Meat Dry Aging FAGOR FMA-900

Name: Meat Dry Aging FAGOR FMA-900
Brand: Rashladna oprema
SKU: Fagor 19073881
Availability: InStock

2.668 € cena bez PDV-a

Najmanji kabinet za suvo zrenje mesa MEAT DRY AGING by FAGOR

Kapacitet kabineta 140 litara

Suvo zrenje do 20 kg mesa

Unutrašnje dimenzije 490x427x686h mm

Šifra proizvoda: Fagor 19073881 Kategorije: Rashladna oprema, Dry Aging, Obrada mesa, Zrenje mesa

Opis

Najmanji kabinet za suvo zrenje mesa MEAT DRY AGING by FAGOR

Kapacitet kabineta 140 litara

Suvo zrenje do 20 kg mesa

Fagor Meat Dry Aging kabinet se izdvaja od konkurencije zahvaljujući svom inovativnom dizajnu i efikasnim performansama

Sistem kontrole vlažnosti i temperature, zajedno sa UVC sterilizacija, obezbeđuje maksimalnu sigurnost, stvarajući savršena cirkulacija vazduha unutar kabineta

Bez konekcije na dovod i odvod vode.

Unutrašnje vertikalno postavljeno LED svetlo maksimizira vidljivost proizvoda, bez ultraljubičastog zračenja
Enterijer i eksterijer od nerđajućeg čelika, koji čine čvrstu i kvalitetnu konstrukciju dry aging kabineta
UV sterilizacija vazduha
Filter sa aktivnim ugljem
Poliuretanska izolacija ubačena pod prtiskom, bez CFC-a i sa gustinom od 40 kg/m³
Vrata sa duplim staklom, na šarkama i automatskim sistemom zatvaranja
Dve podesive prednje noge i četiri zadnja valjka, što mu omogućava lako pomeranje dry aging kabineta
Ravnomerna distribucija hladog vazduha unutar kabineta zahvaljujući odlično ventilisanom sistemu za hlađenje
Antikorozivni isparivač
Kontrola temperature preko digitalnog termostata, sa automatskim sistemom otapanja
Automatsko isparavanje kondenzovane vode
Elektronski humidistat
Kondenzator za koji nije potrebno održavanje
Eksterijer MEAT DRY AGING kabineta dostupan u nerđajućem čeliku ili crnoj boji
Isporučuje se inox rešetkastom policom
Standardno brava na vratima za zaključavanje

Tehničke karakteristike

Dimenzije (ŠxDxV)	600x620x925 mm
Kapacitet	do 20 kg mesa
Korisna zapremina	140 litara
Napajanje	230 VAC
Snaga	0,169 kW
Temperaturni režim	0°/+20° C
Kontrola	digitalna kontrola sa LCD prikazom
Vrsta izolacije	poliuretanska pena visoke gustine (42kg/m3) HFC free
Dimenzija police	1x 490×427 mm
Broj polica	1 inox rešetkasta polica
Nosači polica	1 par nosača po vratima
Unutrašnje osvetljenje	LED svetlo
Materijal izrade	INOX AISI 304
Opcionalna dodatna oprema	točkovi sa kočnicom
Garancija	12 meseci
Težina	65 kg
Standardi i usaglašenosti	CE sertifikat
Proizvođač	Fagor Industrial S. Coop. Spain

O proizvođaču

Fagor Industrial S. Coop. Spain

Fagor Professional je među svetskim liderima, u proizvodnji opreme, u sektoru ugostiteljstva i profesionalnih mašina za pranje veša.

Fagor Professional je tim profesionalaca koji su posvećeni profesionalcima. Slušaju ih, razumeju i saosećaju sa njima kako bi zadovoljili njihove potrebe i pomogli im da prevaziđu i najteže izazove kreiranjem inovativnih proizvoda.

U tu svrhu, obimni katalog se može pohvaliti proizvodima koji su savršeni i za najzahtevnije profesionalce, podržani nizom uređaja koji svakodnevni rad čine jednostavnijim i efikasnijim.

Fagor Professional je deo poslovne grupe ONNERA Group, posvećene pronalaženju rešenja za opremu za industriju usluživanja hrane, pranje veša i profesionalnih rashladnih uređaja.

ONNERA Group ima 9 proizvodnih pogona, 35 poslovnih kancelarija i više od 2200 zaposlenih širom sveta. Trenutno je vodeća kompanija u proizvodnji ugostiteljske, hotelske i rashladne opreme u Španiji, šesta u Evropi i deseta u svetu.

Fagor je svoju misiju definisao sa verom u talenat i težnjom prema ideji: takmičenje na najvišem nivou i stalnom razvoju.

Slični proizvodi …

-10%

Kabinet za suvo zrenje mesa Klima Meat KME500PVB

cena bez PDV-a

Kabinet za suvo zrenje mesa Dry Aging Cabinet Klima Meat Easy KME500PVB

Kapacitet kabineta 500 litara
Patentiran sistem horizontalnog i vertikalnog kretanja vazduha
idealan za suvo zrenje mladog mesa (do 30 meseci starosti životinje)
kratko vreme procesa zrenja mesa 3-4 nedelje je dovoljno za vrhunske rezultate
Suvo zrenje minimalno 50 - maksimalno 100 kg mesa
INOX AISI 304 unutrašnjost

Rashladni kabinet Klima Meat KME500PVB za suvo sazrevanje mesa u strogo kontrolisanim uslovima.

Povezani proizvodi

Afinox Spring Plus 701 TN – hladni sto

2.190 € cena bez PDV-a

Hladni sto - ravna radna ploča

-2/+7°C plusni režim rada

Ventilacioni hladni stolovi SPRING 701 dubine 700 mm, sa izolacijom 60 mm su izrađeni od nerđajućeg čelika AISI 304 i sa rashladnim gasom R290.

Rashladni pultovi SPRING - inovativnost

Inovativni zahvaljujući elektronskom digitalnom displeju sa inovativnim karakteristikama (kontrola prekomernog hlađenja i vlažnosti).

Vrata se automatski zaustavljaju na 90°.

Hladni stolovi - održavanje

Zaobljenje ivice unutrašnje ploče omogućavaju vrlo lako čišćenje i higijenu unutrašnjosti pulta. Takođe, podignuti evaporator sprečava pojavu korozije, a integrisani odvod sprečava zadržavanje vode u jedinici.