Električni solid top šporet sa rernom Fagor C-E911
5.536 € cena bez PDV-a
Električni solid top šporet 4 zone sa rernom – serija 900
- 4 nezavisne grejne zone ploče
- 4 kW po grejnoj zoni
- Statička rerna GN 2/1 snage 6 kW
- Termostatska kontrola rerne 125° – 310°C
- Grejači od nerđajućeg čelika
- Kontrola gornjih i donjih grejača rerne
- Dno rerne izrađeno od livenog gvožđa debljine 6 mm
- čelična konstrukcija INOX AISI 304 debljine 2 mm
- grejna ploča od livenog gvožđa – utisnuta za sakupljanje tečnosti i sprečavanje prolivanja
- lampica upozorenja za proveru ispravnosti rada uređaja
- kontrolne tipke ne izlaze izvan površine gornje ploče kako bi se izbegli slučajni udari i oštećenja
- ploča hermetički zatvorena
- kontrola pomoću višestepenih prekidača
- unutrašnji ventilator za snižavanje temperature komponenti
- Vodootporna zaštita IPX5
Električni solid top šporet 4 zone sa rernom – serija 900
- 4 nezavisne grejne zone ploče
- 4 kW po grejnoj zoni
- Statička rerna GN 2/1 snage 6 kW
- Termostatska kontrola rerne 125° – 310°C
- Grejači od nerđajućeg čelika
- Kontrola gornjih i donjih grejača rerne
- Dno rerne izrađeno od livenog gvožđa debljine 6 mm
- čelična konstrukcija INOX AISI 304 debljine 2 mm
- grejna ploča od livenog gvožđa – utisnuta za sakupljanje tečnosti i sprečavanje prolivanja
- lampica upozorenja za proveru ispravnosti rada uređaja
- kontrolne tipke ne izlaze izvan površine gornje ploče kako bi se izbegli slučajni udari i oštećenja
- ploča hermetički zatvorena
- kontrola pomoću višestepenih prekidača
- unutrašnji ventilator za snižavanje temperature komponenti
- Vodootporna zaštita IPX5
Profesionalni šporet solid top – ravna ploča sa rernom GN 2/1 snage 6 kW.
Statička rerna GN 2/1 sa komorom od nerđajućeg čelika. Šine na tri nivoa nivelisanja za različite opcije pečenja.
Temperaturni režim rerne 125 – 310 °C.
Dno rerne je od livenog gvožđa – garantuje bolje performanse i ravnomernu raspodelu temperature.
| Dimenzije (ŠxDxV) | 800x930x850 mm |
|---|---|
| Napajanje | 400 VAC |
| Snaga | 22 kW |
| Grejna ploča | 4 grejne zone, 15 mm debljine |
| Dimenzija grejne ploče | 720×720 mm |
| Vrsta rerne | električna statička |
| Kapacitet rerne | 2/1 GN |
| Snaga rerne | 6 kW |
| Kontrola rerne | 125° – 310°C, termostatska kontrola |
| Materijal izrade kućišta | INOX AISI 304 |
| Težina | 150 kg |
| Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
| Garancija | 12 meseci |
| Proizvođač | Fagor Industrial S. Coop. Spain |
Fagor Industrial S. Coop. Spain
Fagor Professional je među svetskim liderima, u proizvodnji opreme, u sektoru ugostiteljstva i profesionalnih mašina za pranje veša.
Fagor Professional je tim profesionalaca koji su posvećeni profesionalcima. Slušaju ih, razumeju i saosećaju sa njima kako bi zadovoljili njihove potrebe i pomogli im da prevaziđu i najteže izazove kreiranjem inovativnih proizvoda.
U tu svrhu, obimni katalog se može pohvaliti proizvodima koji su savršeni i za najzahtevnije profesionalce, podržani nizom uređaja koji svakodnevni rad čine jednostavnijim i efikasnijim.
Fagor Professional je deo poslovne grupe ONNERA Group, posvećene pronalaženju rešenja za opremu za industriju usluživanja hrane, pranje veša i profesionalnih rashladnih uređaja.
ONNERA Group ima 9 proizvodnih pogona, 35 poslovnih kancelarija i više od 2200 zaposlenih širom sveta. Trenutno je vodeća kompanija u proizvodnji ugostiteljske, hotelske i rashladne opreme u Španiji, šesta u Evropi i deseta u svetu.
Fagor je svoju misiju definisao sa verom u talenat i težnjom prema ideji: takmičenje na najvišem nivou i stalnom razvoju.
Povezani proizvodi
PIRA 80 Black peć na ćumur
115 obroka
Autentičan ukus pečenja pomoću Pira 80 LUX BLACK pećnice na ćumur.
Prva peć na ćumur nove generacije, koja je revolucionarna u svetu ugostiteljstva.
Njene karakteristike, performanse, cena i dimenzije čine ovu peć na ćumur ekonomičnom, profitabilnom i najtraženijom od strane kuvara.
“PIRACOLD” je sistem hlađenja dizajniran i zaštićen od strane “Pira Charcoal Ovens and Barbecues sl”.
Najvažniji efekti su niska spoljašnja temperatura peći i ušteda energije:
- Kada pećnica dostigne maksimalnu radnu temperaturu, spoljašnja temperature pećnice iznosi oko 60° C.
- Temperatura unutar pećnice se održava satima, čak i nakon što se završi sa radom. Prema tome, iako je proizvodnja jednaka kao i kod drugih peći istih dimenzija, ova peć štedi energiju i novac, zbog veoma male potrošnje ćumura.
Ista količina ćumura može da se koristi za pripremu do 25% više priozvoda nego kod peći bez sistema "PIRACOLD".
Mogu se pripremati sve vrste hrane: meso, riba i povrće.
SIRMAN Canova 300 mesoreznica
Profesionalna kuhinjska mesoreznica prečnika noža 300 mm
- zaobljeno kućište bez oštrih ivica
- kućište od aluminijumske legure
- jaka i kompaktna struktura
- bešumni motor sa pojačanim ventilirajućim hlađenjem
- prenos kaiš u zatvorenom prostoru
- klizač sa smopodmazivanjem
- zaštitna guma na krajevima klizača - odbojnici
- distancer odrezaka izrađen od nerđajućeg čelika
- donji poklopac - zaštita motora
- ugrađen oštrač noža
SOFTCOOKER Wi-food SIRMAN sous vide
Sirmanov Wi-food (wi-fi) softcooker aparat (sous vide uređaj) omogućava Vam pristup velikom broju oprobanih i testiranih recepata, putem besplatne aplikacije za mobilni telefon.
Recepti mogu biti sačuvani i podeljeni, Vaš restoran može biti reklamiran besplatno putem ove aplikacije u samo par koraka. Sve ovo dolazi uz moćni i fleksibilni softcooker sa touch screen ekranom visoke rezolucije.
Sous vide tehnologija pripreme namirnica:
- Precizno održavanje temperature °C 24 ÷ 99
- Displej za prikaz temperature i vremena
- IP67 zaštita touch screen 5"
- Kućište od anodiziranog aluminijuma sa ABS plastikom
- Kačenje na posudu sa klipsom
- Automatsko gašenje u slučaju vađenja uređaja iz posude
- Sous vide aparat sa pumpom za recirkulaciju tečnosti - ujednačena temperatura
- Senzor temperature sprečava preopterećenje i pregrevanje uređaja
- Aplikacijom se može upravljati sa nekoliko uređaja
- Kuvanje u više faza
Unapređen model u odnosu na tradicionalni SOFTCOOKER Sirman Y09.
https://youtu.be/9_D7R4WjRpI
Aplikacija za wi-fi softcooker dostupna na:
www.softcooker.com