Uvećana slika

OVERGRILL GE 519 EL električni grill

Name: OVERGRILL GE 519 EL električni grill
Brand: Kuhinjska oprema
SKU: GE 519 EL
Availability: InStock

9.100 € cena bez PDV-a

OVERGRILL je napredni sistem za pečenje koji koristi Grillvapor® tehnologiju – preklopni grill – roštilj sa vodenom parom.

Grejna površina 380×530 mm.

Sistem automatskog dopunjavanja vode.

Vrhunsko rešenje, idealno za najbolju iskorišćenost prostora u kuhinji.

Ubrzava proces pečenja do 2x.

Opcionalno dostupna i sonda za kontrolu temperature mesa, za savršene rezultate u grilovanja mesa.

Skraćuje vreme pripreme i potrošnju energije na pola, a samim tim duplira proizvodnju.

Uz mogućnost memorisanja ciklusa, daje istovetne rezultate od strane bilo kog operatera.

Kontrolisanje temperature u 11 nivoa za savršeno pečenje na roštilju.

Šifra proizvoda: GE 519 EL Kategorije: Termo blok, Roštilji, Linija 900, Fast food, Roštilji, Aqua grill, Kuhinjska oprema

Opis

OVERGRILL je napredni sistem za pečenje koji koristi Grillvapor® tehnologiju – preklopni grill – roštilj sa vodenom parom.

Sistem automatskog dopunjavanja vode.

Profesionalni roštilj OVERGRILL sa fiokom za vodu

Originalni profesionalni roštilji ARRIS GRILLVAPOR, proizvedeni u Italiji
PATENT: PREKLOPNI ROŠTILJ SA NEZAVISNIM POVRŠINAMA ZA PEČENJE
Napravljen od nerđajućeg čelika sa CE sertifikatom
Električni grejni elementi od nerđajućeg čelika postavljeni na posebne profile od nerđajućeg čelika
Pečenje sa obe strane istovremeno
Mogućnost pečenja samo gornjim ili samo donjim grejačima
Prilagođava se svim namirnicama debljine do 6 cm
Manuelno podešavanje visine između grill rešetki
Voda koja se nalazi u posudi ispod roštilja stvara paru koji čini hranu mekšom i sočnijom
Elektronski panel sa 16 programa

Preklopni grill sa vodom omogućava sočnost pečenog proizvoda i olakšava čišćenje grill rešetki.

Opcionalno dostupna i sonda za kontrolu temperature mesa, za savršene rezultate u grilovanja mesa.

Skraćuje vreme pripreme i potrošnju energije na pola, a samim tim duplira proizvodnju.

Uz mogućnost memorisanja ciklusa, daje istovetne rezultate od strane bilo kog operatera.

Kontrolisanje temperature u 11 nivoa za savršeno pečenje na roštilju.

Prednosti OVERGRILL sistema za pečenje:

Precizna isporuka snage
50% brže pečenje – odvija se obostrano
Apsorpcija toplotnog udara
Brže čišćenje, manje radne snage za čišćenje
Održavanje sočnosti unutar hrane
Manji gubitak težine: – 20% u proseku (ušteda za ugostitelja)
Manji gubitak zapremine proizvoda (više porcija sa istim materijalom)
Manja upotreba ulja i začina (ušteda za ugostitelja)
Smanjenje dima u poređenju sa tradicionalnim roštiljem
Opciona sonda za jezgro za kontrolu procesa pečenja
16 prilagodljivih programa grilovanja

OVERGRILL® dostupan u varijantama:

GE 509 EL TOP grejna površina 380×530 mm
GE 509 EL samostojeći, grejna površina 380×530 mm
GE 509 EL TOP AUTOMATIC grejna površina 380×530 mm
GE 509 EL AUTOMATIC samostojeći, grejna površina 380×530 mm
GE 519 EL TOP grejna površina 380×530 mm
GE 519 EL samostojeći, grejna površina 380×530 mm
GE 519 EL TOP AUTOMATIC grejna površina 380×530 mm
GE 519 EL AUTOMATIC samostojeći, grejna površina 380×530 mm

Samo originalni ARRIS roštilji imaju utisnuti logo GRILLVAPOR – ČUVAJTE SE IMITACIJA!!!

Tehničke karakteristike

Dimenzije (ŠxDxV)	500x900x900 mm
Napajanje	400 VAC
Snaga	8 kW
Kontrola	digitalna kontrola sa LCD prikazom
Regulacija temperature	podešavanje intenziteta grejanja u 11 nivoa
Sonda jezgra	opcionalno
Zaštita od pregrevanja	sigurnosni termostat sa resetom
Oblik grejne površine	grill rešetka od cevastih grejača – direktno grejanje
Materijal izrade kućišta	INOX AISI 304
Težina	111 kg
Garancija	12 meseci
Standardi i usaglašenosti	CE sertifikat
Proizvođač	Arris Catering Equipment Srl Italy

O proizvođaču

ARRIS. Ukus je ono što čini razliku.

Specijalizovali su se za proizvodnju profesionalnih gasnih i električnih roštilja za tradicionalno i moderno ugostiteljstvo. Svi Arris proizvodi su napravljeni od materijala vrhunskog kvaliteta i podvrgnuti su kontinuiranom testiranju tokom faze proizvodnje. Takođe su u skladu sa svim važećim zakonima i standardima u oblasti zdravlja, bezbednosti, higijene i prevencije nesreća, i imaju CE oznaku u skladu sa EEC direktivama.

“VODA, VLAGA I TOPLOTA” Arris patentirani sistem.

Voda, koja se nalazi u posudi ispod roštilja, stvara paru koja Vašu hranu čini mekšom i sočnijom. I pošto svaka mast koja kaplje iz hrane pada u vodu, Grillvapor proizvodi daleko manje dima od konvencionalnih roštilja.

CORE PROBE - sonda temperature jezgra

Grillvapor je jedini roštilj koji Vam omogućava da koristite sondu za temperaturu jezgra za preciznu kontrolu pečenja.

Kompanija Arris Catering Equipment®, specijalizovana je za proizvodnju profesionalnih gasnih i električnih roštilja za tradicionalni i moderni komercijalni ketering.

1993 – porodica Calzavara, tvorci patentirane Grillvapor® & Overgrill® tehnologije, osnovali su Arris Catering Equipment

1996. – promena sedišta i povećanje proizvodne jedinice

2007. – proširenje proizvodne jedinice u sadašnjem sedištu u Cadoneghe

2012 – dizajnirana je i proizvedena prva digitalna verzija gasnih i električnih roštilja

2013 – Overgrill predstavlja novi model roštilja koji još jednom menja način pečenja skraćenjem vremena i smanjenjem otpada u kuhinji

Specijalisti su za sisteme za grillovanje, uvek nudeći najbolja rešenja kupcima, za sva jela na roštilju, povećavajući mekoću i ukus hrane kroz visok kvalitet Arris proizvoda, Grillvapor® i Overgrill® tehnologiju.

Razvijaju projekte za rešavanje specifičnih potreba grill pripreme hrane. Arris je lider u ovoj vrsti opreme, gledano po tehnologiji i kvalitetu.

Arris Catering Equipment je dizajnirao i patentirao GRILLVAPOR® sistem za kuvanje koji kombinuje precizno kontrolisane visoke temperature sa blagom hidratacijom površina za kuvanje. Zahvaljujući patentiranoj tehnologiji Arris Grillvapor®, koju samo Arris može da proizvede i koja se primenjuje na sve GRILLVAPOR® & OVERGRILL®, gubitak težine (-20%) i gubitak mase su smanjeni kako bi se povećale porcije gotove hrane, što donosi veliku ekonomičnost onima koji koriste Girillvapor®. Tehnologija Arris Grillvapor® omogućava brže pečenje (+ 20% u proseku u poređenju sa tradicionalnim sistemima za pečenje na roštilju) i omogućava Vam da pripremate hranu na zdrav način, istovremeno čuvajući boju hrane. Patentirana tehnologija Arris Grillvapor®, zahvaljujući posebnom sistemu kuvanja, takođe poboljšava ukus i organoleptičke karakteristike hrane, eliminiše upotrebu začinskih ulja i masti za dalju ekonomsku uštedu.