Topla vitrina HD4 Makfry
3.220 € cena bez PDV-a
Makfry HD6 topla vitrina je uredjaj za paniranu piletinu i panirano meso – topla vitrina za pohovano meso
- Vitrina održava temperaturu i svežinu proizvoda
- Može se koristiti za čuvanje svih proizvoda koji trebaju biti topli pre serviranja
- Na donjoj strani je indirektrno grejanje, rešetkasta polica ispod koje se nalazi bain-marie sa vodom, dok se sa gornje strane temperatura proizvoda odražava infracrvenim ili halogenim lampama (po želji korisnika)
- Termostat za regulaciju temperature
- Analogni termometar za prikaz temperature u vitrini
- Izradjeno od INOX AISI 304
- 2x rešetka 1/1 GN u donjoj etaži
- 2x rešetka 2/3 GN u gornjoj etaži
Makfry HD 4 topla vitrina za panirano i pohovano meso sa kapacitetom od 20kg je idelano rešenje gde je prostor ograničen, a poželjno je da serviranje bude vidljivo kupcima.
| Dimenzije (ŠxDxV) | 860x610x810 mm |
|---|---|
| Napajanje | 230 VAC |
| Snaga | 3,4 kW |
| Kapacitet | 20 kg |
| Radna temperatura | 45-90°C |
| Materijal izrade kućišta | INOX AISI 304 |
| Težina | 76 kg |
| Garancija | 12 meseci |
| Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
| Proizvođač | Makfry Fast Food Solutions Turkey |
Povezani proizvodi
PIRA 80 Black peć na ćumur
115 obroka
Autentičan ukus pečenja pomoću Pira 80 LUX BLACK pećnice na ćumur.
Prva peć na ćumur nove generacije, koja je revolucionarna u svetu ugostiteljstva.
Njene karakteristike, performanse, cena i dimenzije čine ovu peć na ćumur ekonomičnom, profitabilnom i najtraženijom od strane kuvara.
“PIRACOLD” je sistem hlađenja dizajniran i zaštićen od strane “Pira Charcoal Ovens and Barbecues sl”.
Najvažniji efekti su niska spoljašnja temperatura peći i ušteda energije:
- Kada pećnica dostigne maksimalnu radnu temperaturu, spoljašnja temperature pećnice iznosi oko 60° C.
- Temperatura unutar pećnice se održava satima, čak i nakon što se završi sa radom. Prema tome, iako je proizvodnja jednaka kao i kod drugih peći istih dimenzija, ova peć štedi energiju i novac, zbog veoma male potrošnje ćumura.
Ista količina ćumura može da se koristi za pripremu do 25% više priozvoda nego kod peći bez sistema "PIRACOLD".
Mogu se pripremati sve vrste hrane: meso, riba i povrće.
