HOME » Ugostiteljska oprema » Sirman GP GRATTUGIA rende za parmezan i prezle

Formatizer za pice RESTO SPR 50 PA
1.150 € cena bez PDV-a

Automatski mlin za espresso kafu OBEL MITO Touch M75
740 € cena bez PDV-a
Sirman GP GRATTUGIA rende za parmezan i prezle
410 € cena bez PDV-a
Profesionalnio električno rende za parmezan i prezle
Rendanje prezli ili ribanje parmezana i tvrdih sireva (parmezan, pekorino sir …)
Nazubljen INOX valjak za rendanje prezli i sireva
Struktura od aluminijuma
Sigurnosni mikroprekidači
Napomena:
- isključivo za ribanje paremezana i tvrdih sireva
- nema mogućnost izmene noževa
Šifra proizvoda:
Sirman GP
Kategorije: Pizza oprema, Kuhinjska oprema, Univerzalne seckalice, Univerzalne seckalice
Tehničke karakteristike
Dimenzije (ŠxDxV) |
290x250x310 mm |
---|---|
Napajanje |
230 VAC |
Snaga |
380 W |
Otvor na poklopcu |
65×110 mm |
Kontrola |
elektronska kontrola sa IP 54 zaštitom ,startovanje mašine spuštanjem potiskivača |
Materijal izrade kućišta |
eloksirani aluminijum |
Težina |
8 kg |
Standardi i usaglašenosti |
CE sertifikat |
Garancija | |
Proizvođač |
Povezani proizvodi
Sammic CA-31 univerzalna seckalica
1.074 € cena bez PDV-a
Profesionalna univerzalna seckalica.
Kapacitet do 450 kg/h.
Savršen rez.
Ovalni ulaz na poklopcu 172×77 mm i okrugli Ø52 mm.
Univerzalna kuhinjska mašina:
- Visoko precizno podešavanje radi postizanja ujednačenog rezanja vrhunskog kvaliteta
- Sečiva su izrađena od nerđajućeg čelika
- Kombinovanjem noževa dobija se preko 70 vrsta rezova i rendanja
- Glava mašine sa velikim izlaznim otvorom za veći kapacitet izbacivanja
Univerzalna kuhinjska seckalica napravljena da traje
- Izrađeno od nerđajućeg čelika i materijala najvišeg kvaliteta prikladnih za kontakt sa hranom: kućište motora i ulazni levak od nerđajućeg čelika, glava mašine od prehrambenog aluminijuma (food-grade)
- Asinhroni motor velike snage
Maksimalni komfor za korisnika
- Ergonomski dizajn. Pristupačan za rad.
- Bočno izbacivanje proizvoda sečenja: zahteva manje mesta na radnoj površini i vodi proizvod izbegavajući prskanje.
- Elektronski kontrolni panel sa jednostavnim komandama
Održavanje, bezbednost, higijena
- Levak i poklopac se jednostavno skidaju za potrebe pranja
- Kombinacija sigurnostnih sistema: levak i poklopac sa mikroprekidačima koji sprečavaju rad mašine ukoliko nije propisno sklopljena
- Uređaj sa sertifikatom NSF-International (u skladu sa propisima o higijeni, čišćenju i prehrambenim materijalima).
U zavisnosti od noža koji se koristi, univerzalna kuhinjska seckalica može da seče:
- sve vrste povrća na kolutove, štapiće, kockice (krompir-pomfrit-čips, šargarepu, cveklu, kupus, pečurke, paradajz, krastavac ...)
- sve vrste sireva (rendanje kačkavalja, ribanje parmezana ...)
- orašasti plodovi: lešnik, badem ...
Mikser za testo Prismafood IBM20
1.108 € cena bez PDV-a
Mikser za testo Prismafood IBM10
961 € cena bez PDV-a
Sirman HERCULES 30 mešalica za testo
1.558 € cena bez PDV-a
Profesionalna mešalica za testo - 25 kg zamesa
Kapacitet miksera 32 litre - zames 25 kg testa.
- rotirajuća kibla INOX AISI 304
- kapacitet miksera 32 litre / 25 kg testa u zamesu
- dimenzija posude Ø 400x260 mm
- prenos lanac i reduktor
- 1 brzina kible 10 rpm
- 1 brzina spirale 85 rpm
- čelično kućište 3 mm, plastificirano i otporno na grebanje
Kapacitet posude i funkcionalnost miksera, zasnivaju se na testu sa >60% hidratacije.