna montaža;
Sterilizacija sa UV lampama predstavlja najjednostavniji način dezinfekcije noževa u kuhinji.
Zidni sterilizator noževa za mesare i komercijalne kuhinje, sa UV lampom;
- Kapacitet 60 noževa;
- Izradjeno od nerdjajućeg čelika AISI 430;
- Polikarbonatna zatamnjena vrata sa bravicom za zaključavanje;
- Germicidna UV lampa 2x 15 Watt;
- Sigurnosni prekidač na vratima – gasi se UV svetlo ukoliko se otvore vrata u toku rada;
- Tajmer za vremensku kontrolu rada 0-120 minuta;
- Sterilizacija noževa za ~30 minuta;
- Zidna montaža;
Sterilizacija sa UV lampama predstavlja najjednostavniji način dezinfekcije noževa u mesnoj industriji i obradi namirnica.
Sammic sterilizator noževa, dostupan u verzijama za 30 i 60 noževa.
| Dimenzije (ŠxDxV) | 964x155x613 mm |
|---|---|
| Napajanje | 230 VAC |
| Snaga | 30 W |
| Kapacitet | 60 noževa |
| Težina | 16 kg |
| Garancija | 12 meseci |
| Proizvođač | Sammic S.L. Spain |
Slični proizvodi …
Sterilizator noževa Bartscher 9-330
Sterilizator kuhinjskih i mesarskih noževa sa UV lampom;
- Kapacitet 9 noževa sečiva do 330 mm;
- Izrađeno od nerđajućeg čelika AISI 304;
- Polikarbonatna zatamnjena vrata sa UV zaštitom;
- Germicidna UV lampa 16 Watt;
- Sigurnosni prekidač na vratima - gasi se UV svetlo ukoliko se otvore vrata u toku rada
- Tajmer za vremensku kontrolu rada 30-120 minuta;
- Sterilizacija noževa za ~30 minuta;
- Zidna montaža;
Sterilizacija sa UV lampama predstavlja najjednostavniji način dezinfekcije noževa u prehrambenoj industriji
Sterilizator noževa Sirman Ster EL
Sterilizacija kuhinjskih noževa sa vodom;
- Kapacitet do 15 noževa;
- Maksimalna dužina sečiva 270 mm;
- Izradjeno od nerdjajućeg čelika AISI 430;
- Priključak za dovod vode;
- Priključak za odvod vode;
- Automatska regulacija temperature na 90°C;
- Termostat za podešavanje temperature vode u kadi 0°-110°C;
- Grejač 1.500 W
- Zidna montaža;
Sterilizator za noževe sa vodom na 90°C
Sterilizator noževa Sirman Ster L
Sterilizator kuhinjskih i mesarskih noževa sa dezinfekcionom hemijom;
- Kapacitet do 15 noževa;
- Maksimalna dužina sečiva 320 mm;
- Sterilizator izradjen od nerdjajućeg čelika AISI 430;
- Koristi dezinfekciono sredstvo po HACCP standardu;
- Zidna montaža;
Sterilizator za noževe sa hemijskim sredstvima ne zahteva priključak vode i električno napajanje.
Dezinfekciono sredstvo u skladu sa HACCP pravilnikom - sterilizacija noževa u kuhinji ili preradi mesa.
Povezani proizvodi
SIRMAN TC 32 Barcellona ICE mlin za meso
Hladjeni mlin za meso #32
Profesionalna mašina za mlevenje mesa
Thermo-electric hladjenje glave (bez kompresora)
- INOX kućište
- IP 54 zažtita
- kontrole na 24 V
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor
- dva smera okretanja puža
- jednostavno održavanje
- rešetka na izlazu, prečnik rupe: Ø 4,5 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika
Opcionalno:
- unger system
- 1/2 unger system
- formater za hamburgere
- nastavak za punjenje kobasica
- zaštita za šajbne > 8 mm
SOFTCOOKER Wi-food SIRMAN sous vide
Sirmanov Wi-food (wi-fi) softcooker aparat (sous vide uređaj) omogućava Vam pristup velikom broju oprobanih i testiranih recepata, putem besplatne aplikacije za mobilni telefon. Recepti mogu biti sačuvani i podeljeni, Vaš restoran može biti reklamiran besplatno putem ove aplikacije u samo par koraka. Sve ovo dolazi uz moćni i fleksibilni softcooker sa touch screen ekranom visoke rezolucije.
Sous vide tehnologija pripreme namirnica:
- Precizno održavanje temperature °C 24 ÷ 99
- Displej za prikaz temperature i vremena
- IP67 zaštita touch screen 5"
- Kućište od anodiziranog aluminijuma sa ABS plastikom
- Kačenje na posudu sa klipsom
- Automatsko gašenje u slučaju vađenja uređaja iz posude
- Sous vide aparat sa pumpom za recirkulaciju tečnosti - ujednačena temperatura
- Senzor temperature sprečava preopterećenje i pregrevanje uređaja
- Aplikacijom se može upravljati sa nekoliko uređaja
- Kuvanje u više faza
Unapređen model u odnosu na tradicionalni SOFTCOOKER Sirman Y09.
https://youtu.be/9_D7R4WjRpIAplikacija za wi-fi softcooker dostupna na:
www.softcooker.com