Profesionalni blender je uglavnom namenjen za obavljanje samo jedne funkcije:
da led, tečnost, voće pretvori u kremasta, „glatka“ (smoothie), smrznuta pića ili koktele.
Naravno, većina profesionalnih blendera može i više od toga, ali homogenizacija pića je njihova primarna funkcija.
Da bi obavio zadatak, profesionalni blender poseduje jak motor.
400 W/lit. je minimum snage koji osigurava deklarisan broj obrtaja noža prilikom opterećenja.
Važna je uvek ista konzistencija, od blendiranja do blendiranja, kao i jednostavnost rada.
Dakle, jednostavan prekidač za uključivanje / isključivanje i eventulano prekidač za prvu i drugu brzinu.
To je sve što je zaista potrebno na porfesionalnom blenderu.
Eventualna pulsna funkcija daje korisniku malo veću kontrolu,
a tajmer sa automatskim isključivanjem zaista osigurava konzistentnost mešavine.
Santos profesionalni blenderi su savršeni primeri – jak motor + jednostavnost rada – upotrebe.
Noževi blendera su izradjeni od nerdjajućeg čelika, laserski naoštreni i dugotrajni.
Profesionalni blender koristi polikarbonatnu čašu, sa otvorom na poklopcu koji omogućava dodavanje sastojaka u toku rada,
obzirom da neki recepti zahtevaju odredjeni redosled ubacivanja sirovina tokom blendiranja.
Svi sklopovi se jednostavno rasklapaju (bez upotrebe alata) i peru.
SANTOS barski blenderi – mikseri:
- Santos #62 brushless blender
- Santos #33E barski blender
- Santos #33GE barski blender
- Santos #54 drink mikser
