OVERGRILL je napredni sistem za pečenje koji koristi Grillvapor® tehnologiju – automatski preklopni grill – roštilj sa vodom.
Manuelno dopunjavanje vode.
Profesionalni roštilj OVERGRILL sa fiokom za vodu
- Originalni profesionalni roštilji ARRIS GRILLVAPOR, proizvedeni u Italiji
- PATENT: PREKLOPNI ROŠTILJ SA NEZAVISNIM POVRŠINAMA ZA PEČENJE
- Napravljen od nerđajućeg čelika sa CE sertifikatom
- Električni grejni elementi od nerđajućeg čelika postavljeni na posebne profile od nerđajućeg čelika
- Pečenje sa obe strane istovremeno
- Mogućnost pečenja samo gornjim ili samo donjim grejačima
- Prilagođava se svim namirnicama debljine do 6 cm
- Manuelno podešavanje visine između grill rešetki
- Voda koja se nalazi u posudi ispod roštilja stvara paru koji čini hranu mekšom i sočnijom
- Elektronski panel sa 16 programa
Preklopni grill sa vodom omogućava sočnost pečenog proizvoda i olakšava čišćenje grill rešetki.
Automatsko otvaranje gornje površine za pečenje po isteku zadatog vremena ili postizanju temperature jezgra (uz core probe sondu).
Opcionalno dostupna i sonda za kontrolu temperature mesa, za savršene rezultate u grilovanja mesa.
Sistem automatskog otvaranja gornje grill rešetke, po dostizanju željene temperature jezgra ili isteka zadatog vremena pečenja.
Skraćuje vreme pripreme i potrošnju energije na pola, a samim tim duplira proizvodnju.
Uz mogućnost memorisanja ciklusa, daje istovetne rezultate od strane bilo kog operatera.
Kontrolisanje temperature u 11 nivoa za savršeno pečenje na roštilju.
Prednosti OVERGRILL sistema za pečenje:
- Precizna isporuka snage
- 50% brže pečenje – odvija se obostrano
- Apsorpcija toplotnog udara
- Brže čišćenje, manje radne snage za čišćenje
- Održavanje sočnosti unutar hrane
- Manji gubitak težine: – 20% u proseku (ušteda za ugostitelja)
- Manji gubitak zapremine proizvoda (više porcija sa istim materijalom)
- Manja upotreba ulja i začina (ušteda za ugostitelja)
- Smanjenje dima u poređenju sa tradicionalnim roštiljem
- Opciona sonda za jezgro za kontrolu procesa pečenja
- 16 prilagodljivih programa grilovanja
OVERGRILL® dostupan u varijantama:
- GE 509 EL TOP grejna površina 380×530 mm
- GE 509 EL samostojeći, grejna površina 380×530 mm
- GE 509 EL TOP AUTOMATIC grejna površina 380×530 mm
- GE 509 EL AUTOMATIC samostojeći, grejna površina 380×530 mm
- GE 519 EL TOP grejna površina 380×530 mm
- GE 519 EL samostojeći, grejna površina 380×530 mm
- GE 519 EL TOP AUTOMATIC grejna površina 380×530 mm
- GE 519 EL AUTOMATIC samostojeći, grejna površina 380×530 mm
Samo originalni ARRIS roštilji imaju utisnuti logo GRILLVAPOR – ČUVAJTE SE IMITACIJA!!!
