Plaćanje se vrši isključivo u dinarskoj protivvrednosti, po prodajnom kursu Narodne Banke Srbije na dan uplate. Sve cene su bez PDV-a 
Facebook
  • Kontakt
Facebook
Contessa d.o.o. Contessa d.o.o.
izaberite kategoriju
  • izaberite kategoriju
  • Barska oprema
    • Mašine za pranje čaša
    • Sokovnici
    • Ledomati
    • Blenderi
    • Multimikseri
    • Cedilice agruma
    • Mikseri za nes
    • Šlagomati
    • Topla čokolada
    • Depuratori
    • Kafe aparati
      • Automatski aparati
      • Tradicionalni aparati
      • Mlinovi za kafu
  • Fast food
    • Grejanje hrane
      • Tople vitrine
      • Bain Marie
      • Holding cabinets
    • Tosteri
    • Roštilji
    • Friteze
    • Šporeti
    • Hot-dog
    • Pasta cooker
    • Doner & Gyros
    • Waffle
    • Palačinkare
    • Fontane za limunadu
    • Granitori
  • Pizza oprema
    • Pizza stolovi
    • Pizza peći
    • Univerzalne seckalice
    • Mikseri za testo
  • Kuhinjska oprema
    • Termo blok
      • LINIJA EKO
      • Indukcija
      • Linija 600
      • Linija 700
        • Šporeti
        • Friteze
        • Roštilji
        • Aqua grill
        • Kiperi
        • Kazani
        • Pasta kuvala
        • Solid top
        • Neutralni elementi
        • Bain-marie
        • Lava grill
      • Linija 900
        • Friteze
        • Roštilji
        • Aqua grill
        • Kiperi
        • Kazani
        • Solid top
        • Pasta kuvala
        • Bain-marie
        • Neutralni elementi
        • Lava grill
        • Šporeti
    • Konvektomati
    • Salamanderi
    • Mikrotalasne rerne
    • Sous vide
    • Peći na ćumur
    • Mašine za pranje
      • Pranje crnog posudja
      • Pranje tanjira
      • Linije za pranje
    • Planetarni mikseri
    • Vakuum mašine
    • Mlinovi za meso
    • Mesoreznice
    • Univerzalne seckalice
      • Disk noževi
    • Kuteri
    • Štapni blenderi / mikseri
    • Pasta mašine
    • Ljuštilice za krompir
    • Omekšivači vode
  • Rashladna oprema
    • Vertikalni uredjaji
      • Frižideri
      • Zamrzivači
    • Hladni stolovi
      • Plusni režim
      • Minusni režim
    • Komore
      • Plusni režim
      • Minusni režim
    • Blast Chiller & Shock Freezer
    • Vinski frižideri
    • Vitrine za kolače
    • Vitrine za sladoled
  • Pekarska oprema
  • Hotelska oprema
    • Minibarovi
    • Sefovi
    • Fenovi za kosu
  • Obrada mesa
    • Zrenje mesa
  • Ledomati
    • Ugostiteljska kocka
    • Ljuspast led
    • Depoziti za led
  • Neutralni elementi
    • Kante
    • Kolica za plehove
    • Kolica
    • Podne pepeljare
    • Sanitarni umivaonici
  • Aparati za sladoled
  • GN posude
    • Polycarbonate
    • INOX
  • Ostala oprema
  • Rezervni delovi
    • Espresso aparati
    • Ledomati
Menu
Contessa d.o.o. Contessa d.o.o.
0 items / 0,00€
Kategorije
  • Barska oprema
  • Fast food
  • Pizza oprema
  • Kuhinjska oprema
  • Rashladna oprema
  • Pekarska oprema
  • Samoposlužne linije
  • Hotelska oprema
  • Obrada mesa
  • Ledomati
  • Neutralni elementi
  • GN posude
  • Ostala oprema
  • Rezervni delovi
  • SERVIS
  • HOME
  • O nama
  • Reference
  • Projekti
  • SERVIS
  • KATALOG
  • Kontakt
Hot
Click to enlarge
HOME » Ugostiteljska oprema » Pira 70 LUX INOX ED peć na ćumur
Previous product
Pira 80 LUX INOX SD peć na ćumur 5.268,00€ +PDV
Back to products
Next product
Pira 70 LUX INOX SD peć na ćumur 3.742,00€ +PDV
Pira Charcoal Ovens and Barbecues sl Spain

Pira 70 LUX INOX ED peć na ćumur

4.351,00€ +PDV

85 obroka

LIFT vrata

Autentičan ukus pečenja pomoću Pira 70 LUX INOX ED pećnice na ćumur.

Prva peć na ćumur nove generacije, koja je revolucionarna u svetu ugostiteljstva.

Njene karakteristike, performanse, cena i dimenzije čine ovu peć na ćumur ekonomičnom, profitabilnom i najtraženijom od strane kuvara.

“PIRACOLD” je sistem hlađenja dizajniran i zaštićen od strane “Pira Charcoal Ovens and Barbecues sl”.

Najvažniji efekti su niska spoljašnja temperatura peći i ušteda energije:
– Kada pećnica dostigne maksimalnu radnu temperaturu, spoljašnja temperature pećnice iznosi oko 60° C.
– Temperatura unutar pećnice se održava satima, čak i nakon što se završi sa radom. Prema tome, iako je proizvodnja jednaka kao i kod drugih peći istih dimenzija, ova peć štedi energiju i novac, zbog veoma male potrošnje ćumura.
Ista količina ćumura može da se koristi za pripremu do 25% više priozvoda nego kod peći bez sistema „PIRACOLD“.

Mogu se pripremati sve vrste hrane: meso, riba i povrće.

Compare
Add to wishlist
Šifra proizvoda: Pira 70 LUX INOX ED Kategorije: Kuhinjska oprema, Peći na ćumur
Share
Facebook
  • Opis
  • Tehničke karakteristike
Opis

Unutrašnjost od livenog gvoždja – zadržava toplotu u pećnici

“Piracold” sistem hladjenja i uštede energije

Staklena vrata  – staklo na vratima izdržava temperature do 750ºC
Staklena vrata Vam omogućavaju da vidite proizvode koji se pripremaju – ne morate otvarati vrata zbog kontrole, nema gubitka toplote, smanjuje se potrošnja uglja i vreme pripreme

Potpuno izolovana komora peći

Analogni termometar

“Firebreak” sistem – sprečava da vatra izlazi iz rerne i usmerava je ka dimnjaku. Ovi sistemi mogu biti isporučeni i kao eksterni (opcionalno)
Može se koristiti sa svim vrstama ćumura (uz preporuku maksimalnog punjenja)

Klapna za regulaciju protoka vazduha

Fioka za pepeo

Fioka za sakupljanje masnoce

4 podesive nogare

Standardna isporuka:

  • rešetka od nerđajućeg čelika
  • štipaljka za meso
  • žarač

Opcionalni dodaci:

  • postolje za peć
  • „GROOVED GRILL“ rešetka za grilovanje
  • nosač za ražnjiće
  • spliter za rešetke 1/2
  • eksterna regulacija protoka vazduha
  • eksterna „firebreak“ klapna
  • sistem dimnjaka

Dostupno i u varijanti sa kipujućim vratima

Tehničke karakteristike
Dimenzija uredjaja (ŠxDxV)

706 x 613 x 690 mm

Snaga

3 kW

Prosečni učinak

60 kg/h ispečenog mesa

Maksimalni kapacitet ćumura

4,5 kg

Radna temperatura

180ºC – 350ºC

Vreme prvog zagrevanja

30 min

Vrata peći

kaljeno staklo, liveno gvoždje sa INOX okvirom

Kapacitet GN posuda

1 x GN 1/1

Dimnjak

Ø 180 mm

Opcionalna dodatna oprema

"GROOVED GRILL" rešetka za grilovanje, nosač za ražnjiće, postolje za peć, sistem dimnjaka sa protivpožarnom klapnom

Materijal izrade

INOX AISI 304, liveno gvoždje

Težina

122 kg

Standardi i usaglašenosti

CE sertifikat

Garancija

12 meseci

Proizvodjač

Pira Charcoal Ovens and Barbecues sl Spain

Povezani proizvodi

Compare
Zatvori

Giorik PEI910 kazan električni

4.810,00€ +PDV
Kuhinjski električni kazan
  • Dno izradjeno od poliranog INOX AISI 316L
  • Stranice kazana od INOX AISI 304
  • Zaobljen spoj stranice i dna
  • Kazan kapaciteta 100 lit.
  • Indirektno grejanje sa sigurnosnim sistemom
  • Incoloy 800 oklopljeni grejači
  • Manometar pritiska u sistemu grejanja
  • Radni pritisak 0,5 bar
  • Slavina za sipanje tople i hladne vode
  • Ventil za ispuštanje tečnosti iz kazana 1”½
  • Poklopac sa balansirajućom oprugom
Opcionalno:
  • poklopac za kuvanje pod pritiskom (autoclave)
  • perforirani ulošci - korpe
Add to wishlist
Dodaj u korpu
Quick view
Compare
Zatvori

Giorik GL74GE AQUA grill električni

2.808,00€ +PDV
Samostojeći električni roštilj na zatvorenom postolju
  • Pečenje direktno na grejačima bez gubitaka toplote
  • Posuda sa vodom neposredno ispod grejača
  • Rezultat grilovanja mekana i sočna hrana
  • Jednostavno održavanje
  • Čišćenje pirolizom
Add to wishlist
Dodaj u korpu
Quick view
Hot
Compare
Zatvori

SIRMAN Canova 300 mesoreznica

868,00€ +PDV
Profesionalna salamoreznica prečnika noža 300 mm
  • Zaobljeno kućište bez oštrih ivica
  • Kućište od aluminijumske legure
  • Jaka i kompaktna struktura
  • Bešumni motor sa pojačanim ventilirajućim hlađenjem
  • Prenos: kaiš u zatvorenom prostoru
  • Klizač sa smopodmazivanjem
  • Zaštitna guma na krajevima klizača - odbojnici
  • Distancer odrezaka izrađen od nerđajućeg čelika
  • Donji poklopac - zaštita motora
  • Ugradjen oštrač noža
Opcionalno:
  • teflonski nož
  • nazubljeni nož
  • alat za skidanje noža
Add to wishlist
Dodaj u korpu
Quick view
Compare
Zatvori

Giorik TG940E solid top sa elektro rernom

3.041,00€ +PDV
Profesionalni gasni solid top šporet
  • grejna ploča 700 x 500 mm
  • Centralni gorionik velike snage
  • temperatura u središnjem delu ploče do 500° C
  • gasni ventil sa pilot plamenom
  • u slučaju gašenja plamena prekida se dovod gasa
  • Piezzo upaljač
Električna statička rerna
  • GN 2/1 6kW
  • termostatska kontrola 100-330°C
  • 4 pozicije kontrole grejača
  • sigurnosni termostat
  • svetlosni indikator zagrejanosti rerne
Add to wishlist
Dodaj u korpu
Quick view
-15%Hot
Compare
Zatvori

Mašina za pranje tanjira Elframo BE 50 VE

1.713,00€ 1.456,00€ +PDV
Mašina za pranje tanjira podpultna Elframo SUPERIOR serija
  • Mogućnost konekcije na toplu vodu 50-60°C
  • Struktura mašine INOX AISI 304
  • Filteri u depozitu
  • LED displej: informacije o temperaturi, ciklusu, statusu, alarmima
  • 4 ciklusa pranja sa mogućnošću programiranja dužine ciklusa i temperature
  • Opcije pranja sa hladnim ispiranjem, sanitacijom i ECO funkcijom
  • Ruke pranja i ispiranja od nerđajućeg čelika
  • Grejači tanka i bojlera od legure Incoloy 800
  • Ispiranje uvek na zadatoj temperaturi - termostop
  • Toplotna izolacija bojlera
  • Jednostavno uklanjanje svih komponenti rezervoara, bez upotrebe alata
Add to wishlist
Dodaj u korpu
Quick view
Compare
Zatvori

Vakuum pakerica sa komorom Bora

1.530,00€ +PDV
BASIC serija  -profesionalna vakuum mašina komorna - vakum pakerica sa komorom.Širina zavarivanja 420 mm - za kese širine 400mm.Opcionalno vakumiranje tečnih proizvoda uz dodatak.Kućište izradjeno od nerdjajućeg čelika AISI 304.BASIC, EASY i PROFESSIONAL serija vakum pakerica sa komorom:Var 5 mm širine, bežična grejna presa, tank izliven sa zaobljenim ivicama - dizajniran da olakša čišćenje i održavanje, daju svoj maksimum u funkcionalnošću i pouzdanosti.Zahvaljujući vremenskom sistemu za vakumiranje i zaptivanje, možete da regulišete vreme ili procenat vakuuma i prilagodite zaptivanje kese, optimizujući vreme i potrošnju. Pogodno i za korišćenje reljefnih kesa za vakuumiranje uz zamenu dihtunga za zavarivanje. Komorna vakum pakerica je namenjena za veći obim posla, gde eksterne vakuum pakerice ne mogu da postignu kapacitet zavarivanja u toku radnog dana.   
Add to wishlist
Dodaj u korpu
Quick view
-19%
sous vide cooker
Compare
Zatvori

SOFTCOOKER Wi-food SIRMAN sous vide

840,00€ 678,00€ +PDV
Sirmanov Wi-food softcooker uredjaj omogućava Vam pristup velikom broju oprobanih i testiranih recepata, putem besplatne aplikacije za mobilni telefon. Recepti mogu biti sačuvani i podeljeni, Vaš restoran može biti reklamiran besplatno putem ove aplikacije u samo par koraka. Sve ovo dolazi uz moćni i fleksibilni softcooker sa touch screen ekranom visoke rezolucije.Sous vide tehnologija pripreme namirnica: - Precizno održavanje temperature °C 24 ÷ 99 - Displej za prikaz temperature i vremena - IP67 zaštita touch screen 5" - Kućište od anodiziranog aluminijuma sa ABS plastikom - Kačenje na posudu sa klipsom - Automatsko gašenje u slučaju vadjenja uredjaja iz posude - Pumpa za recirkulaciju tečnosti - ujednačena temperatura - Senzor temperature sprečava preopterećenje i pregrevanje uredjaja - Aplikacijom se može upravljati sa nekoliko uredjaja - Kuvanje u više fazaAplikacija dostupna na: www.softcooker.com
Add to wishlist
Dodaj u korpu
Quick view
Compare
Zatvori

Giorik FE7117 električna friteza

1.691,00€ +PDV
Profesionalna električna friteza sa jednim bazenom
  • upresovan bazen debljine 2 mm sa zaobljenim ivicama
  • termostatska kontrola temperature ulja
  • zaštita od pregrevanja
  • slavina za ispuštanje ulja sa filterom
Add to wishlist
Dodaj u korpu
Quick view
La San Marco S.p.A. Italy
Maxima Holland
SINCOLD by A.T.O. S.R.L. Italy
Beckers S.r.L Italy
FRENOX Professional Refrigeration Turkey
Carimali S.p.A. Italy
LAINOX® Ali Group S.r.l. Italy
LIVA Turkey

Veleprodaja:
Contessa d.o.o.
ul. Prve Pruge 43j 
11080 Beograd – Zemun


Radno vreme :
8-16h od ponedeljka do petka


Info i veleprodaja:
T: (+381) 063/ 55 33 60
T: (+381) 011/ 3018 073
info@contessa.rs
poslednje dodato
  • sous vide aparat SOFTCOOKER Light Sirman 189,00€ 170,00€ +PDV
  • mini protocna pec Mini tunelska peć ZANOLLI Romeo 86 1.875,00€ 1.698,00€ +PDV
  • salamander cena Salamander REMTA S13 451,00€ 420,00€ +PDV
2008-2021 Contessa d.o.o.
  • Menu
  • Oprema
  • Barska oprema
  • Fast food
  • Pizza oprema
  • Kuhinjska oprema
  • Rashladna oprema
  • Pekarska oprema
  • Samoposlužne linije
  • Hotelska oprema
  • Obrada mesa
  • Ledomati
  • Neutralni elementi
  • GN posude
  • Ostala oprema
  • Rezervni delovi
  • SERVIS
  • HOME
  • O nama
  • Reference
  • Projekti
  • SERVIS
  • KATALOG
  • Kontakt

Shopping cart

zatvori
Scroll To Top