Sto za paniranje Makfry PAN 202
3.230 € cena bez PDV-a
Sto za paniranje piletine sa separatorom grudvica brašna
- kapacitet paniranja 5 kg/min.
- 1 korpa za paniran proizvod
- 1 korpa za prosejano brašno
- konstrukcija od nerđajućeg čelika
- odvojena jedinica za prosejano brašno
- jedinica za odvajanje čestica
- prekidač za trenutno zaustavljanje motora
- na točkovima
Sto za mašinsko paniranje ima namenu da tokom procesa paniranja, odvaja ljuspice brašna koje se formiraju potapanjem komada piletine (ili drugih namirnica) u tečno testo, a zatim u posudu sa brašnom (suvo).
Separacija se vrši pomoću rotacione četke i na taj način se razdvaja čisto brašno od grudvice, odnosno ljuspica.
Sto za mašinsko paniranje piletine olakšava prosejavanje brašna, dok posuda za testo i posuda za brašno na zadnjoj strani omogućavaju da se operacija paniranja odvija na jednom mestu, u okviru stola.
Mehanizam za fino prosejavanje brašna i sakupljanje grudvica, znatno ubrzavaju proces paniranja i ostvaruju uštede u potrošnji sirovina za paniranje.
Sto se isporučuje sa 1 korpom za paniran proizvod, 1 posudom za brašno, 1 posudom za tečno testo.
Opcionalno se mogu isporučiti dodatne korpe i posude za mašinsko za paniranje piletine.
| Dimenzije (ŠxDxV) | 930x700x800 mm |
|---|---|
| Napajanje | 230 VAC |
| Snaga | 0,18 kW |
| Kapacitet | 5 kg/min |
| Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
| Opcionalna dodatna oprema | korpa za paniran proizvod, posuda za prosejano brašno |
| Težina | 60 kg |
| Garancija | 12 meseci |
| Proizvođač | Makfry Fast Food Solutions Turkey |
Povezani proizvodi
Električni kazan Giorik PEI705 50LT
Kuhinjski električni kazan kapaciteta 50 litara – indirektno grejanje
- Dno izradjeno od poliranog INOX AISI 316L
- Stranice kazana od INOX AISI 304
- Zaobljen spoj stranice i dna
- Indirektno grejanje sa sigurnosnim sistemom
- Slavina za sipanje tople i hladne vode
- Ventil za ispuštanje tečnosti iz kazana 1”½
Ljuštilica krompira SIRMAN PPJ 10
Ljuštilica za krompir kapaciteta 170 kg/h
- INOX disk za ljuštenje sa lako zamenjivom abrazivnom površinom
- prenosni kaiš sa samozatezanjem
- odvojiva posuda (bez upotrebe alata), periva u mašini za pranje posudja
- INOX vrata za kipovanje, sa dihtungom i zaključavanjem
- Automatsko kipovanje
- Podesive nogare sa mogućnošću ankerisanja u pod
- Sigurnosne zaštite: mikroprekidač na poklopcu, mikroprekidač na vratima
SIRMAN PPJ 10 ljuštilica krompira je pogodna i za ostalo krtolasto povrće (šargarepa, celer, cvekla ...).
Opcionalno:
- veliki izliv za kese za pakovanje (komercijalno pakovanje oljuštenog krompira)
- brza spojka za dovod vode na poklopcu - jednostavno spajanje na dovod vode
- INOX sito za otpad - sprečava zagušenje kanalizacije, prikuplja otpad od oguljenog krompira
SIRMAN ljuštilica za krompir PPJ dostupna i u kapacitetu 20kg po ciklusu - PPJ 20
