Ledomat ljuspičar Scotsman MXF 627 AS 300 kg
5.168 € cena bez PDV-a
Ledomat Scotsman MXF 627 AS za led u ljuspama – superflake ice 300 kg na dan
- Do 300 kg leda na dan
- Led u granulama za ribarnice, mesare …
- Touch & Smart ekran osetljiv na dodir.
- XWave elektronika omogućava povezivanje putem Bluetooth-a
- XSafe sistem koji automatski uništava preko 99% virusa i bakterija
- 12% ostatka vode u proizvedenom ledu
Ledomat serije MXF je bez depozita za led.
Ledomat Scotsman MXF 627 AS za led u ljuspama – superflake ice 300 kg na dan
Proizvodi superflake ice – veoma suvi ljuspast led visokog kvaliteta, ekstrudirajući na temperaturi neposredno ispod 0°C, sa ostatkom vode od 12% u odnosu na ukupnu količinu leda.
MXF serija Scotsman ledomata je najnovija generacija ledomata koja donosi napredniju elektroniku, ekološki prihvatljivije rashladne gasove, kao i suvlji led u odnosu na prethodnu MF seriju – takozvani superflake sa samo 12% sadržaja preostale vode.
FLAKE ICE ima veoma široku primenu:
- stvaranje prirodnog hladjenja prilikom izlaganja ribe
- izlaganje hrane na stolovima za samoposluživanje – „buffet display“
- pripreme smrznutih pića i koktela – jednostavna upotreba u šejkerima i blenderima
- punjenje ledom kibli za vino i šampanjac – granule leda idealno prijanjaju oko flaše u kibli
- korišćenje leda u spa centrima – hladne kupke nakon korišćenja saune
- dodavanje leda u ljuspicama mesu prilikom obrade u kuterima (snižava temperaturu koja se podiže usled velikog broja obrtaja noža)
Elektronska kontrola rada
- Poseduje Touch & Smart ekran osetljiv na dodir.
- Integrisana XWave elektronika omogućava povezivanje putem Bluetooth-a i aplikacije za praćenje rada na daljinu.
- Uključuje XSafe sistem koji automatski uništava preko 99% virusa i bakterija, sprečavajući nastanak buđi i neprijatnih mirisa..
Konstruisan da radi 24h, svih 7 dana u nedelji, sa ventilirajućim hladjenjem motora reduktora i vazdušno hladjenjenim (oznaka u nazivu AS – air system) hermetik kompresorom (na zahtev i vodeno hladjenje, oznaka WS – water system).
Konstrukcija
Kućište je izrađeno od visokokvalitetnog AISI 304 nerđajućeg čelika, što osigurava dugovečnost i lako održavanje u vlažnim okruženjima. Ukloniva prednja rešetka.
Core Ice sistem – stabilan sistem isparivača – visoko izbalansirani puž
Novi motor sa reduktorom donosi poboljšanu stabilnost isparivača i manje buke – tiši rad.
MXF ledomati imaju novi „high-tech“ rezervoar za vodu (water sump) koji se lakše reguliše i novi senzor nivoa leda za neometan rad.
**Ledomat dolazi bez depozita.
| Oblik leda | 12% ostatak vode, SUPERFLAKE ice |
|---|---|
| Dimenzije (ŠxDxV) | 560x600x600 mm |
| Napajanje | 230 VAC |
| Snaga | 1080 W |
| Rashladni fluid | Gas R 290 |
| Rashladna snaga | 2,2 kW |
| Hlađenje kompresora | vazdušno |
| Proizvodnja za 24h | 300 kg |
| Temperatura ambijenta | min 10°C, max 43°C |
| Napajanje vodom | ventil ¾”, 5°-38°C, 1-5 bar |
| Otpadna voda | odvod ispod nivoa ledomata, crevo Ø 23 mm |
| Materijal izrade kućišta | INOX AISI 304 |
| Težina | 51 kg |
| Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
| Garancija | 24 meseca |
| Proizvođač | Scotsman Ice Srl Italy |
Povezani proizvodi
Scotsman ACM 207 AS ledomat 145 kg
Ledomat 145 kg proizvodnje za 24h.
Najveći potpultni gourmet ledomat - visina ledomata podesiva od 779 do 859 mm.
- Depozit za led kapaciteta 50 kg.
- Ergonomski dizajniran pristup depozitu za skladištenje leda.
- Vrata depozita zahtevaju minimalni prostor (sistem "nestajanja" vrata).
- Proizvodi led oblika „medium gourmet“ 20 grama kocka.
- Ledomat sa "Agion" tehnologijom: sprečava razvoj mikroba i neprijatnih mirisa.
- Otporno kućište ledomata od nerđajućeg čelika AISI 304.
- Lako pristupačan ON-OFF prekidač na prednjem panelu ledomata.
- Svetlosna indikacija rada ledomata - status faze u kojoj je ledomat, prijava eventualne greške u radu ledomata, dekalcifikacija ledomata.
- Jednostavno čišćenje ledomata od kamenca - self clean system.
- Elektronska kontrola rada ledomata: temperatura ambijenta i vode se menja tokom godine - sistem prati i koriguje parametre kako bi led koji proizvodi ledomat uvek bio isti.
- Vazdušno hlađenje kompresora - AS air system
Ledomat ACM207AS proizvodnje 145 kg leda na dan, sa medium gourmet cube ugostiteljskom kockom težine 20 gr (~6.500 kockica leda dnevno).
Depozit za led SB550
Depozit za led kapaciteta 252kg.
Depozit kompatibilan sa Scotsman ledomatima:
- MXG 427-428-437-637 uz adapter BINTOPMXGSB55
- MV 456-460-606-806-1006 uz adapter CBT42EMCD
- N 622-922 uz adapter CBT42EFSD
- MFN 46-47-56 uz adapter CBT42EFSD
- MF 26-36-46-47-56-57 -58-59 uz adapter CBT42EFSD
Kontejner za kocke leda, gourmet cube, granule leda, led u ljuspama, superflake led, suvi led, nugget led i cubelet led.
Otvor sa prednje strane.
Redizajniran model depozita.
Higijenski nosač lopate za led.
Konstrukcija od INOX AISI 304.
Poliuretanska izolacija depozita za led.
Unutrašnjost od polietilena, otporno na grebanje, sa zaobljenim ivicama za lako čišćenje i održavanje.
Odvod vode ispod depozita.
Robusni okvir vrata.
Scotsman ACM 227 AS ledomat 165 kg
Ledomat 165 kg proizvodnje za 24h.
Najveći gourmet ledomat sa integrisanim depozitom.
- Depozit za led kapaciteta 70 kg.
- Ergonomski dizajniran pristup depozitu za skladištenje leda.
- Vrata depozita zahtevaju minimalni prostor (sistem "nestajanja" vrata).
- Proizvodi led oblika „medium gourmet“ 20 grama kocka.
- Ledomat sa "Agion" tehnologijom: sprečava razvoj mikroba i neprijatnih mirisa.
- Otporno kućište ledomata od nerđajućeg čelika AISI 304.
- Lako pristupačan ON-OFF prekidač na prednjem panelu ledomata.
- Svetlosna indikacija rada ledomata - status faze u kojoj je ledomat, prijava eventualne greške u radu ledomata, dekalcifikacija ledomata.
- Jednostavno čišćenje ledomata od kamenca - self clean system.
- Elektronska kontrola rada ledomata: temperatura ambijenta i vode se menja tokom godine - sistem prati i koriguje parametre kako bi led koji proizvodi ledomat uvek bio isti.
- Vazdušno hlađenje kompresora - AS air system
Ledomat ACM227AS proizvodnje 165 kg leda na dan, sa medium gourmet cube ugostiteljskom kockom težine 20 gr (~7.500 kockica leda dnevno).
Ledomat ljuspičar Scotsman AF 127 WS 120 kg
Ledomat AF 127 WS ledomat za ljuspe leda, 120 kg/24h - za ribarnicu ili koktel bar - najšira primena leda
- Ledomat za proizvodnju ljuspastog leda
- Led u granulama za ribarnice, mesare, koktel barove ...
- Elektronska kontrola rada sa samodijagnozom i funkcijom svetlosne indikacije grešaka u radu, podsetnika za čišćenje i sanitaciju ledomata
- "Water in - ice out" - koncept proizvodnje leda gotovo bez gubitka vode, energije i vremena
- Ergonomska vrata sa sistemom za uvlačenje - nije potreban dodatni prostor za otvaranje
- Pristup komponentama uredjaja sa prednje strane - jednostavno održavanje
- Agion tehnologija: sprečava razvoj mikroba i neprijatnih mirisa
- 25% ostatka vode u proizvedenom ledu
- Led je u svom najprirodnijem obliku i napravljen je na temperaturi tek ispod 0°C
