Mlin za espresso kafu Slingshot S75
2.190 € cena bez PDV-a
Mlin za espresso kafu sa instant i auto funkcijom
Volumetrijski mlin sa patentiranim sistemom samodoziranja
Mlin može raditi u režimu:
- instant – „on demand“, trenutno mlevenje
- AUTO pregrind – za veliku potrošnju kafe
Slingshot S75:
- silos za kafu u zrnu 1,2kg;
- noževi Ø 75 mm;
- kapacitet mlevenja 5-6 sekundi za 20 grama;
- brzina noževa 900 rpm;
Revolucionarni mlin za kafu – Slingshot®

Mlin sa automatskim doziranjem
Slingshot® mlinovi za espresso kafu imaju zapreminsku komoru za samodoziranje koja je uvek u stanju pripravnosti kako bi pružila profesionalnom Baristi sledeću dozu espresso kafe bez čekanja. Pojedinačna ili dupla doza – doziranje će i dalje biti tačno sa nula izgubljene kafe.

Mikrometarsko podešavanje doze
Slingshot® mlinovi za espresso kafu se odlikuju volumetrijskim sistemom doziranja koji Baristi omogućava podešavanje različitih doza kafe za pojedinačni i dupli portafilter.

Komora za mešanje
Kada se mlevena kafa isporučuje u portafilter, dolazi do mešanja u komori za izbacivanje mlevene kafe. Slingshot® jedinstveni sistem isporuke poboljšava doziranje i konzistentnost kafe.

Prekidač za instant funkciju
Pomoću ove funkcije Slingshot® melje samo kada pritisnete taster – radi kao obični instnt mlinovi, bez funcije „pregrind“. Ova funkcija se može koristiti za početnu kalibraciju ili za upotrebu kada je smanjen obim posla.

Mesto za reklamu ili brend kafe
Slingshot® samostojeći dizajn silosa za kafu u zrnu, ima ugrađen prozor za prikaz opštih informacija kao što su mešavina kafe koja se koristi ili naziv kafića – jednostavno brendiranje.

Bočni paneli za brendiranje
Slingshot® ima uklonjive bočne stranice koje se mogu prilagoditi Vašem aparatu za kafu.

Sistem „bez otpada“
Nema više gubitaka zbog otpada od kafe Slingshot® ima zatvoreu distributivnu komoru koja mlevenu kafu direktno isporučuje u portafilter, bez gubitka kafe i rasipanja okolo. Nema više potrebe za rastresanjem kašike kada se inače prospe najviše mlevene kafe iz portafiltera.

Praćenje radnog veka noževa mlina
Slingshot® će registrovati ukupno vreme mlevenja kako bi Barista mogao da nadgleda kada treba zameniti noževe za mlevenje kafe. Ikona upozorenja savetovaće kada treba zakazati zamenu noževa.

Memorisanje pozicije noževa
Komora sa noževima za mlevenje kafe, je dostupna uklanjanjem gornjeg poklopca. Uštedećete vreme za održavanje i čišćenje, a mlin za kafu će uvek zadržati poslednje podešavanje granulacije.

Mikrometarsko podešavanje granulacije
Slingshot® podesivi mikrometarski sistem mlevenja je dizajniran da omogući preciznu kontrolu mlevenja kafe. Podešavanje granulacije vrši se okretanjem taktilnog kontrolnog točkića integrisanog sa digitalnim brojačem položaja.

Sistem hladjenja
Slingshot® paleta mlinova za kafu ima ugrađeni klimatski sistem. Dizajn je optimizovan za kontrolu unutrašnjeg protoka vazduha i održavanje komore za kafu na konstantnoj temperaturi.

Modularni dizajn
Slingshot® jedinstveni modularni dizajn omogućava spajanje mlinova za kafu za uštedu prostora. Poseban komplet za spajanje povezaće dva ili više mlinova.
| Dimenzije (ŠxDxV) | 212x440x632 mm |
|---|---|
| Napajanje | 230 VAC |
| Snaga | 450/570 W |
| Prečnik noža | mikrometarsko podešavanje, ravni, Ø 75 mm |
| Kapacitet | 5-6 sec za 20 grama, 12 kg/h |
| Silos za kafu | 1,2 kg |
| Kontrola | automatski režim rada, instant mlevenje, ON/OFF prekidač sa IP44 zaštitom |
| Materijal izrade kućišta | demontažni paneli, front INOX AISI 304 |
| Težina | 24 kg |
| Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
| Garancija | 12 meseci |
| Proizvođač | Slingshot Technology Corporation Ltd Hong Kong |
Povezani proizvodi
Carimali Bubble 2 aparat za espresso kafu
Profesionalni espresso aparat sa dve grupe
Carimali Bubble je profesionalni espresso aparat prepoznatljivog italijanskog dizajna, vrhunskih performansi, za najzahtevnije korisnike.
Profesionalni kafe aparat zahteva priključak na gradsku vodovodnu mrežu.
Osnovne karakteristike espresso aparata:
- digitalna kontrola temperature
- digitalno podešavanje doza kafe
- automatsko doziranje kafe
- dve doze tople vode za čaj
- automatsko dopunjavanje bojlera
- LCD ekran sa prikazom temprature i faze rada
- podsetnik za redovan servis
- prijava grešaka tokom rada
- integrisana pumpa
- analogni manometar
- termosifon sistem cirkulacije u grupama
- elektronski ciklus pranja grupe
Profesionalni kafe aparat Bubble dostupan je sa visoko podignutim grupama (coffee to go) ili standardnom visinom grupa.
Carimali je italijanski proizvođač profesionalnih espresso aparata sa tradicijom od 1919. godine.
Profesionalni espresso aparati Carimali, proizvode se u modelima od 1 do 3 grupe.
Manji profesionalni espresso aparat BUBBLE: Carimali BUBBLE 1 grupa
Santos citrus Juicer #10 cedilica agruma
Profesionalna cedilica agruma
- za narandžu, limun, grejp, limetu ...
- izliv za sok na visini od 135 mm.
- sa potiskivačem
- vodootporni ON/OFF prekidač
- maksimalni učinak do 30 lit/h isceđenog soka
- tih indukcioni motor sa kočnicom - 1500 obr/m
- sigurnosni prekidači i termozaštite motora
- jednostavno pranje i održavanje
Santos Juicer #68 centrifugalni sokovnik
Tih i snažan profesionalni sokovnik, za objekte gde su u ponudi sokovi od svežeg voća i povrća: juice barovi, prodavnice zdrave hrane, hoteli, barovi, restorani ...
- Rezultat 60 godina iskustva u cedjenju svežih sokova “Miracle Edition” #68
- Komercijalni sokovnik prilagođen intenzivnoj upotrebi zahvaljujući snažnom asinhoronom motoru i njegovoj visokoj izlaznoj snazi
- Savršena filtracija: velika korpa sa vrlo finim sitom (0,5 mm) rezultat - visokokvalitetni sok
- Širok otvor (79,5 mm): nema potrebe za rezanjem jabuka, šargarepe, paradajza ...
- Savršeno tih: za pravljenje soka ispred kupca
- Sigurnost: Elektromotorna kočnica za zaustavljanje korpe prilikom otvaranja ručice
- Ekskluzivni Easy-clean ™ sistem: Odvojiva posuda, korpa i poklopac (nije potreban alat)
- Visina izliva: 228 mm, za sipanje soka direktno u čašu, teglu i posudu blendera
- Učinak: do 140 l/h iscedjenog soka (200 kg/h)
https://youtu.be/fD5PfIkVJNA
Scotsman ACM 57 AS ledomat 33 kg
Ledomat 33 kg proizvodnje za 24h.
- Depozit za led kapaciteta 12 kg
- Ergonomski dizajniran pristup depozitu za skladištenje leda
- Vrata depozita zahtevaju minimalni prostor (sistem "nestajanja" vrata)
- Proizvodi led oblika "medium gourmet" 20 grama kocka
- Ledomat sa "Agion" tehnologijom: sprečava razvoj mikroba i neprijatnih mirisa
- Otporno kućište ledomata od nerđajućeg čelika AISI 304
- Lako pristupačan ON-OFF prekidač na prednjem panelu ledomata
- Svetlosna indikacija rada ledomata - status rada, prijava greške, podsetnik za redovan servis
- Jednostavno čišćenje ledomata od kamenca - self clean system
- Vazdušno hlađenje kompresora - AS air system
Ledomat ACM57AS proizvodi led sa medium gourmet cube ugostiteljskom kockom težine 20 gr (~1.750 kockica leda dnevno).



