Mychef BakerShop Air-S 3 konvekcijska peć

Pekarska peć za peciva i krosane, za 3 pleha 460x330mm – „mini duvaljka“

BakerShop Air-S konvekcijske pećnice poseduju ovlaživač, esencijalnu opciju za uspešno pečenje peciva, pita, tartova i drugih peciva. Unutrašnja dimenzija za tacni je 460×330 mm.

Sa ubacivanjem vlage u konvekcijskim pećnicama BakerShop Air-S, moći ćete da ubrizgavate vodu direktno u komoru pećnice i stvarate željenu vlažnost.

Ovo će Vam omogućiti da pečete ukusna peciva (čak i smrznuta) i dobijanje proizvoda sa hrskavom koricom i mekom sredinom.

• 2 režima rada: konvekcija (od 30° do 260°C) / mešano – konvekcija + para (od 30° do 260°C)
• Direktno ubrizgavanje vlage
• Fan Plus: ravnomernije pečenje zahvaljujući dvosmernim turbinama sa 2 brzine
• SteamOut: Uklanjanje vlage iz komore za pečenje
• Automatsko predgrejanje: ultra-brzo predgrejanje
• 40 programa pečenja
• 3 faze pečenja + prethodno zagrevanje
• Višeprogramska tastatura: 8 programa sa direktnim pristupom
• Klizači u obliku slova L se lako čiste
• LED ekran
• Vizuelni i zvučni signal za kraj pečenja
• LED osvetljenje: minimalna potrošnja i maksimalno trajanje
• Dvostruko zastakljena vrata niske toplotne emisije
• Komora za pečenje za teške uslove rada od nerđajućeg čelika AISI 304 18/10 sa zaobljenim ivicama i potpuno zavarena
• Plastična drška i komponente sa antibakterijskim tretmanom

3 pleha 460×330 mm

• sa vlaženjem vazduha
• digitalna kontrola rada
• temperatura 30° – 260° C
• tajmer 1`- 180` minuta
• ventilator sa 2 smera i 2 brzine