PIRA 90 Lux SD peć na ćumur
130 obroka
Autentičan ukus pečenja na ćumur.
Prva peć na ćumur nove generacije, koja je revolucionarna u svetu ugostiteljstva.
Njene karakteristike, performanse, cena i dimenzije čine ovu peć na ćumur ekonomičnom, profitabilnom i najtraženijom od strane kuvara.
“PIRACOLD” je sistem hlađenja dizajniran i zaštićen od strane “Pira Charcoal Ovens and Barbecues sl”.
Najvažniji efekti su niska spoljašnja temperatura peći i ušteda energije:
- Kada pećnica dostigne maksimalnu radnu temperaturu, spoljašnja temperature pećnice iznosi oko 60° C.
- Temperatura unutar pećnice se održava satima, čak i nakon što se završi sa radom. Prema tome, iako je proizvodnja jednaka kao i kod drugih peći istih dimenzija, ova peć štedi energiju i novac, zbog veoma male potrošnje ćumura.
Ista količina ćumura može da se koristi za pripremu do 25% više priozvoda nego kod peći bez sistema "PIRACOLD".
Mogu se pripremati sve vrste hrane: meso, riba i povrće.
PIRA 90 Black peć na ćumur
130 obroka
Autentičan ukus pečenja pomoću Pira pećnice na ćumur.
Prva peć na ćumur nove generacije, koja je revolucionarna u svetu ugostiteljstva.
Njene karakteristike, performanse, cena i dimenzije čine ovu peć na ćumur ekonomičnom, profitabilnom i najtraženijom od strane kuvara.
“PIRACOLD” je sistem hlađenja dizajniran i zaštićen od strane “Pira Charcoal Ovens and Barbecues sl”.
Najvažniji efekti su niska spoljašnja temperatura peći i ušteda energije:
- Kada pećnica dostigne maksimalnu radnu temperaturu, spoljašnja temperature pećnice iznosi oko 60° C.
- Temperatura unutar pećnice se održava satima, čak i nakon što se završi sa radom. Prema tome, iako je proizvodnja jednaka kao i kod drugih peći istih dimenzija, ova peć štedi energiju i novac, zbog veoma male potrošnje ćumura.
Ista količina ćumura može da se koristi za pripremu do 25% više priozvoda nego kod peći bez sistema "PIRACOLD".
Mogu se pripremati sve vrste hrane: meso, riba i povrće.
Mikser za testo Mecnosud Mamy Tuffantina T7
Mali tuffanti mikser sa ekskluzivnim dizajnom i profesionalnim performansama.
Za najzahtevnije korisnike u piceriji, poslastičarnici i kuhinji.
Mamy Tuffantina mikser za testo kapaciteta 7 kg - double arm mikser
Mala mašina za kuhinje i picerije, za proizvodnju testa i peciva visokog kvaliteta.
Double arm mikser omogućava odličnu oksigenizaciju testa.
10 litara kibla za maksimalnih 7 kg zamesa testa >55% hidratacije
Varijabilna brzina mešanja - 35-70 pokreta u minuti
Automatska cedilica za narandže 0205 38 CANCAN
Automatska cedilica za narandže 0205 38
Namenjena je za ceđenje sokova od narandže, mandarine i limuna na mestima kao što su restorani, hoteli, kafići, juice bar corners ...
Potpuno automatska cedilica narandži:
- ulaz narandže iz gornje korpe
- sečenje narandže
- ceđenje soka
- odvajanje pulpe
- prikupljanje soka
Kapacitet ceđenja:
- ~ 38 komada narandži, mandarina ili limuna za 1 minut.
* Automatska cedilica za narandže opcionalno može biti montirana na mobilnom postolju CANCAN 1107
Automatska cedilica za narandže 0206 CANCAN
Automatska mašina za ceđenje narandže CAFE TYPE 0206
Namenjena je za ceđenje sokova od narandže, mandarine i limuna na mestima kao što su restorani, kafići, bifei i škole.
Pored efikasnosti i visoke produktivnosti, automatska cediljka za narandže obezbeđuje higijenske i bezbednosne zahteve.
Kapacitet ceđenja:
- ~ 28 komada narandži za 1 minut.
Automatska cedilica za narandže na postolju 0205-1107 CANCAN
Automatska cedilica za narandže na postolju 0205-1107
Namenjena je za ceđenje sokova od narandže, mandarine i limuna na mestima kao što su restorani, hoteli, kafići, juice bar corners u šoping molovima ...
Potpuno automatska cedilica narandži:
- ulaz narandže iz gornje korpe
- sečenje narandže
- ceđenje soka
- odvajanje pulpe
- prikupljanje soka
Kapacitet ceđenja:
- ~ 38 komada narandži, mandarina ili limuna za 1 minut.
- ulazna korpa za 15 kg citrusnog voća
Automatska cedilica za narandže je montirana na mobilnom postolju, sa mestom za 2 kante za otpad
Električni otvarač za konzerve 0702 CANCAN
Električni otvarač za konzerve profesionalnog tipa
Konstruisan je za otvaranje konzervi sira, maslina, voća, mesnih prerađevina, kao i konzervirane boje u industrijskim kuhinjama.
Za kratko vreme i brzo, bez potrebe za velikom snagom, uz pomoć rotirajućih spiralnih zupčanika i specijalno dizajniranog nerđajućeg sečiva koje sprečava kidanje limenog poklopca - bez opiljaka.
Električni otvarač konzervi namenjen je kompanijama koje žele da obezbede bezbednost na radu i veću operativnost.
- za otvaranje okruglih konzervi
- 3-8 konzervi za minut rada
- 60-240h mm visina konzervi koje se mogu otvarati
- održavanje bez podmazivanja
*Za otvaranje kvadratnih konzervi, koristi se model 0703 CANCAN
Električni otvarač za konzerve 0703 CANCAN
Električni otvarač konzervi profesionalni - za sve tipove konzervi
Konstruisan je za otvaranje konzervi sira, maslina, voća, mesnih prerađevina, kao i konzervirane boje u industrijskim kuhinjama.
Za kratko vreme i brzo, bez potrebe za velikom snagom, uz pomoć rotirajućih spiralnih zupčanika i specijalno dizajniranog nerđajućeg sečiva koje sprečava kidanje limenog poklopca - bez opiljaka.
Električni otvarač konzervi namenjen je kompanijama koje žele da obezbede bezbednost na radu i veću operativnost.
- za otvaranje okruglih i kvadratnih konzervi
- 3-8 konzervi za minut rada
- 60-240h mm visina konzervi koje se mogu otvarati
- održavanje bez podmazivanja
https://youtu.be/299zUF9xteQ