VITAL PRIME101GEM gasna konvekcijska peć
5.126 € cena bez PDV-a
Gasna konvekcijska – pekarska – peć 10 plehova sa direktnim ubacivanjem pare
Kapacitet plehova 10x 600×400
- vreme pripreme podesivo do 120 minuta
- mehanički termostat za regulaciju temperature
- manuelna funkcija ubacivanja pare
- unutrašnje osvetljenje sa halogenom lampom
- zaptivna guma na vratima
- ventilator sa turbinom od nerđajućeg čelika i dvosmernom rotacijom
- jednostavno čišćenje unutrašnjosti, zaobljeni uglovi grejne komore
- mikroprekidač za vrata
- dvostruko staklo na vratima, otporno na visoke temperature
- unutrašnje staklo se otvara – na šarkama
- podesiva temperatura pripreme do 300 °C
- konstrukcija od nerđajućeg čelika
- termoizolovana komora konvekcijske peći
- sigurnosni termostat
Zatvoreni sistem sagorevanja
Atmosferski gorionik
Sigurnosni termoelement
LPG ili NG – elektronsko paljenje gorionika
Sigurnosni gasni ventil
| Dimenzije (ŠxDxV) | 970x910x1155 mm |
|---|---|
| Napajanje | GAS + 230 VAC |
| Snaga | 21 kW GAS + 0,85 kW 230VAC |
| Zagrevanje komore | gasni gorionik |
| Kapacitet plehova | 10 EN 600×400 |
| Visina između plehova | 72 mm |
| Kontrola | mehanička kontrola funkcija |
| Tajmer | kontinuiran ciklus, 1’ – 120’ |
| Radna temperatura | 50°-300°C |
| Način rada peći | konvekcijski sa funkcijom vlaženja vazduha |
| Ventilator | 1 brzina sa dva smera okretanja |
| Sistem vlaženja vazduha | direct steam – direktna para |
| Vrata peći | duplo staklo sa vazdušnom zavesom |
| Unutrašnje osvetljenje | halogen svetlo |
| Materijal izrade komore | INOX AISI 304 |
| Materijal izrade kućišta | INOX AISI 430 |
| Napajanje vodom | ventil ¾” |
| Otpadna voda | Ø 32 mm |
| Težina | 175 kg |
| Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
| Garancija | 12 meseci |
| Proizvođač | Vital Group Turkey |
Povezani proizvodi
Flamic SF500BVDX1000 laminator za testo
Laminator za lisnato testo sa varaijabilnom brzinom valjaka
Laminator za testo SF500 je idealna mašina za malu poslastičarnicu, malu pekaru, restoran, delikates prodavnicu ili piceriju.
- Širina pokretnog platna 500 mm
- Elektromehaničke kontrole laminatora
- Oklagije na krajevima pokretne trake
- Ručno podešavanje razmaka izmedju valjaka
- Digitalni prikaz debljine laminacije
- Precizno podešavanje debljine testa
- Varijabilna brzina trake
- Promena smera laminirajuće traka sa džojstikom
- Ulazni i izlazni sto sklapajući (kada se laminator ne koristi)
- Lako demontažni strugači sa valjaka
- Kućište od plastificiranog čelika
Opcionalno:
https://youtu.be/mn6lCBsZRyc
Flamic SF600VDX1200 laminator za testo
Laminator za lisnato testo sa varaijabilnom brzinom valjaka
- radna površina 600x1200 mm
Laminator za testo SF600VD je idealna mašina za pekaru, poslastičarsku proizvodnju, restoran, delikates prodavnicu ili piceriju.
- Širina pokretnog platna 600 mm
- Elektromehaničke kontrole laminatora
- Oklagije na krajevima pokretne trake
- Ručno podešavanje razmaka izmedju valjaka
- Digitalni prikaz debljine laminacije
- Precizno podešavanje debljine testa
- Varijabilna brzina trake
- Promena smera laminirajućih traka pedalom ili ručkom
- Ulazni i izlazni sto sklapajući (kada se laminator ne koristi)
- Lako demontažni strugači sa valjaka
- Kućište od plastificiranog čelika
Opcionalno:
- automatsko posipanje brašna SASF600
- dužina stola 850 mm SF600VDX850
- dužina stola 1000 mm SF600VDX1000
- dužina stola 1400 mm SF600VDX1400
- dužina stola 1600 mm SF600VDX1600
https://youtu.be/mn6lCBsZRyc
Flamic SF600VDX1600+PST laminator sa sekačem
Laminator za lisnato testo sa nosačem valjak noževa (modli)
- radna površina 600x1600 mm
Laminator za testo SF600VD+PST je idealna mašina za pekaru, poslastičarsku proizvodnju, sa mogućnošću izbora valjak noževa za različite oblike sečenja testa.
- Širina pokretnog platna 600 mm
- Elektromehaničke kontrole laminatora
- Oklagije na krajevima pokretne trake
- Ručno podešavanje razmaka izmedju valjaka
- Digitalni prikaz debljine laminacije
- Precizno podešavanje debljine testa
- Varijabilna brzina trake
- Promena smera laminirajućih traka pedalom ili ručkom
- Lako demontažni strugači sa valjaka
- Kućište od plastificiranog čelika
*isporučuje se bez roler noževa
Opcionalno:
- roler noževi za sečenje testa
- automatsko posipanje brašna SASF600
- dužina stola 1400 mm SF600VDX1600+PST
https://youtu.be/mn6lCBsZRyc
Flamic SF600VDX850 laminator za testo
Laminator za lisnato testo sa varaijabilnom brzinom valjaka
- radna površina 600x850 mm
Laminator za testo SF600VD je idealna mašina za pekaru, poslastičarsku proizvodnju, restoran, delikates prodavnicu ili piceriju.
- Širina pokretnog platna 600 mm
- Elektromehaničke kontrole laminatora
- Oklagije na krajevima pokretne trake
- Ručno podešavanje razmaka izmedju valjaka
- Digitalni prikaz debljine laminacije
- Precizno podešavanje debljine testa
- Varijabilna brzina trake
- Promena smera laminirajućih traka pedalom ili ručkom
- Ulazni i izlazni sto sklapajući (kada se laminator ne koristi)
- Lako demontažni strugači sa valjaka
- Kućište od plastificiranog čelika
Opcionalno:
- automatsko posipanje brašna SASF600
- dužina stola 1000 mm SF600VDX1000
- dužina stola 1200 mm SF600VDX1200
- dužina stola 1400 mm SF600VDX1400
- dužina stola 1600 mm SF600VDX1600
https://youtu.be/mn6lCBsZRyc