Gasna pekarska peć 10 plehova
Uvećana slika
HOME » Ugostiteljska oprema » VITAL PRIME101GEM gasna konvekcijska peć
konvektomat na gas za 10 plehova
Konvektomat GIORIK MTG10WR GAS 6.939 € cena bez PDV-a
Nazad na proizvode
koktel stanica
FRENOX CKT2-W-K-WP cocktail station bar 3.315 € cena bez PDV-a
Vital Group Turkey

VITAL PRIME101GEM gasna konvekcijska peć

4.660 € cena bez PDV-a

Gasna konvekcijska – pekarska – peć 10 plehova sa direktnim ubacivanjem pare

Kapacitet plehova 10x 600×400

  • vreme pripreme podesivo do 120 minuta
  • mehanički termostat za regulaciju temperature
  • manuelna funkcija ubacivanja pare
  • unutrašnje osvetljenje sa halogenom lampom
  • zaptivna guma na vratima
  • ventilator sa turbinom od nerđajućeg čelika i dvosmernom rotacijom
  • jednostavno čišćenje unutrašnjosti, zaobljeni uglovi grejne komore
  • mikroprekidač za vrata
  • dvostruko staklo na vratima, otporno na visoke temperature
  • unutrašnje staklo se otvara – na šarkama
  • podesiva temperatura pripreme do 300 °C
  • konstrukcija od nerđajućeg čelika
  • termoizolovana komora konvekcijske peći
  • sigurnosni termostat

Zatvoreni sistem sagorevanja

Atmosferski gorionik

Sigurnosni termoelement

LPG ili NG – elektronsko paljenje gorionika

Sigurnosni gasni ventil

Šifra proizvoda: VITAL PRIME101GEM Kategorije: ,
Tehničke karakteristike
Dimenzije (ŠxDxV)

970x910x1155 mm
Napajanje

GAS + 230 VAC
Snaga

21 kW GAS + 0,85 kW 230VAC
Zagrevanje komore

gasni gorionik
Kapacitet plehova

10 EN 600×400
Visina između plehova

72 mm
Kontrola

mehanička kontrola funkcija
Tajmer

1’ – 120’

,

kontinuiran ciklus
Radna temperatura

50°-300°C
Način rada peći

konvekcijski sa funkcijom vlaženja vazduha
Ventilator

1 brzina sa dva smera okretanja
Sistem vlaženja vazduha

direct steam – direktna para
Vrata peći

duplo staklo sa vazdušnom zavesom
Unutrašnje osvetljenje

halogen svetlo
Materijal izrade komore

INOX AISI 304
Materijal izrade kućišta

INOX AISI 430
Napajanje vodom

ventil ¾”
Otpadna voda

Ø 32 mm
Težina

175 kg
Standardi i usaglašenosti

CE sertifikat
Garancija

Proizvođač

Povezani proizvodi

Flamic SF500BVDX850 laminator za testo

5.193 € cena bez PDV-a

Laminator za  lisnato testo sa varaijabilnom brzinom valjaka - sklopivi

Laminator za testo SF500 je idealna mašina za malu poslastičarnicu, malu pekaru, restoran, delikates prodavnicu ili piceriju.

  • Širina pokretnog platna 500 mm
  • Elektromehaničke kontrole laminatora
  • Oklagije na krajevima pokretne trake
  • Ručno podešavanje razmaka izmedju valjaka
  • Digitalni prikaz debljine laminacije
  • Precizno podešavanje debljine testa
  • Varijabilna brzina trake
  • Promena smera laminirajuće traka sa džojstikom
  • Ulazni i izlazni sto sklapajući (kada se laminator ne koristi)
  • Lako demontažni strugači sa valjaka
  • Kućište od plastificiranog čelika

Opcionalno:

https://youtu.be/mn6lCBsZRyc
Kratki pregled
laminatori za lisnato testo

Flamic SF500VDX1000 laminator za testo

5.825 € cena bez PDV-a
Laminator za  lisnato testo sa varaijabilnom brzinom valjaka
  • radna površina 500x1000 mm
Laminator za testo SF500D je idealna mašina za pekaru, poslastičarsku proizvodnju, restoran, delikates prodavnicu ili piceriju.
  • Širina pokretnog platna 500 mm
  • Elektromehaničke kontrole laminatora
  • Oklagije na krajevima pokretne trake
  • Ručno podešavanje razmaka izmedju valjaka
  • Digitalni prikaz debljine laminacije
  • Precizno podešavanje debljine testa
  • Varijabilna brzina trake
  • Promena smera laminirajućih traka pedalom ili džojstikom
  • Ulazni i izlazni sto sklapajući (kada se laminator ne koristi)
  • Lako demontažni strugači sa valjaka
  • Kućište od plastificiranog čelika
Opcionalno: https://youtu.be/mn6lCBsZRyc
Kratki pregled
laminatori za lisnato testo

Flamic SF500VDX850 laminator za testo

5.708 € cena bez PDV-a
Laminator za  lisnato testo sa varaijabilnom brzinom valjaka
  • radna površina 500x850 mm
Laminator za testo SF500D je idealna mašina za pekaru, poslastičarsku proizvodnju, restoran, delikates prodavnicu ili piceriju.
  • Širina pokretnog platna 500 mm
  • Elektromehaničke kontrole laminatora
  • Oklagije na krajevima pokretne trake
  • Ručno podešavanje razmaka izmedju valjaka
  • Digitalni prikaz debljine laminacije
  • Precizno podešavanje debljine testa
  • Varijabilna brzina trake
  • Promena smera laminirajućih traka pedalom ili džojstikom
  • Ulazni i izlazni sto sklapajući (kada se laminator ne koristi)
  • Lako demontažni strugači sa valjaka
  • Kućište od plastificiranog čelika
Opcionalno: https://youtu.be/mn6lCBsZRyc
Kratki pregled
mešalica za testo 50 kg

Mešalica za testo 50 kg Osimo OHE.KHY.50M

1.790 € cena bez PDV-a

Profesionalna mešalica za testo - 50 kg zamesa sa slobodnom posudom

Kapacitet miksera 116 litara - zames 50 kg testa (30 kg brašna + 20 lit. vode)

Sa alatom za mešanje postavljenim pod uglom i malom brzinom okretanja ne zagreva testo.

Mikser namenjen zamesu tvrđih testa.

  • rotirajuća slobodna kibla INOX AISI 304
  • kapacitet miksera 116 litara / 50 kg testa u zamesu
  • dimenzija posude Ø 750x350h mm
  • fork mikser za testo
  • prenos kaiš
  • 1 brzina
  • mikser na podesivim nogarama
  • čelično kućište 3 mm, plastificirano i otporno na grebanje
  • sigurnosni mikroprekidači
  • zaštitni poklopac

EMERGENCY stop taster trenutno zaustavlja rad mešalice za testo

Kratki pregled