| Dimenzija uredjaja (ŠxDxV) | 1305x930x745 mm |
|---|---|
| Napajanje | 400 VAC |
| Snaga | 14,4 kW |
| Dimenzija etaže (ŠxDxV) | 990x660x140h mm |
| Kapacitet | 6+6 pizza Ø 32 cm |
| Radna temperatura | 45°-455°C |
| Kontrola | nezavisni termostati za gornje i donje grejače |
| Termostat | mehanički termostat |
| Termometar | analogni termometar za prikaz temperature u komori |
| Donja ploča | šamotna ploča debljine 16 mm |
| Termoizolacija | kamena vuna |
| Unutrašnje osvetljenje | halogen svetlo |
| Materijal izrade kućišta | front INOX AISI 304, konstrukcija od čeličnog lima, obloge od plastificiranog lima |
| Težina | 196 kg |
| Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
| Opcionalna dodatna oprema | napa, postolje za peć |
| Garancija | 12 meseci |
| Proizvodjač | Prismafood S.r.L Italy |
Previous product
Back to products
Prismafood Basic 66 dvoetažna pizza peć
1.446,00€ +PDV
Next product
FIMAR FME 4 pizza peć
898,00€ +PDV
Prismafood Basic 66L dvoetažna pizza peć
1.655,00€ +PDV
BASIC serija Prismafood pizza peći
- dve etaže
- 6+6 pizza Ø 32 cm
- dva nezavisna termostata za gornje i donje grejače svake etaže
- površina za pečenje od šamota
- laminirani grejači
- unutrašnje osvetljenje
- izolacija kamena vuna
- opcionalno sa digitalnom kontrolom
BASIC serija PRISMAFOOD pizza peći je jednostavna za upotrebu i neverovatno funkcionalna oprema. BASIC je dizajniran da omogući savršeno ispečenu pizzu, a to se dobija odvojenim kalibrisanjem dve različite radne temperature za gornji i donji deo, sa temperaturom koja je limitirana na 455 ° C. Sveden dizajn i kontrolna tabla, omogućavaju optimalan rad, uživajući u trajnoj, pouzdanoj i jednostavnoj opremi za održavanje. Dostupna su postolja za pizza peći, sa otvorenim prostorom za mešalicu za testo. Električna pizza peć je napravljena od nerđajućeg čelika i unapred obojenog čelika (plastificiranog lima) sa površinom za pečenje u vatrostalnom kamenu (šamotu), laminiranim grejnim elementima, unutrašnjim osvetljenjem, izolacijom od kamene vune.
Tehničke karakteristike
Povezani proizvodi
SM105 mikser za testo 35 kg
Profesionalna mešalica za testo sa slobodnom posudomKapacitet miksera 35 kg testa (21 kg brašna + 14 lit. vode)
- rotirajuća slobodna kibla INOX AISI 304
- kapacitet miksera 60 litara / 35 kg testa u zamesu
- dimenzija posude Ø 600 mm X 290h mm
- fork mikser za testo
- prenos kaiš
- 1 brzina
- mikser na podesivim nogarama
- čelično kućište 3mm, plastificirano i otporno na grebanje
- sigurnosni mikroprekidači
- zaštitni poklopac
EMERGENCY stop taster trenutno zaustavlja rad miksera za testo
Mikser za testo Prismafood IBM30
Profesionalna spiralna mešalica za pizza testo
- rotirajuća kibla
- fiksna glava
- 1 brzina
- tajmer
- mikser na točkovima radi lakšeg skladištenja kada se ne koristi
- čelično kućište, plastificirano i otporno na grebanje
- sigurnosni mikroprekidači
- zaštitna rešetka
Sammic CA-31 univerzalna seckalica
Profesionalna univerzalna seckalica.Kapacitet do 450 kg/h.Savršen rez.
Univerzalna kuhinjska mašina:
- Visoko precizno podešavanje radi postizanja ujednačenog rezanja vrhunskog kvaliteta
- Sečiva su izradjena od nerdjajućeg čelika
- Kombinovanjem noževa dobija se preko 70 vrsta rezova i rendanja
- Glava mašine sa velikim izlaznim otvorom za veći kapacitet izbacivanja
Univerzalna kuhinjska seckalica napravljena da traje
- Izradjeno od nerdjajućeg čelika i materijala najvišeg kvaliteta prikladnih za kontakt sa hranom: kućište motora i ulazni levak od nerdjajućeg čelika, glava mašine od prehrambenog aluminijuma (food-grade)
- Asinhroni motor velike snage
Maksimalni komfor za korisnika
- Ergonomski dizajn. Pristupačan za rad.
- Bočno izbacivanje proizvoda sečenja: zahteva manje mesta na radnoj površini i vodi proizvod izbegavajući prskanje.
- Elektronski kontrolni panel sa jednostavnim komandama
Održavanje, bezbednost, higijena
- Levak i poklopac se jednostavno skidaju za potrebe pranja
- Kombinacija sigurnostnih sistema: levak i poklopac sa mikroprekidačima koji sprečavaju rad mašine ukoliko nije propisno sklopljena
- Uređaj sa sertifikatom NSF-International (u skladu sa propisima o higijeni, čišćenju i prehrambenim materijalima).
U zavisnosti od noža koji se koristi, univerzalna kuhinjska seckalica može da seče:
- sve vrste povrća na kolutove, štapiće, kockice (krompir-pomfrit-čips, šargarepu, cveklu, kupus, pečurke, paradajz, krastavac ...)
- sve vrste sireva (rendanje kačkavalja, ribanje parmezana ...)
- orašasti plodovi: lešnik, badem ...
Mikser za testo Prismafood IBM50
Profesionalna spiralna mešalica za pizza testo
- rotirajuća kibla
- fiksna glava
- 1 brzina
- tajmer
- mikser na točkovima radi lakšeg skladištenja kada se ne koristi
- čelično kućište, plastificirano i otporno na grebanje
- sigurnosni mikroprekidači
- zaštitna rešetka
Moretti Forni iD-D 60.60 dvoetažna pizza peć
Dvoetažna pica peć iD-D 60.60
iDeck series 450°CDual-Temp®Technology:
- nezavisna kontrola temperature donje ploče i same komore
- kontrola inteziteta grejanja 10-100%
Mikser za testo Prismafood IBM15
Profesionalna spiralna mešalica za pizza testo
- rotirajuća kibla
- fiksna glava
- 1 brzina
- tajmer
- mikser na točkovima radi lakšeg skladištenja kada se ne koristi
- čelično kućište, plastificirano i otporno na grebanje
- sigurnosni mikroprekidači
- zaštitna rešetka
SM106 mikser za testo 50 kg
Profesionalni mmikser za testo 50 kg sa slobodnom posudomKapacitet mešalice 50 kg testa (30 kg brašna + 20 lit. vode)
- rotirajuća slobodna kibla INOX AISI 304
- kapacitet miksera 116 litara / 50 kg testa u zamesu
- dimenzija posude Ø 750 mm X 350h mm
- fork mikser za testo
- prenos kaiš
- 1 brzina
- mikser na podesivim nogarama
- čelično kućište 5mm, plastificirano i otporno na grebanje
- sigurnosni mikroprekidači
- zaštitni poklopac
EMERGENCY stop taster trenutno zaustavlja rad miksera za testo
Mikser za testo Prismafood IBM20
Profesionalna spiralna mešalica za pizza testo
- rotirajuća kibla
- fiksna glava
- 1 brzina
- tajmer
- mikser na točkovima radi lakšeg skladištenja kada se ne koristi
- čelično kućište, plastificirano i otporno na grebanje
- sigurnosni mikroprekidači
- zaštitna rešetka
