električni profesionalni šporet sa rernom
Uvećana slika
HOME » Ugostiteljska oprema » Električni šporet sa rernom Virtus VS7080CFEQ
friteza profesionalna
Električna friteza Virtus VS7040FRE17X 2.223 € cena bez PDV-a
Nazad na proizvode
dupla friteza profesionalna
Električna dupla friteza Virtus VS7080FRE17X 3.575 € cena bez PDV-a
Virtus Group GmbH Germany

Električni šporet sa rernom Virtus VS7080CFEQ

3.418 € cena bez PDV-a

Električni profesionalni šporet sa rernom – serija 700

Bočni paneli, donji i zadnji deo od nerđajućeg čelika. Upresovana radna površina izrađena od INOX AISI 304 debljine 15/10. Dimovod od emajliranog livenog gvožđa. 4 električne grejne ploče 220×220 mm, svaka snage 2,6 kW, sa sigurnosnim termostatom. 6 nivoa snage za kontrolu temperature, nezavisno za svaku ploču. Lampa na kontrolnoj tabli koja ukazuje na aktiviranje napajanja i rada ploča. Prednji panel specijalnog dizajna za izbegavanje prodiranja vode u kontrolnu tablu.

Električna statična profesionalna rerna. Komora za  pečenje izrađena od nerđajućeg čelika. Rerna zagrevana gornjim i donjim grejnim elementima. Podešavanje temperature od 50°C do 300°C. Snaga grejača 6 kW.

Šifra proizvoda: Virtus VS7080CFEQ Kategorije: , , ,
Opis

Električni profesionalni šporet sa rernom – serija 700

  • upresovana gornja ploča debljine 1,5 mm
  • 4 kvadratne grejne ploče – ringle 220×220 mm
  • 4x 2,6 kW
  • 6 pozicija prekidača
  • svetlosni indikator napajanja

Električna statička rerna

  • GN 1/1
  • 6 kW
  • termostatska kontrola 50-300°C
  • svetlosni indikator zagrejanosti rerne
Tehničke karakteristike
Dimenzije (ŠxDxV)

800x730x870 mm
Napajanje

400 VAC
Snaga

16,4 kW
Broj ringli

4
Snaga ringli

4x 2,6 kW
Dimenzija ringle

220×220 mm
Vrsta rerne

električna statička
Snaga rerne

6 kW
Kontrola rerne

4 pozicije prekidača: gornji grejač, donji grejač, oba grejača, isključeno
Termostat rerne

50°-300° C
Kapacitet rerne

2/1 GN
Materijal izrade kućišta

INOX AISI 304
Težina

98 kg
Garancija

Standardi i usaglašenosti

CE sertifikat
Proizvođač

Povezani proizvodi

gasni konvektomat 6 plehova

Konvektomat GIORIK SEHE061W

7.862 € cena bez PDV-a

Konvektomat kapaciteta 6 plehova GN 1/1

Integrisan generator pare - bojler

  • INCOLOY grejni elementi visokih performansi
  • Sistem brze ventilacije komore – bez mešanja mirisa
  • Meteo system (patentirano) za kontrolu vlage u komori konvektomata
  • Inverter ventilator sa 6 brzina
  • Potpuno zaustavljanje ventilatora u trenutku otvaranja vrata
  • Proizvodnja pare Symbiotic tehnologijom (patentirano)
  • "Steam tuner" (patentirano) sistem za podešavanje zasićenosti pare (suva/vlažna)
  • USB port za ubacivanje recepata i za ažuriranje firmware-a
  • Dvostruko staklo na vratima (paneli se mogu otvoriti - lako čišćenje)
  • Osvetljenje komore LED svetlo
  • Komora izradjena od nerđajućeg čelika AISI304 sa zaobljenim uglovima
  • Podesive noge
  • Kontrola pomoću skroler dugmeta i touch screen panela 9” (23cm)
  • Automatizovan sistem ventilacije komore
  • Tuš crevo sa sistemom za skladištenje – „Retractable hand shower”
Kratki pregled
pec na cumur

PIRA 80 Black peć na ćumur

5.605 € cena bez PDV-a
115 obroka  Autentičan ukus pečenja pomoću Pira 80 LUX BLACK pećnice na ćumur. Prva peć na ćumur nove generacije, koja je revolucionarna u svetu ugostiteljstva. Njene karakteristike, performanse, cena i dimenzije čine ovu peć na ćumur ekonomičnom, profitabilnom i najtraženijom od strane kuvara. “PIRACOLD” je sistem hlađenja dizajniran i zaštićen od strane “Pira Charcoal Ovens and Barbecues sl”. Najvažniji efekti su niska spoljašnja temperatura peći i ušteda energije: - Kada pećnica dostigne maksimalnu radnu temperaturu, spoljašnja temperature pećnice iznosi oko 60° C. - Temperatura unutar pećnice se održava satima, čak i nakon što se završi sa radom. Prema tome, iako je proizvodnja jednaka kao i kod drugih peći istih dimenzija, ova peć štedi energiju i novac, zbog veoma male potrošnje ćumura. Ista količina ćumura može da se koristi za pripremu do 25% više priozvoda nego kod peći bez sistema "PIRACOLD". Mogu se pripremati sve vrste hrane: meso, riba i povrće.
Kratki pregled
Profesionalna kuhinjska mesoreznica

SIRMAN Canova 300 mesoreznica

1.272 € cena bez PDV-a

Profesionalna kuhinjska mesoreznica prečnika noža 300 mm

  • zaobljeno kućište bez oštrih ivica
  • kućište od aluminijumske legure
  • jaka i kompaktna struktura
  • bešumni motor sa pojačanim ventilirajućim hlađenjem
  • prenos kaiš u zatvorenom prostoru
  • klizač sa smopodmazivanjem
  • zaštitna guma na krajevima klizača - odbojnici
  • distancer odrezaka izrađen od nerđajućeg čelika
  • donji poklopac - zaštita motora
  • ugrađen oštrač noža
Kratki pregled
sous vide aparat

SOFTCOOKER Wi-food SIRMAN sous vide

820 € cena bez PDV-a

Sirmanov Wi-food (wi-fi) softcooker aparat (sous vide uređaj) omogućava Vam pristup velikom broju oprobanih i testiranih recepata, putem besplatne aplikacije za mobilni telefon. Recepti mogu biti sačuvani i podeljeni, Vaš restoran može biti reklamiran besplatno putem ove aplikacije u samo par koraka. Sve ovo dolazi uz moćni i fleksibilni softcooker sa touch screen ekranom visoke rezolucije.

Sous vide tehnologija pripreme namirnica:

  • Precizno održavanje temperature °C 24 ÷ 99
  • Displej za prikaz temperature i vremena
  • IP67 zaštita touch screen 5"
  • Kućište od anodiziranog aluminijuma sa ABS plastikom
  • Kačenje na posudu sa klipsom
  • Automatsko gašenje u slučaju vađenja uređaja iz posude
  • Sous vide aparat sa pumpom za recirkulaciju tečnosti - ujednačena temperatura
  • Senzor temperature sprečava preopterećenje i pregrevanje uređaja
  • Aplikacijom se može upravljati sa nekoliko uređaja
  • Kuvanje u više faza

Unapređen model u odnosu na tradicionalni SOFTCOOKER Sirman Y09.

https://youtu.be/9_D7R4WjRpI

Aplikacija za wi-fi softcooker dostupna na:

www.softcooker.com

Kratki pregled