Giorik SH20 Hi-Lite Salamander - Slika 2

Uvećana slika

Giorik SH20 Hi-Lite Salamander - Slika 3

Giorik SH20 Hi-Lite Salamander - Slika 4

Giorik SH20 Hi-Lite Salamander - Slika 6

Giorik SH20 Hi-Lite Salamander

1.531 € cena bez PDV-a

Salamander za gratiniranje, grill-ovanje, podgrevanje i održavanje temperature hrane pre izdavanja

Visoko efikasni grejni elementi dostižu temperaturu za kuvanje u rekordnom vremenu <8 sec
Do 79% uštede energije
Skraćeno vreme čišćenja i održavanja
Usmereno dejstvo bez rasipanja toplote

Salamanderi su otvoreni uredjaji koji generišu toplotu, odozgo na dole, pomoću specijalno dizajniranih grejača, smeštenih u gornji deo uredjaja koji je pokretan po vertikalnoj osi, te omogućava povećanje ili smanjenje razmaka od hrane do izvora toplote u zavisnosti od načina pripreme hrane.

Idealno za gratiniranje, zagrevanje, grilovanje, tostiranje …

grejna površina 2/3 GN

Šifra proizvoda: GIORIK SH20 Kategorije: Kuhinjska oprema, Salamanderi

Salamander broj 1 u gastronomiji: za gratiniranje, grill-ovanje, podgrevanje i održavanje temperature hrane pre izdavanja

Patentirani sistem grejanja salamandera sa elementima smeštenim u posebnom reflektirajućem keramičkom kućištu i zaštićen staklenim difuzorom koji povećava toplotni prenos i omogućava da salamander postigne temperaturu prirpreme za samo 8 sekundi
Grejna površina salamandera sa rešetkom od nerdjajućeg čelika
Upravljački panel salamandera sa ekranom za podešavanje vremena kuvanja od 5 sekundi do 15 minuta sa koracma od 5 sekundi
Na kraju programiranog ciklus kuvanja, koji se može sačuvati u memoriji za trenutno ponavljanje, Salamander Hi-Lite model ima funkciju automatskog zaustavljanja sa zvučnom signalizacijom
Zidni nosač salamandera od nerdjajućeg čelika isporučuje se uz uredjaj (ušteda radnog prostora u kuhinji)

Salamander grill dostupan i u Hi-Touch verziji 1/1 GN

Tehničke karakteristike

Dimenzije (ŠxDxV)	400x545x515 mm
Napajanje	230 VAC
Snaga	3.000 W
Kontrola	soft tasteri, scroll tasteri
Grejna površina	390×300 mm / visina 90-190 mm
Materijal izrade kućišta	INOX AISI 304
Težina	40 kg
Garancija	24 meseca
Standardi i usaglašenosti	CE sertifikat
Proizvođač	Giorik S.p.A Italy

O proizvođaču

Giorik SpA je proizvodna kompanija osnovana 1963. godine.

Misija kompanije Giorik SpA je usmerena na istraživanje i razvoj tehnološki inovativnih rešenja za profesionalnu ugostiteljsku opremu koju proizvode.

U ponudi su konvektomati, salamanderi i termo blok uređaji.

Proizvođač je najpoznatiji po vrhunskim salamanderima, za koje slobodno možemo reći da su broj 1 u svetu, obzirom da ih koriste svi vodeći hotelski lanci, kao i drugi proizvođači opreme, za koje ih Giorik SpA uslužno proizvodi.

Preko 60 godina inovacija

Proizvode intuitivnu opremu jer čvrsto veruju u potrebu pojednostavljenja složenih operacija koje se svakodnevno izvode u modernim profesionalnim kuhinjama. Cilj je implementiranje inovacija kroz stvaranje tehnološki naprednih proizvoda sa visokim standardom kvaliteta.

Kombinacija stručnosti, podrške i pomoći je osnovni dokaz sveobuhvatne usluge koju pružaju svojim klijentima, ne samo kao proizvođačima već i kao vodećim eksponentima u profesionalnoj ugostiteljskoj industriji.

Tokom faze proučavanja i razvoja mašina, dizajniranje komponenata se vrši korak po korak, empirijskim testovima koji odmah prikazuju validnost usvojenih rešenja. Test laboratorija proizvođača Giorik SpA, opremljena sofisticiranim instrumentima i naprednom tehnologijom, omogućava intenzivnu upotrebu mašina koje se stalno proveravaju za efikasnost, performanse i bezbednosne parametre, tako da se eventualni kvarovi mogu predvideti i otkloniti u procesu proizvodnje.