Gasni roštilj 2 zone – Inox BIM 7CGG4AV
Profesionalni gasni roštilj sa vodom - 2 zone - serija 700
- 2 grejne zone - 2 x 9 kW
- posuda sa vodom neposredno ispod gorionika – optimalan nivo vlage
- temperaturni režim 220° - 380°C - mehanički gasni ventil
- grejna površina 730x460 mm
- Direct Grill*
- nezavisna kontrola leve i desne površine
- 4 podesive nogare
- posuda sa sigurnosnim ventilom kako bi se sprečilo prelivanje vode
- otvoreno postolje
- poklpac za grejnu zonu
- nadgradnja sa cevastim profilima
*Direct Grill - sistem koji je pogodan za pripremu mesa i drugih jela koja zahtevaju određenu hidrataciju (file, T-bone steak, biftek, ramstek). Ovaj sistem omogućava cirkulaciju pare, koja ne samo da održava hranu hidriranom, već omogućava i njeno poboljšanje ukusa.
Preporučena temperatura za ovaj način pečenja je 220° - 250°C, što garantuje ravnomernu termičku obradu bez zagorevanja.