Grejani tank Sammic 120P
2.172 € cena bez PDV-a
Grejani tank za sous video, povezan i kontrolisan preko SmartVide XL, za brže postizanje podešene temperature.
- povezan i kontrolisan pomoću SmartVide XL aparata;
- inteligentna interakcija omogućava optimizaciju vremena grejanja;
- posebno korisno za kuvanje veoma hladnih ili smrznutih proizvoda;
- nspravljen od nerđajućeg čelika;
- slavina za punjenje vodom;
- ventil za ispuštanje vode;
Grejani tank za sous vide kuvanje funkcioniše uz SmartVide XL aparat.
| Dimenzije (ŠxDxV) |
738x582x850 mm |
|---|---|
| Radna temperatura |
5 ºC – 95 ºC |
| Kontrola |
kontrola preko SmartVide XL |
| Snaga |
3.000 W |
| Kapacitet |
do 120 litara tečnosti |
| Težina |
39,3 |
| Standardi i usaglašenosti |
CE sertifikat |
| Garancija | |
| Proizvođač |
Slični proizvodi …
Sous vide aparat Sammic SmartVide XL
Najbolji profesionalni sous vide aparat firme Sammic - SmartVide XL
Pouzdan, jednostavan za upotrebu.
Osim za kuvanje u vakuumu, idealan i za regeneraciju.
- temperatura od 5 ºC do 95 ºC
- preciznost 0.01 ºC
- tajmer: 1 minut - 99 sati
- bluetooth/Wi-Fi povezivanje
- Wi-Fi povezivanje za update software-a
- HACCP kontroler
- opcionalno sonda jezgra
- frimware update
Prenosni uređaj za precizno sporo kuvanje, sa mešačem, za kontejnere zapremine do 120 lit. vode.
Povezani proizvodi
GRILLVAPOR GE 819 EL električni grill
Grilling system Arris GRILLVAPOR ® technology - grill sa vodom
Zahvaljujući patentiranoj tehnologiji Arris Grillvapor®, gubitak težine (-20%) i gubitak volumena su smanjeni, povećane su porcije pripremljene hrane, što donosi velike ekonomske koristi onima koji koriste Girillvapor®.
Patentirana tehnologija Arris Grillvapor® omogućava brže pečenje (u proseku 20% u odnosu na tradicionalne sisteme za grilovanje) i omogućava Vam da pripremate hranu na zdrav način sa očuvanjem živih boja hrane.
Zahvaljujući posebnom patentiranom sistemu za pečenje, pojačava ukuse i organoleptičke karakteristike hrane, eliminiše upotrebu ulja i masti za začinjavanje radi dalje ekonomske uštede.
Temperature se može kontrolisati u 11 nivoa za savršeno pečenje
- Grillvapor® tehnologija za brže kuvanje (+ 20% u poređenju sa tradicionalnim roštiljima)
- Precizno snabdevanje strujom
- Brže čišćenje, manje vremena za čišćenje
- Opciona sonda za kontrolu procesa pečenja
- Održavanje sočnosti u hrani
- Manji gubitak težine: - 20% prosečno (ušteda na sirovini)
- Manji pad zapremine proizvoda (više porcija od iste količine sirovine)
- Manja upotreba ulja i začina (štednja sirovina)
- Smanjen dim u odnosu na tradicionalne roštilje
SIRMAN Canova 300 mesoreznica
Profesionalna kuhinjska mesoreznica prečnika noža 300 mm
- zaobljeno kućište bez oštrih ivica
- kućište od aluminijumske legure
- jaka i kompaktna struktura
- bešumni motor sa pojačanim ventilirajućim hlađenjem
- prenos kaiš u zatvorenom prostoru
- klizač sa smopodmazivanjem
- zaštitna guma na krajevima klizača - odbojnici
- distancer odrezaka izrađen od nerđajućeg čelika
- donji poklopac - zaštita motora
- ugrađen oštrač noža