Topla vitrina HD6 Makfry

4.140 € cena bez PDV-a

Makfry HD6 topla vitrina je uredjaj za paniranu piletinu i panirano meso – za sve pržene proizvode

Vitrina održava temperaturu i svežinu proizvoda
Može se koristiti za čuvanje svih proizvoda koji trebaju biti topli pre serviranja
Na donjoj strani je indirektrno grejanje, rešetkasta polica ispod koje se nalazi bain-marie sa vodom, dok se sa gornje strane temperatura proizvoda odražava infracrvenim ili halogenim lampama (po želji korisnika)
Termostat za regulaciju temperature
Analogni termometar za prikaz temperature u vitrini
Izradjeno od INOX AISI 304
3x rešetka 1/1 GN u donjoj etaži
3x rešetka 2/3 GN u gornjoj etaži

Makfry HD 6 topla vitrina za panirano meso sa kapacitetom od 30kg je idelano rešenje gde je prostor ograničen, a poželjno je da serviranje bude vidljivo kupcima.

Dimenzije (ŠxDxV)	1205x610x810 mm
Napajanje	230 VAC
Snaga	3,8 kW
Kapacitet	30 kg
Radna temperatura	45-90°C
Materijal izrade kućišta	INOX AISI 304
Težina	100 kg
Garancija	12 meseci
Standardi i usaglašenosti	CE sertifikat
Proizvođač	Makfry Fast Food Solutions Turkey

Povezani proizvodi

Giorik LPG6940 gasni šporet

1.412 € cena bez PDV-a

Profesionalni gasni šporet

upresovana gornja ploča debljine 1,2 mm
4 gorionika
2x 3,5 kW + 2x 6 kW
19 kW ukupna snaga
pilot plamen
u slučaju gašenja gorionika prekida se dovod gasa

Kratki pregled

-5%

Giorik ST30 Hi-Touch Salamander

cena bez PDV-a

GIORIK Hi-Touch broj 1 u gastronomiji - najbolji kuhinjski salamander.

Salamanderi pružaju merljive uštede troškova i optimizuju radno vreme

Visoko efikasni grejni elementi dostižu radnu temperaturu u rekordnom vremenu.
Do 79% uštede energije
Skraćeno vreme čišćenja i održavanja
Usmereno dejstvo bez rasipanja toplote

Salamanderi su otvoreni uređaji koji generišu toplotu, odozgo na dole, pomoću specijalno dizajniranih grejača, smeštenih u gornji deo uređaja koji je pokretan po vertikalnoj osi, te omogućava povećanje ili smanjenje razmaka od hrane do izvora toplote u zavisnosti od načina pripreme hrane.

Salamander je idealan uređaj za gratiniranje, zagrevanje, grilovanje, tostiranje ...

grejna površina 1/1 GN

Kratki pregled

Konvektomat GIORIK SNHE061W

7.643 € cena bez PDV-a

Konvektomat kapaciteta 6 plehova GN 1/1

Integrisan generator pare - bojler

10” ekran osetljiv na dodir, 9 faza kuvanja;
kombinovani sistem proizvodnje pare BOILER/DIRECT;
unapred podešeni programi (recepti);
ručni tuš na povratnom crevu kao standard;
sonda jezgra sa 1 tačkom merenja kao standard (multipoint kao opcija);
sistem kontrole kvaliteta pare (suva-vlažna) STEAM TUNER;
W automatski sistem za pranje sa tečnim deterdžentom ili tabletama;
automatsko uklanjanje kamenca iz bojlera;
6 brzina ventilatora;
kontrola vlažnosti u komori METEO SYSTEM;
USB konekcija;
delta T kuvanje - sa zadatom razlikom u temperaturi komore i jezgra;
automatska promena smera rotacije ventilatora u skladu sa podešenim ciklusom rada;
brzo hlađenje i sa otvorenim vratima;
komorno led osvetljenje;
pogodan za tacne 60x40 sa opcionalnim nosačima plehova;
Wi-Fi kao standard;
dvostruko zastakljena vrata;
brzo startovanje sa početnog ekrana - omiljeni recepti;
SMART COOKING sistem koji prepoznaje opterećenje i omogućava da se prilagodi odgovarajući program prema vrsti hrane u samo nekoliko koraka;