Mikser za testo Mecnosud TS25D
1.849 € cena bez PDV-a
Profesionalni spiralni mikser za pizza testo 25 kg zamesa – 2 brzine
Sprialni mikser serije TS idealan za picerije i pekare.
Digitalna kontrola.
- rotirajuća kibla;
- fiksna glava;
- 2 brzine;
- tajmer;
- mikser na točkovima radi lakšeg skladištenja kada se ne koristi;
- čelično kućište, plastificirano i otporno na grebanje;
- sigurnosni mikroprekidači;
- zaštitna rešetka;
- trofazni motor;
Mikser za testo hidratacije 55%
Profesionalni spiralni mikser za pizza testo 25 kg zamesa – 2 brzine
Sprialni mikser za testo serije TS idealan za picerije i pekare.
- rotirajuća kibla;
- fiksna glava;
- 2 brzine;
- tajmer;
- mikser na točkovima radi lakšeg skladištenja kada se ne koristi;
- čelično kućište, plastificirano i otporno na grebanje;
- sigurnosni mikroprekidači;
- zaštitna rešetka;
- trofazni motor;
Čelična posuda, spirala i osovina su izrađeni od jakog nerđajućeg čelika.
Zaštitni poklopac izrađen od nerđajućeg čelika.
Za sistem lančanog pogona korišćen je motor sa reduktorom.
Mikser za pizza testo TS25 dostupan je sa monofaznim, trofaznim motorom ili trofaznim motorom sa 2 brzine.
Zaštitna žica izrađena od debelog nerđajućeg čelika.
U zaštitnom plastificiranom sloju na kućištu, korišćeni su samo netoksični prahovi pogodni za upotrebu na prehrambenim mašinama.
Električni sistem i sigurnosni uređaji su u skladu sa evropskim propisima i standardima.
Mikser za pizza testo hidratacije 55%.
| Dimenzije (ŠxDxV) | 785X420X700 mm |
|---|---|
| Napajanje | 400 VAC |
| Snaga | 1.400 W |
| Prenos snage | uljni reduktor + lanac |
| Kapacitet brašna | 15 kg |
| Kapacitet zamesa testa | 25 kg |
| Kontrola | tasteri sa IPXI zaštitom |
| Tajmer | 0 – 30 min. |
| Broj obrtaja spirale | 85/170 rpm |
| Broj obrtaja kible | 10/20 rpm |
| Prečnik kible | Ø 400 mm |
| Visina kible | 260 mm |
| Zapremina kible | 33 lit. |
| Materijal izrade kućišta | plastificirani čelik C40 |
| Materijal izrade kible | INOX AISI 304 |
| Materijal izrade spirale | INOX AISI 304 |
| Težina | 93 kg |
| Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
| Garancija | 12 meseci |
| Proizvođač | Mecnosud S.r.L Italy |
Povezani proizvodi
Sammic CA-31 univerzalna seckalica
Profesionalna univerzalna seckalica.
Kapacitet do 450 kg/h.
Savršen rez.
Ovalni ulaz na poklopcu 172×77 mm i okrugli Ø52 mm.
Univerzalna kuhinjska mašina:
- Visoko precizno podešavanje radi postizanja ujednačenog rezanja vrhunskog kvaliteta
- Sečiva su izrađena od nerđajućeg čelika
- Kombinovanjem noževa dobija se preko 70 vrsta rezova i rendanja
- Glava mašine sa velikim izlaznim otvorom za veći kapacitet izbacivanja
Univerzalna kuhinjska seckalica napravljena da traje
- Izrađeno od nerđajućeg čelika i materijala najvišeg kvaliteta prikladnih za kontakt sa hranom: kućište motora i ulazni levak od nerđajućeg čelika, glava mašine od prehrambenog aluminijuma (food-grade)
- Asinhroni motor velike snage
Maksimalni komfor za korisnika
- Ergonomski dizajn. Pristupačan za rad.
- Bočno izbacivanje proizvoda sečenja: zahteva manje mesta na radnoj površini i vodi proizvod izbegavajući prskanje.
- Elektronski kontrolni panel sa jednostavnim komandama
Održavanje, bezbednost, higijena
- Levak i poklopac se jednostavno skidaju za potrebe pranja
- Kombinacija sigurnostnih sistema: levak i poklopac sa mikroprekidačima koji sprečavaju rad mašine ukoliko nije propisno sklopljena
- Uređaj sa sertifikatom NSF-International (u skladu sa propisima o higijeni, čišćenju i prehrambenim materijalima).
U zavisnosti od noža koji se koristi, univerzalna kuhinjska seckalica može da seče:
- sve vrste povrća na kolutove, štapiće, kockice (krompir-pomfrit-čips, šargarepu, cveklu, kupus, pečurke, paradajz, krastavac ...)
- sve vrste sireva (rendanje kačkavalja, ribanje parmezana ...)
- orašasti plodovi: lešnik, badem ...
Sirman HERCULES 15 mešalica za testo
Profesionalna mešalica za testo - 12 kg zamesa
Kapacitet miksera 16 litara - zames 12 kg testa.
- rotirajuća kibla INOX AISI 304
- kapacitet miksera 12 litara / 8 kg testa u zamesu
- dimenzija posude Ø 320x200 mm
- prenos lanac i reduktor
- 1 brzina kible 13 rpm
- 1 brzina spirale 83 rpm
- čelično kućište 3 mm, plastificirano i otporno na grebanje
Kapacitet posude i funkcionalnost miksera, zasnivaju se na testu sa >60% hidratacije.
