Mini pizza peć Zanolli Vulcano 40+40
1.170 € cena bez PDV-a
Dvoetažna električna mini pizza peć 2x 400×400 mm
Zanolli Vulcano – mala statična multifunkcionalna peć sa fiksnom pločom za pečenje i zagrevanje pica, kao i pripremu pekarskih proizvoda na plehovima.
Opcija modularne ili dvoetažne verzije čini ih savršenim za dinamična okruženja sa ograničenim prostorom.
- Laka za korišćenje
- Dugotrajna
- Dvoetažna
- Temperatura do 500 °C
- Lako čišćenje i održavanje
- Izrađena od nerđajućeg čelika
Dvoetažna električna mini pizza peć 2x 400×400 mm
Zanolli Vulcano – mala statična multifunkcionalna peć sa fiksnom šamotnom pločom za pečenje i zagrevanje pica, kao i pripremu pekarskih proizvoda na plehovima.
Sa strukturom od nerđajućeg čelika i jednostavnim kontrolerom, Vulcano pultne pizza peći su dizajnirane za lako korišćenje, održavanje i dug vek trajanja.
Nezavisna kontrola gornjih i donjih grejača svake komore.
Nezavisno osvetljenje u svakoj komori.
Armirani grejači od nerđajućeg čelika dizajnirani tako da kompenzuju gubitak toplote koji nastane otvaranjem vrata.
Opcija modularne ili dvoetažne verzije čini ih savršenim za dinamična okruženja sa ograničenim prostorom.
- Laka za korišćenje
- Dugotrajnost
- Jednoetažna ili dvoetažna
- Temperatura do 500 °C
- Lako čišćenje i održavanje
| Dimenzije (ŠxDxV) | 560x460x540 mm |
|---|---|
| Unutrašnja dimenzija (ŠxDxV) | 2x 400x400x110 mm |
| Napajanje | 400 VAC |
| Snaga | 4,4 kW |
| Prosečna potrošnja | 2,2 kWh – moguće varijacije u zavisnosti od upotrebe |
| Radna temperatura | 50-500 °C |
| Kontrola | mehanički termostat |
| Donja ploča | šamotna ploča |
| Unutrašnje osvetljenje | halogen svetlo |
| Materijal izrade kućišta | INOX |
| Težina | 46 kg |
| Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
| Garancija | 12 meseci |
| Proizvođač | Dr. Zanolli Srl Italy |
Od 1952. Zanolli proizvodi peći i mašine za profesionalnu upotrebu u pekarama, poslastičarnicama i picerijama.
Kvalitet, inovativnost, estetika, pažnja posvećena detaljima i poštovanje životne sredine čine proizvode "Zanolli made in Italy" poznatim širom sveta.
Da bi garantovala ove principe, kompanija je sertifikovana sa UNI EN ISO 9001 za ceo proces, od dizajna do brige o kupcima, tako da je termin „kvalitet“ ujedno najbolja garancija.
Zaposleni u Zanolli-ju posvećeni su sa strašću i ljubavlju u održavanju vodeće filozofije ove kompanije: „Dizajniranje i proizvodnja funkcionalne tehnologije za najbolji proces pripreme hrane“.
Porodični posao od 1952. godine
Godine 1952. strast i iskustvo Đovanija Zanolija kombinovani su sa preduzetničkim talentom njegovog sina Đanfranka da bi se stvorila Elettropizza, Zanolijeva električna pećnica za picu sa potpisom, prva u nizu visoko cenjenih i pouzdanih proizvoda.
Elettropizza je označila početak uspešne priče u projektovanju i proizvodnji peći i mašina za picerije, poslastičarnice i pekare, što je ubrzo dovelo do toga da Zanolli uđe na evropsko tržište sa visokokvalitetnim italijanskim proizvodima, uz dopunjavanje 70-ih godina prošlog veka, novim modelima miksera, mašinama za razvlačenje testa i mikserima. Tako je Comida osnovana 1977. godine.
1982. Zanolli je prijavio izvanredan patent za Teorema, prvu italijansku modularnu peć.
Godine 1987. Zanolli dizajneri su stvorili Synthesis, prvu italijansku tunelsku peć sa ventilacijom, koja je i dalje evropski lider u pogledu prodaje i varijacije modela.
Trajno utemeljena na italijanskom i evropskom tržištu pizza, hleba i peciva, 1991. i kasnije 2010. godine, kompanija Zanolli se proširila i preselila u svoje trenutne dizajnerske i proizvodne pogone u Caselle di Sommacampagna and Villafranca, u provinciji Verona.
Zanolli danas
Zanolli već 70 godina konstruiše i proizvodi peći i mašine za picerije, poslastičarnice i pekare. Tradicionalna italijanska inventivnost i pažnja prema najnovijoj tehnologiji, čine Zanolli jednom od najbolje pozicioniranih kompanija u sektoru.
Slični proizvodi …
Morello Forni FRV Evento
Električna rotirajuća konvekciona pizza peć Morello Forni FRV
Rotirajuća ploča i kupola izradjene od šamota.
Grejna rotirajuća ploča i kupola sa nezavisnim sistemom grejanja.
Kontrolni panel sa sistemom programiranja rada peći.
Morello Forni FRV električna rotirajuća pizza peć dostupna u dve veličine rotirajuće ploče: 100 i 125 cm.
Tri oblika kupole: Standard, Cupola i Volcano
Mnoštvo mogućnosti završne obrade: bakarna oplata, inox, mozaik keramika, prirodni kamen ...
ZANOLLI AVGVSTO® 9 pizza peć
Napolitanska pizza iz električne peći Zanolli AVGVSTO® 9 - peć na struju sa temperaturom 500 ° C
- Maksimalna radna temperatura 500 ° C se postiže za samo 90 minuta
- 9 pizza Ø 30 cm
- Podešavanje intenziteta grejanja 0-100%
- Toplotna izolacija za visoke temperature i kontinuiran rad
- Komora za pečenje u potpunosti obložena vatrostalnom keramikom - šamot
Mini pizza peć Zanolli Vulcano 40
- Laka za korišćenje
- Dugotrajna
- Jednoetažna ili dvoetažna
- Temperatura do 500 °C
- Lako čišćenje i održavanje
- Izrađena od nerđajućeg čelika
ZANOLLI AVGVSTO®PR E TOUCH – pizza peć
Peć za napolitansku pizzu Zanolli AVGVSTO® PR - peć na struju sa radnom temperaturom do 500 ° C za 80 minuta
- Maksimalna radna temperatura 500° C se postiže za samo 80 minuta
- 11 pizza Ø 30 cm
- Podešavanje intenziteta grejanja 0-100%
- Toplotna izolacija za visoke temperature i kontinuiran rad
- Komora za pečenje u potpunosti obložena vatrostalnom keramikom - šamot
Povezani proizvodi
Sammic CA-31 univerzalna seckalica
Profesionalna univerzalna seckalica.
Kapacitet do 450 kg/h.
Savršen rez.
Ovalni ulaz na poklopcu 172×77 mm i okrugli Ø52 mm.
Univerzalna kuhinjska mašina:
- Visoko precizno podešavanje radi postizanja ujednačenog rezanja vrhunskog kvaliteta
- Sečiva su izrađena od nerđajućeg čelika
- Kombinovanjem noževa dobija se preko 70 vrsta rezova i rendanja
- Glava mašine sa velikim izlaznim otvorom za veći kapacitet izbacivanja
Univerzalna kuhinjska seckalica napravljena da traje
- Izrađeno od nerđajućeg čelika i materijala najvišeg kvaliteta prikladnih za kontakt sa hranom: kućište motora i ulazni levak od nerđajućeg čelika, glava mašine od prehrambenog aluminijuma (food-grade)
- Asinhroni motor velike snage
Maksimalni komfor za korisnika
- Ergonomski dizajn. Pristupačan za rad.
- Bočno izbacivanje proizvoda sečenja: zahteva manje mesta na radnoj površini i vodi proizvod izbegavajući prskanje.
- Elektronski kontrolni panel sa jednostavnim komandama
Održavanje, bezbednost, higijena
- Levak i poklopac se jednostavno skidaju za potrebe pranja
- Kombinacija sigurnostnih sistema: levak i poklopac sa mikroprekidačima koji sprečavaju rad mašine ukoliko nije propisno sklopljena
- Uređaj sa sertifikatom NSF-International (u skladu sa propisima o higijeni, čišćenju i prehrambenim materijalima).
U zavisnosti od noža koji se koristi, univerzalna kuhinjska seckalica može da seče:
- sve vrste povrća na kolutove, štapiće, kockice (krompir-pomfrit-čips, šargarepu, cveklu, kupus, pečurke, paradajz, krastavac ...)
- sve vrste sireva (rendanje kačkavalja, ribanje parmezana ...)
- orašasti plodovi: lešnik, badem ...
Zanolli Teorema Polis T2 IoT MC18 jednoetažna pizza peć
Jednoetažna električna peć - 2 EN pleha 400x600 mm + Wi-Fi
- spoljna dimenzija - 1250 x 1010 x 360 mm
- unutrašna dimenzija komore - 830 x 660 x 180 mm
- maksimalna temperatura - 400°C
- kapacitet - 2 pleha EN 400 x 600 mm
- WI-FI modul za povezivanje na telefon
- Izrada - Inox
- Dno peći po izboru - šamot ili metal
- Digitalna kontrola - 49 programa
- Automatsko čišćenje
- Pre-heating
- Opcionalno - postolje, kabinet za testo, ovlaživač komore, hauba
Sirman HERCULES 10 mešalica za testo
Profesionalna mešalica za testo - 8 kg zamesa
Kapacitet miksera 12 litara - zames 8 kg testa.
- rotirajuća kibla INOX AISI 304
- kapacitet miksera 12 litara / 8 kg testa u zamesu
- dimenzija posude Ø 280x190 mm
- prenos lanac i reduktor
- 1 brzina kible 13 rpm
- 1 brzina spirale 83 rpm
- čelično kućište 3 mm, plastificirano i otporno na grebanje
Kapacitet posude i funkcionalnost miksera, zasnivaju se na testu sa >60% hidratacije.
