gasni konvektomat 20 tacni
Uvećana slika
HOME » Ugostiteljska oprema » VITAL PRIME102GM gasni konvektomat
gasni konvektomat 10 plehova
VITAL PRIME101GM gasni konvektomat 5.060 € cena bez PDV-a
Nazad na proizvode
konvektomat 40 plehova gasni
VITAL PRIME202GM gasni konvektomat 10.978 € cena bez PDV-a
Vital Group Turkey

VITAL PRIME102GM gasni konvektomat

5.584 € cena bez PDV-a

Gasni konvektomat sa direktnim ubacivanjem pare

Kapacitet plehova 10x GN 2/1 ili 20x GN 1/1

  • vreme pripreme podesivo do 120 minuta
  • mehanički termostat za regulaciju temperature
  • manuelna funkcija ubacivanja pare
  • unutrašnje osvetljenje sa halogenom lampom
  • zaptivena guma na vratima
  • ventilator sa turbinom od nerđajućeg čelika i dvosmernom rotacijom
  • jednostavno čišćenje unutrašnjosti, zaobljeni uglovi grejne komore
  • mikroprekidač za vrata
  • dvostruko staklo na vratima, otporno na visoke temperature
  • unutrašnje staklo se otvara – na šarkama
  • podesiva temperatura pripreme do 300 °C
  • konstrukcija od nerđajućeg čelika
  • termoizolovana komora konvektomata
  • sigurnosni termostat

Zatvoreni sistem sagorevanja

Atmosferski gorionik

Sigurnosni termoelement

LPG ili NG – elektronsko paljenje gorionika

Sigurnosni gasni ventil

Šifra proizvoda: VITAL PRIME102GM Kategorije: ,
Tehničke karakteristike
Dimenzije (ŠxDxV)1200x1100x1155 mm
NapajanjeGAS + 230 VAC
Snaga35 kW GAS + 0,85 kW 230VAC
Zagrevanje komoregasni gorionik
Kapacitet plehova20 GN 1/1, 10 GN 2/1
Visina između plehova70 mm
Kontrolamehanička kontrola funkcija
Tajmerkontinuiran ciklus, 1’ – 120’
Radna temperatura50°-300°C
Način rada peći3 moda: konvekcijski, parni, kombinovani
Ventilator1 brzina sa dva smera okretanja
Sistem vlaženja vazduhadirect steam – direktna para
Vrata pećiduplo staklo sa vazdušnom zavesom
Unutrašnje osvetljenjehalogen svetlo
Materijal izrade komoreINOX AISI 304
Materijal izrade kućištaINOX AISI 430
Napajanje vodomventil ¾”
Otpadna vodaØ 32 mm
Težina220 kg
Standardi i usaglašenostiCE sertifikat
Garancija
Proizvođač

Povezani proizvodi

Profesionalna gasna friteza 17 litara
Profesionalna gasna friteza 17 litara

Giorik FG9117T gasna friteza

2.588 € cena bez PDV-a

Profesionalna gasna friteza sa jednim bazenom 17 litara

  • interni tubularni izmenjivači toplote - unutar bazena
  • upresovan bazen debljine 2 mm sa zaobljenim ivicama
  • termostatski gasni ventil sa pilot plamenom
  • u slučaju gašenja gorionika prekida se dovod gasa
  • slavina za ispuštanje ulja sa filterom
Kratki pregled
najbrži kuhinjski salamander

Giorik SH30 Hi-Lite Salamander

2.435 € cena bez PDV-a

Salamander GIORIK Hi-Lite najbrži kuhinjski salamander

  • Visoko efikasni grejni elementi dostižu temperaturu za kuvanje u rekordnom vremenu <8 sec
  • Do 79% uštede energije
  • Skraćeno vreme čišćenja i održavanja
  • Usmereno dejstvo bez rasipanja toplote

Salamander grill su otvoreni uređaji koji generišu toplotu, odozgo na dole, pomoću specijalno dizajniranih grejača, smeštenih u gornji deo uređaja koji je pokretan po vertikalnoj osi, te omogućava povećanje ili smanjenje razmaka od hrane do izvora toplote u zavisnosti od načina pripreme hrane.

Idealno za gratiniranje, zagrevanje, grilovanje, tostiranje ...

grejna površina 1/1 GN

Kratki pregled
Profesionalni toster sa dve ploče

SIRMAN PD RR-RR preklopni toster

688 € cena bez PDV-a

Profesionalni toster sa dve preklopne rebraste ploče

  • Grejne ploče izrađene od livenog čelika
  • Keramički premaz (non-stick)
  • Gornja rebrasta čelična ploča
  • Donja rebrasta čelična ploča
  • Gornja ploča samobalansirajuća sa oprugama
  • Termostat za regulaciju temperature odvojen za levu i desnu zonu
Kratki pregled
hladjeni mlin za meso

SIRMAN TC 32 Barcellona ICE mlin za meso

2.964 € cena bez PDV-a

Hladjeni mlin za meso #32

Profesionalna mašina za mlevenje mesa

Thermo-electric hladjenje glave (bez kompresora)

  • INOX kućište
  • IP 54 zažtita
  • kontrole na 24 V
  • sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
  • samoventilirajući motor
  • dva smera okretanja puža
  • jednostavno održavanje
  • rešetka na izlazu, prečnik rupe: Ø 4,5 mm (standardno uz mašinu)
  • samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika

Opcionalno:

  • unger system
  • 1/2 unger system
  • formater za hamburgere
  • nastavak za punjenje kobasica
  • zaštita za šajbne > 8 mm
Kratki pregled