PIRA 90 set Lux peć na ćumur
9.341 € cena bez PDV-a
Pokriva ~130 obroka
Specijalna ponuda uključuje:
- rešetka od nerđajućeg čelika
- „GROOVED GRILL“ rešetka za grilovanje
- nosač za ražnjiće
- gornji grejač za hranu
- postolje za peć
- sistem dimnjaka
- štipaljka za meso
- žarač
Autentičan ukus pečenja – meso, povrće, riba, sve pomoću Pira pećnice na ćumur.
Prva peć na ćumur nove generacije, koja je revolucionarna u svetu ugostiteljstva – u varijanti PIRA LUX INOX 90.
Njene karakteristike, performanse, cena i dimenzije čine ovu peć na ćumur ekonomičnom, profitabilnom i najtraženijom od strane kuvara.
“PIRACOLD” je sistem hlađenja dizajniran i zaštićen od strane “Pira Charcoal Ovens and Barbecues sl”.
Najvažniji efekti su niska spoljašnja temperatura peći i ušteda energije:
- Kada pećnica dostigne maksimalnu radnu temperaturu, spoljašnja temperature pećnice iznosi oko 60° C.
- Temperatura unutar pećnice se održava satima, čak i nakon što se završi sa radom. Prema tome, iako je proizvodnja jednaka kao i kod drugih peći istih dimenzija, ova peć štedi energiju i novac, zbog veoma male potrošnje ćumura.
- Ista količina ćumura može da se koristi za pripremu do 25% više priozvoda nego kod peći bez sistema „PIRACOLD“.
Mogu se pripremati sve vrste hrane: meso, riba i povrće.
Peć na ćumur Pira Charcoal Ovens PIRA 90 LUX INOX
Unutrašnjost od livenog gvožđa – zadržava toplotu u pećnici
“Piracold” sistem hlađenja i uštede energije
Staklena vrata – staklo na vratima izdržava temperature do 750ºC
Staklena vrata Vam omogućavaju da vidite proizvode koji se pripremaju – ne morate otvarati vrata zbog kontrole, nema gubitka toplote, smanjuje se potrošnja uglja i vreme pripreme
Potpuno izolovana komora peći
Analogni termometar
“Firebreak” sistem – sprečava da vatra izlazi iz rerne i usmerava je ka dimnjaku. Ovi sistemi mogu biti isporučeni i kao eksterni (opcionalno)
Može se koristiti sa svim vrstama ćumura (uz preporuku maksimalnog punjenja)
Klapna za regulaciju protoka vazduha
Fioka za pepeo
Fioka za sakupljanje masnoce
Peć na ćumur 90 INOX dostupna i u BLACK varijanti
| Dimenzije (ŠxDxV) | 910x795x1850 mm |
|---|---|
| Snaga | 6 kW |
| Prosečni učinak | 110 kg/h ispečenog proizvoda |
| Maksimalni kapacitet ćumura | 5 kg |
| Radna temperatura | 180ºC – 350ºC |
| Vreme prvog zagrevanja | 40 min |
| Vrata peći | kaljeno staklo |
| Dimnjak | Ø 180 mm |
| Materijal izrade | INOX AISI 304, liveno gvožđe |
| Težina | 400 kg |
| Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
| Garancija | 12 meseci |
| Proizvođač | Pira Charcoal Ovens and Barbecues sl Spain |
Povezani proizvodi
