Profesionalni električni šporet sa rernom Vital EKF7020K
2.274 € cena bez PDV-a
Profesionalni šporet sa rernom – el. struja 400VAC
- 4 kvadratne grejne ploče – ringle: 220×220 mm
- 4x 2,6 kW
- 6 pozicija prekidača
- svetlosni indikator uključene ringle
- upresovana gornja ploča debljine 1,2 mm
Električna statička rerna
- GN 2/1 5kW
- termostatska kontrola 50-330°C
- nezavisni termostati za gornje i donje grejače rerne
- svetlosni indikator zagrejanosti rerne
Profesionalni šporet sa rernom serija 700 – el. struja 400VAC
- čelična konstrukcija INOX AISI 304
- upuštena površina sa ringlama – utisnuto za sakupljanje tečnosti i sprečavanje prosipanja
- lampica indikator rada uredjaja
- kontrolne tipke sa prednje strane
- ringle hermetički zatvorene
- kontrola ringli pomoću višestepenog prekidača – 6 nivoa
Statička rerna:
- osnova rerne perforirani lim od nerdjajućeg čelika
- grejanje rerne gornjim i donjim grejačima koji se mogu samostalno podesiti
- termostat za regulaciju temperature od 50 ° C do 300 ° C
- nezavisni termostati za gornje i donje grejače rerne
- noge od nerdjajućeg čelika podesive po visini
Vital 700 linija profesionalnih električnih šporeta sa kvadratnim ringlama:
Profesionalni električni šporet bez rerne – serija 700:
- EKO7010K električni TOP šporet sa 2 ringle
- EKO7020K električni TOP šporet sa 4 ringle
- EKO7030K električni TOP šporet sa 6 ringli
Profesionalni električni šporet sa rernom – serija 700:
- EKF7020K električni šporet sa 4 ringle
- EKF7030K električni šporet sa 6 ringli + rerna + ormarić
| Dimenzije (ŠxDxV) |
800x730x850 mm |
|---|---|
| Napajanje |
400 VAC |
| Snaga |
15,4 kW |
| Broj ringli |
4 |
| Snaga ringli |
2,6 kW |
| Dimenzija ringle |
220×220 mm |
| Vrsta rerne |
električna statička |
| Snaga rerne |
5 kW |
| Kontrola rerne |
nezavisni termostati za gornje i donje grejače |
| Termostat rerne |
50°-300° C |
| Kapacitet rerne |
2/1 GN |
| Materijal izrade kućišta |
INOX AISI 304 |
| Težina |
77 kg |
| Garancija | |
| Standardi i usaglašenosti |
CE sertifikat |
| Proizvođač |
Povezani proizvodi
GRILLVAPOR GE 819 EL električni grill
Grilling system Arris GRILLVAPOR ® technology - grill sa vodom
Zahvaljujući patentiranoj tehnologiji Arris Grillvapor®, gubitak težine (-20%) i gubitak volumena su smanjeni, povećane su porcije pripremljene hrane, što donosi velike ekonomske koristi onima koji koriste Girillvapor®.
Patentirana tehnologija Arris Grillvapor® omogućava brže pečenje (u proseku 20% u odnosu na tradicionalne sisteme za grilovanje) i omogućava Vam da pripremate hranu na zdrav način sa očuvanjem živih boja hrane.
Zahvaljujući posebnom patentiranom sistemu za pečenje, pojačava ukuse i organoleptičke karakteristike hrane, eliminiše upotrebu ulja i masti za začinjavanje radi dalje ekonomske uštede.
Temperature se može kontrolisati u 11 nivoa za savršeno pečenje
- Grillvapor® tehnologija za brže kuvanje (+ 20% u poređenju sa tradicionalnim roštiljima)
- Precizno snabdevanje strujom
- Brže čišćenje, manje vremena za čišćenje
- Opciona sonda za kontrolu procesa pečenja
- Održavanje sočnosti u hrani
- Manji gubitak težine: - 20% prosečno (ušteda na sirovini)
- Manji pad zapremine proizvoda (više porcija od iste količine sirovine)
- Manja upotreba ulja i začina (štednja sirovina)
- Smanjen dim u odnosu na tradicionalne roštilje
SOFTCOOKER Wi-food SIRMAN sous vide
Sirmanov Wi-food (wi-fi) softcooker aparat (sous vide uređaj) omogućava Vam pristup velikom broju oprobanih i testiranih recepata, putem besplatne aplikacije za mobilni telefon. Recepti mogu biti sačuvani i podeljeni, Vaš restoran može biti reklamiran besplatno putem ove aplikacije u samo par koraka. Sve ovo dolazi uz moćni i fleksibilni softcooker sa touch screen ekranom visoke rezolucije.
Sous vide tehnologija pripreme namirnica:
- Precizno održavanje temperature °C 24 ÷ 99
- Displej za prikaz temperature i vremena
- IP67 zaštita touch screen 5"
- Kućište od anodiziranog aluminijuma sa ABS plastikom
- Kačenje na posudu sa klipsom
- Automatsko gašenje u slučaju vađenja uređaja iz posude
- Sous vide aparat sa pumpom za recirkulaciju tečnosti - ujednačena temperatura
- Senzor temperature sprečava preopterećenje i pregrevanje uređaja
- Aplikacijom se može upravljati sa nekoliko uređaja
- Kuvanje u više faza
Unapređen model u odnosu na tradicionalni SOFTCOOKER Sirman Y09.
https://youtu.be/9_D7R4WjRpIAplikacija za wi-fi softcooker dostupna na:
www.softcooker.com
Vakuum pakerica sa komorom Mistral
PROFESSIONAL line - Mistral profesionalna vakum pakerica komorna.
- Širina zavarivanja 420 mm - za kese širine 400mm.
- Digitalni prikaz vremena zavarivanja.
- Analogni manometar za praćenje nivoa vakuumiranja.
- Vremensko podešavanje vakumiranja i zavarivanja kese.
- Poklopac sa hidrauličnim podizačima.
- Zaobljene ivice unutar komore.
- Opcionalno vakumiranje tečnih proizvoda uz dodatak.
- Kućište izradjeno od nerdjajućeg čelika AISI 304.
Var 5 mm širine, bežična grejna presa, tank izliven sa zaobljenim ivicama - dizajniran da olakša čišćenje i održavanje, daju svoj maksimum u funkcionalnošću i pouzdanosti. Profesionalna vakum mašina omogućava kontinurian celodnevni rad.
Zahvaljujući vremenskom sistemu za vakumiranje i zaptivanje, možete da regulišete vreme ili procenat vakuuma i prilagodite zaptivanje kese, optimizujući vreme i potrošnju. Pogodno i za korišćenje reljefnih kesa za vakuumiranje uz zamenu dihtunga za zavarivanje. Profesionalna vakuum pakerica za komercijalnu upotrebu.
https://youtu.be/EBXveLHPFTs