Dimenzija uredjaja (ŠxDxV) | 1200x1100x1845 mm |
---|---|
Napajanje | GAS + 230 VAC |
Snaga | 46,6 kW GAS + 1,5 kW 230VAC |
Zagrevanje komore | gasni gorionik |
Kapacitet plehova | 10 GN 2/1, 20 GN 1/1 |
Visina izmedju plehova | 70 mm |
Kontrola | mehanička kontrola funkcija |
Tajmer | 1’ – 120’, kontinuiran ciklus |
Radna temperatura | 50°-300°C |
Način rada peći | 3 moda: konvekcijski, parni, kombinovani |
Ventilator | 1 brzina sa dva smera okretanja |
Sistem vlaženja vazduha | direct steam – direktna para |
Vrata peći | duplo staklo sa vazdušnom zavesom |
Unutrašnje osvetljenje | halogen svetlo |
Materijal izrade komore | INOX AISI 304 |
Materijal izrade kućišta | INOX AISI 430 |
Napajanje vodom | ventil ¾” |
Otpadna voda | Ø 32 mm |
Težina | 365 kg |
Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
Garancija | 12 meseci |
Proizvodjač | Vital Group Turkey |
HOME » Ugostiteljska oprema » VITAL PRIME202GM gasni konvektomat
VITAL PRIME202GM gasni konvektomat
Gasni konvektomat sa direktnim ubacivanjem pare
Kapacitet plehova 1 kolica sa 20x GN 2/1 ili 40x GN 1/1
- 1 kolica sa nosačima plehova
- vreme pripreme podesivo do 120 minuta
- mehanički termostat za regulaciju temperature
- manuelna funkcija ubacivanja pare
- unutrašnje osvetljenje sa halogenom lampom
- zaptivena guma na vratima
- ventilator sa turbinom od nerđajućeg čelika i dvosmernom rotacijom
- jednostavno čišćenje unutrašnjosti, zaobljeni uglovi grejne komore
- mikroprekidač za vrata
- dvostruko staklo na vratima, otporno na visoke temperature
- unutrašnje staklo se otvara – na šarkama
- podesiva temperatura pripreme do 300 °C
- konstrukcija od nerđajućeg čelika
- termoizolovana komora konvektomata
- sigurnosni termostat
Zatvoreni sistem sagorevanja
Atmosferski gorionik
Sigurnosni termoelement
LPG ili NG – elektronsko paljenje gorionika
Sigurnosni gasni ventil
Šifra proizvoda: VITAL PRIME202GM
Kategorije: Konvektomati, Kuhinjska oprema
Share
Tehničke karakteristike
Povezani proizvodi
SIRMAN TC32 Barcellona ICE mlin za meso
1.940,00€ +PDV
Hladjeni mlin za meso 32Profesionalna mašina za mlevenje mesa
Thermo-electric hladjenje glave (bez kompresora)
- INOX kućište
- IP 54 zažtita
- kontrole na 24 V
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor
- dva smera okretanja puža
- jednostavno održavanje
- rešetka na izlazu, prečnik rupe: Ø 4,5 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika
- unger system
- 1/2 unger system
- formater za hamburgere
- zaštita za šajbne > 8 mm
STARMIX PL120NVAF industrijski planetarni mikser
10.534,00€ +PDV
Industrijski planetarni mikser
- Elektronska kontrola brzine - varijator
- Elektromehaničke kontrole
- Elektromotorno podizanje/spuštanje posude
- Skidanje kible bez upotrebe alata
- Zaštitni polikarbonatni poklopac sa otvorom za dolivanje sirovine
Giorik TG940E solid top sa elektro rernom
3.041,00€ +PDV
Profesionalni gasni solid top šporet
- grejna ploča 700 x 500 mm
- Centralni gorionik velike snage
- temperatura u središnjem delu ploče do 500° C
- gasni ventil sa pilot plamenom
- u slučaju gašenja plamena prekida se dovod gasa
- Piezzo upaljač
- GN 2/1 6kW
- termostatska kontrola 100-330°C
- 4 pozicije kontrole grejača
- sigurnosni termostat
- svetlosni indikator zagrejanosti rerne
Mašina za pranje tanjira sa depuratorom Elframo BE 50 VE ADD
Mašina za pranje tanjira podpultna
Elframo SUPERIOR serijaIntegrisan omekšivač vode - depurator
- Mogućnost konekcije na toplu vodu 50-60°C
- Struktura mašine INOX AISI 304
- Filteri u depozitu
- LED displej: informacije o temperaturi, ciklusu, statusu, alarmima
- 4 ciklusa pranja sa mogućnošću programiranja dužine ciklusa i temperature
- Opcije pranja sa hladnim ispiranjem, sanitacijom i ECO funkcijom
- Ruke pranja i ispiranja od nerđajućeg čelika
- Grejači tanka i bojlera od legure Incoloy 800
- Ispiranje uvek na zadatoj temperaturi - termostop
- Toplotna izolacija bojlera
- Jednostavno uklanjanje svih komponenti tanka, bez upotrebe alata
Giorik CPE726 električno pasta kuvalo
2.017,00€ +PDV
Profesionalna električno pasta kuvalo sa jednim bazenom.Pasta cooker zapremine 26 litara.
- upresovan bazen debljine 1,2 mm sa zaobljenim ivicama
- bazen izradjen od INOX AISI 316L otpornog na so
- kontrola temperature vode u 3 nivoa
- zaštita od pregrevanja
- slavina za punjenje vodom direktno sa mreže
- slavina za ispuštanje vode
- postolje zatvoreno vratima
Giorik FE7117 električna friteza
1.691,00€ +PDV
Profesionalna električna friteza sa jednim bazenom
- upresovan bazen debljine 2 mm sa zaobljenim ivicama
- termostatska kontrola temperature ulja
- zaštita od pregrevanja
- slavina za ispuštanje ulja sa filterom
Giorik GL74GE AQUA grill električni
2.808,00€ +PDV
Samostojeći električni roštilj na zatvorenom postolju
- Pečenje direktno na grejačima bez gubitaka toplote
- Posuda sa vodom neposredno ispod grejača
- Rezultat grilovanja mekana i sočna hrana
- Jednostavno održavanje
- Čišćenje pirolizom
Mikser za testo Prismafood IBT40
1.054,00€ +PDV
Profesionalni spiralni mikser za pizza testo
- Rotirajuća kibla
- Fiksna glava
- Jedna brzina
- Tajmer
- Mikser na točkovima radi lakšeg skladištenja kada se ne koristi
- Čelično kućište, plastificirano i otporno na grebanje
- Sigurnosni mikroprekidači
- Zaštitna rešetka