Indukciona dupla friteza Maxima IND88L 2×8 litara
1.163 € cena bez PDV-a
Profesionalna indukciona dupla friteza
- radni kapacitet 5 – 8 litara ulja u bazenu;
- friteza sa 2 bazena zapremine po 10,5 litara;
- slavine za jednostavnu zamenu ulja;
- 2x touch panel kontrola sa LED prikazom temperature;
- temperaturni opseg podesiv od 60-190 °C;
- 2 korpe dimenzija 185x225x135h mm;
*Napomena: ne preporučuje se za panirane poroizvode
Profesionalna indukciona dupla friteza
Odvojena touchpad kontrola sa LED prikazom temeperature za svaki bazen.
Visok učinak prženja zahvaljujući indukcionom sistemu grejanja ulja u fritezi.
- radni kapacitet 5 – 8 litara ulja;
- friteza sa 2 bazena zapremine po 10,5 litara;
- slavina za jednostavnu zamenu ulja;
- nezavisna touch panel kontrola sa LED prikazom temperature;
- tajmer 0 – 120 minuta;
- temperaturni opseg podesiv od 60-190 °C;
- temperatura može biti podešena u 11 nivoa;
- nezavisno podešavanje temperature i vremena prženja za svaki bazen;
- jednostavno održavanje;
- dimenzija korpe 185x225x135h mm;
- 2 korpe;
- zaštita od pregrevanja;
Profesionalna indukciona dupla friteza 2×8 litara Maxima IND88L , namenjena upotrebi u fast food objektima
i restoranima (prženje pomfrita, pohovanje BEZ PREZLI …), kao i restoranskim kuhinjama gde je velika potreba za
pripremom jela prženjem u dubokom ulju.
*Napomena: ne preporučuje se za panirane poroizvode, obzirom da otpad pada na dno i pregoreva u kontaktu sa grejnom površinom.
Dostupna i sa jednim bazenom: Maxima IND8L.
U ponudi i klasične profesionalne električne friteze, kapaciteta 9+9 litara ulja FRY 1010, odnosno 9 litara ulja FRY 10.
| Dimenzije (ŠxDxV) | 576x478x410 mm |
|---|---|
| Napajanje | 230 VAC |
| Snaga | 2x 3.500 W |
| Zapremina bazena | 8+8 litara ulja |
| Dimenzija korpe (ŠxDxV) | 2 korpe 185x225x135h mm |
| Regulacija temperature | nezavisna kontrola temperature u bazenima, 60 – 190 °C |
| Zaštita od pregrevanja | sigurnosni termostat sa resetom |
| Materijal izrade korpe | čelična žica |
| Materijal izrade kućišta | INOX AISI 304 |
| Težina | 23,4 kg |
| Garancija | 12 meseci |
| Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
| Proizvođač | Maxima Holland |
Povezani proizvodi
Giorik FG9117T gasna friteza
Giorik ST30 Hi-Touch Salamander
GIORIK Hi-Touch broj 1 u gastronomiji - najbolji kuhinjski salamander.
Salamanderi pružaju merljive uštede troškova i optimizuju radno vreme
- Visoko efikasni grejni elementi dostižu radnu temperaturu u rekordnom vremenu.
- Do 79% uštede energije
- Skraćeno vreme čišćenja i održavanja
- Usmereno dejstvo bez rasipanja toplote
Salamanderi su otvoreni uređaji koji generišu toplotu, odozgo na dole, pomoću specijalno dizajniranih grejača, smeštenih u gornji deo uređaja koji je pokretan po vertikalnoj osi, te omogućava povećanje ili smanjenje razmaka od hrane do izvora toplote u zavisnosti od načina pripreme hrane.
Salamander je idealan uređaj za gratiniranje, zagrevanje, grilovanje, tostiranje ...
grejna površina 1/1 GN
Konvektomat GIORIK SNHE061W
Konvektomat kapaciteta 6 plehova GN 1/1
Integrisan generator pare - bojler
- 10” ekran osetljiv na dodir, 9 faza kuvanja;
- kombinovani sistem proizvodnje pare BOILER/DIRECT;
- unapred podešeni programi (recepti);
- ručni tuš na povratnom crevu kao standard;
- sonda jezgra sa 1 tačkom merenja kao standard (multipoint kao opcija);
- sistem kontrole kvaliteta pare (suva-vlažna) STEAM TUNER;
- W automatski sistem za pranje sa tečnim deterdžentom ili tabletama;
- automatsko uklanjanje kamenca iz bojlera;
- 6 brzina ventilatora;
- kontrola vlažnosti u komori METEO SYSTEM;
- USB konekcija;
- delta T kuvanje - sa zadatom razlikom u temperaturi komore i jezgra;
- automatska promena smera rotacije ventilatora u skladu sa podešenim ciklusom rada;
- brzo hlađenje i sa otvorenim vratima;
- komorno led osvetljenje;
- pogodan za tacne 60x40 sa opcionalnim nosačima plehova;
- Wi-Fi kao standard;
- dvostruko zastakljena vrata;
- brzo startovanje sa početnog ekrana - omiljeni recepti;
- SMART COOKING sistem koji prepoznaje opterećenje i omogućava da se prilagodi odgovarajući program prema vrsti hrane u samo nekoliko koraka;

