Nemox Wippy 2000 šlagomat

To je idealna mašina za ukusan i sveže napravljen šlag, uvek dostupan za ukrašavanje kolača, sladoleda i napitaka sa kafom.

Telo je napravljeno od nerdajućeg čelika INOX AISI 304.

Temperatura za pravljenje šlaga

Prozirni poklopac dozvoljava laku kontrolu nivoa slatke pavlake u hladjenoj posudi.

Jednostavan displej stalno prikazuje temperaturu uklonjivog rezervoara za hlađenje u kojem se tečna šlag krema čuva na +4° C, indirektno hladjena i u optimalnim uslovima.

Idealna temperatura za čuvanje tečne slatke pavlake je izmedju 2° C i 4° C, ali se može podesiti između 0° i 10° C, odnosno prema vrsti šlag krema koja se koristi.

Sistem hlađenja održava šlag krem na idealnoj temperaturi ceo proizvodni proces, svo do izliva iz šlagomata.

Šlag najvišeg kvaliteta

Šlag koji proizvodi Wippy 2000 ima značajno povećan volumen, sa čvrstom i stabilnom strukturom.

Zahvaljujući mogućnosti dvostruke regulacije, vazduha i dovoda krema, sa šlagomatom Wippy 2000 može se koristiti slatka pavlaka sa različitim sadržajem masti, od najnižih do najmasnijih.

Mašina radi sa rotirajućom pumpom.

Održavanje šlagomata

Da bi se izbeglo razmnožavanje bakterija, veoma je važno redovno i pravilno čišćenje mašine za šlag.

Pranje je jednostavno i garantuje higijenu.

Svi delovi koji dolaze u kontakt sa šlag kremom lako se uklanjaju i mogu se prati toplom vodom i neutralnim deterdžentom.

Šlagomat sa hladjenom posudom

• mašina radi sa rotirajućom pumpom od nerdjajućeg čelika
• podešavanje količine vazduha i gustine šlaga
• teleskopski lavirint za pravljenje šlaga
• kućište, tank i delovi koji su u kontaktu sa šlagom od nerdjajućeg čelika
• lako uklonjiva posuda za šlag od 2 litre
• visoka proizvodnja: 100 litara na sat gotovog šlaga
• pranje i dezinfekcija ispiranjem toplom vodom

Dostupni šlagomati kapaciteta 2 litre:

• TELME PRIMA 2