Ledomat ljuspičar Scotsman MXF 1027 AS 500 kg
5.931 € cena bez PDV-a
Ledomat Scotsman MXF 1027 AS za led u ljuspama – superflake ice 500 kg na dan
- Do 500 kg leda na dan
- Led u granulama za ribarnice, mesare …
- Touch & Smart ekran osetljiv na dodir.
- XWave elektronika omogućava povezivanje putem Bluetooth-a
- XSafe sistem koji automatski uništava preko 99% virusa i bakterija
- 12% ostatka vode u proizvedenom ledu
Ledomat serije MXF je bez depozita za led.
Ledomat Scotsman MXF 1027 AS za led u ljuspama – superflake ice 500 kg na dan
Proizvodi superflake ice – veoma suvi ljuspast led visokog kvaliteta, ekstrudirajući na temperaturi neposredno ispod 0°C, sa ostatkom vode od 12% u odnosu na ukupnu količinu leda.
MXF serija Scotsman ledomata je najnovija generacija ledomata koja donosi napredniju elektroniku, ekološki prihvatljivije rashladne gasove, kao i suvlji led u odnosu na prethodnu MF seriju – takozvani superflake sa samo 12% sadržaja preostale vode.
FLAKE ICE ima veoma široku primenu:
- stvaranje prirodnog hladjenja prilikom izlaganja ribe
- izlaganje hrane na stolovima za samoposluživanje – „buffet display“
- pripreme smrznutih pića i koktela – jednostavna upotreba u šejkerima i blenderima
- punjenje ledom kibli za vino i šampanjac – granule leda idealno prijanjaju oko flaše u kibli
- korišćenje leda u spa centrima – hladne kupke nakon korišćenja saune
- dodavanje leda u ljuspicama mesu prilikom obrade u kuterima (snižava temperaturu koja se podiže usled velikog broja obrtaja noža)
Elektronska kontrola rada
- Poseduje Touch & Smart ekran osetljiv na dodir.
- Integrisana XWave elektronika omogućava povezivanje putem Bluetooth-a i aplikacije za praćenje rada na daljinu.
- Uključuje XSafe sistem koji automatski uništava preko 99% virusa i bakterija, sprečavajući nastanak buđi i neprijatnih mirisa..
Konstruisan da radi 24h, svih 7 dana u nedelji, sa ventilirajućim hladjenjem motora reduktora i vazdušno hladjenjenim (oznaka u nazivu AS – air system) hermetik kompresorom (na zahtev i vodeno hladjenje, oznaka WS – water system).
Konstrukcija
Kućište je izrađeno od visokokvalitetnog AISI 304 nerđajućeg čelika, što osigurava dugovečnost i lako održavanje u vlažnim okruženjima. Ukloniva prednja rešetka.
Core Ice sistem – stabilan sistem isparivača – visoko izbalansirani puž
Novi motor sa reduktorom donosi poboljšanu stabilnost isparivača i manje buke – tiši rad.
MXF ledomati imaju novi „high-tech“ rezervoar za vodu (water sump) koji se lakše reguliše i novi senzor nivoa leda za neometan rad.
- MXF 327 AS – 133 kg/24h
- MXF 427 AS – 215 kg/24h
- MXF 627 AS – 300 kg/24h
- MXF 1027 AS – 500 kg/24h
- MXF 1237 AS – 540 kg/24h
**Ledomat dolazi bez depozita.
| Oblik leda | 12% ostatak vode, SUPERFLAKE ice |
|---|---|
| Dimenzije (ŠxDxV) | 560x615x735 mm |
| Napajanje | 230 VAC |
| Snaga | 1570 W |
| Rashladni fluid | Gas R 290 |
| Rashladna snaga | 3,3 kW |
| Hlađenje kompresora | vazdušno |
| Proizvodnja za 24h | 500 kg |
| Temperatura ambijenta | min 10°C, max 43°C |
| Napajanje vodom | ventil ¾”, 5°-38°C, 1-5 bar |
| Otpadna voda | odvod ispod nivoa ledomata, crevo Ø 23 mm |
| Materijal izrade kućišta | INOX AISI 304 |
| Težina | 80 kg |
| Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
| Garancija | 24 meseca |
| Proizvođač | Scotsman Ice Srl Italy |
Povezani proizvodi
Scotsman ACM 87 AS ledomat 40 kg
Ledomat 40 kg proizvodnje za 24h
- Depozit za led kapaciteta 19 kg.
- Ergonomski dizajniran pristup depozitu za skladištenje leda.
- Vrata depozita zahtevaju minimalni prostor (sistem "nestajanja" vrata).
- Proizvodi led oblika „medium gourmet“ 20 grama kocka
- Ledomat sa "Agion" tehnologijom: sprečava razvoj mikroba i neprijatnih mirisa
- Otporno kućište ledomata od nerđajućeg čelika AISI 304
- Lako pristupačan ON-OFF prekidač na prednjem panelu ledomata
- Svetlosna indikacija rada ledomata - status faze u kojoj je ledomat, prijava eventualne greške u radu ledomata, dekalcifikacija ledomata
- Jednostavno čišćenje ledomata od kamenca - self clean system
- Elektronska kontrola rada ledomata: temperatura ambijenta i vode se menja tokom godine - sistem prati i koriguje parametre kako bi led koji proizvodi ledomat uvek bio isti
- Vazdušno hlađenje kompresora - AS air system
Ledomat ACM87AS proizvodnje 40 kg leda na dan, sa medium gourmet cube ugostiteljskom kockom težine 20 gr (~2.000 kockica leda dnevno).
Depozit za led SB530
Depozit za led kapaciteta 243kg.
Depozit kompatibilan sa Scotsman ledomatima
Kontejner za kocke leda, gourmet cube, granule leda, led u ljuspama, superflake led, suvi led, nugget led i cubelet led.
Otvor sa prednje strane.
Redizajniran model depozita.
Higijenski nosač lopate za led.
Konstrukcija od INOX AISI 304.
Poliuretanska izolacija depozita za led.
Unutrašnjost od polietilena, otporno na grebanje, sa zaobljenim ivicama za lako čišćenje i održavanje.
Odvod vode ispod depozita.
Robusni okvir vrata.
Depozit za led SB550
Depozit za led kapaciteta 252kg.
Depozit kompatibilan sa Scotsman ledomatima
Kontejner za kocke leda, gourmet cube, granule leda, led u ljuspama, superflake led, suvi led, nugget led i cubelet led.
Otvor sa prednje strane.
Redizajniran model depozita.
Higijenski nosač lopate za led.
Konstrukcija od INOX AISI 304.
Poliuretanska izolacija depozita za led.
Unutrašnjost od polietilena, otporno na grebanje, sa zaobljenim ivicama za lako čišćenje i održavanje.
Odvod vode ispod depozita.
Robusni okvir vrata.
Ledomat ljuspičar Scotsman AF 157 AS 190 kg
Ledomat AF 157 AS ledomat za led u granulama, 190 kg/24h
- Ledomat za proizvodnju ljuspastog leda
- Led u granulama za ribarnice, mesare, koktel barove ...
- Elektronska kontrola rada sa samodijagnozom i funkcijom svetlosne indikacije grešaka u radu, podsetnika za čišćenje i sanitaciju ledomata
- "Water in - ice out" - koncept proizvodnje leda gotovo bez gubitka vode, energije i vremena
- Ergonomska vrata sa sistemom za uvlačenje - nije potreban dodatni prostor za otvaranje
- Pristup komponentama uređaja sa prednje strane - jednostavno održavanje
- Agion tehnologija: sprečava razvoj mikroba i neprijatnih mirisa
- 25% ostatka vode u proizvedenom ledu
- Led je u svom najprirodnijem obliku i napravljen je na temperaturi tek ispod 0°C