profesionalni gasni roštilj rebrasti hromirani

Uvećana slika

Električni roštilj rebrasta hrom ploča FAGOR FT-E710 C R

2.516 € cena bez PDV-a

Profesionalni električni roštilj hromirana rebrasta ploča 80 cm širine – serija 700

15 mm debljina čelične ploče
50 mikrona hrom završna obrada
1,5 mm debljina gornjeg lima
grejna površina 728 x 468 mm
otvor za sakupljanje masnoće sa kasetom
termostat za regulaciju temperature 100°-300°C

Šifra proizvoda: Fagor 19101423 Kategorije: Linija 700, Termo blok, Roštilji, Kuhinjska oprema

Profesionalni električni roštilj hromirana rebrasta ploča 80 cm širine – serija 700

15 mm debljina čelične ploče
50 mikrona hrom završna obrada
1,5 mm debljina gornjeg lima
grejna površina 728 x 468 mm
otvor za sakupljanje masnoće sa kasetom
termostat za regulaciju temperature 100°-300°C

Opcionalno:

otvoreno postolje
zatvoreno postolje sa vratima
splashguard – zaštita od prskanja
hromirana ploča u širini 400 mm – FT-E705 C R
sa čeličnom pločom – FT-E710 R

Profesionalni električni hromirani roštilj 800 mm serije 700 dostupan i u varijanti sa kombinovanom ili ravnom pločom.

Roštilj ploče su izrađene od čelika debljine 15 mm sa hromiranim slojem od 50 mikrona.

FAGOR Kore 700 linija profesionalnih kuhinjskih uređaja

Tehničke karakteristike

Dimenzije (ŠxDxV)	800x730x290 mm
Napajanje	400 VAC
Snaga	10 kW
Kontrola	mehanički termostat
Regulacija temperature	100°-300°C
Zaštita od pregrevanja	sigurnosni termostat sa resetom
Oblik grejne površine	rebrasta
Grejna zona	728×468 mm
Grejna ploča	15 mm debljine, hromirana čelična ploča
Materijal izrade kućišta	INOX AISI 304
Težina	137 kg
Garancija	12 meseci
Standardi i usaglašenosti	CE sertifikat
Proizvođač	Fagor Industrial S. Coop. Spain

O proizvođaču

Fagor Industrial S. Coop. Spain

Fagor Professional je među svetskim liderima, u proizvodnji opreme, u sektoru ugostiteljstva i profesionalnih mašina za pranje veša.

Fagor Professional je tim profesionalaca koji su posvećeni profesionalcima. Slušaju ih, razumeju i saosećaju sa njima kako bi zadovoljili njihove potrebe i pomogli im da prevaziđu i najteže izazove kreiranjem inovativnih proizvoda.

U tu svrhu, obimni katalog se može pohvaliti proizvodima koji su savršeni i za najzahtevnije profesionalce, podržani nizom uređaja koji svakodnevni rad čine jednostavnijim i efikasnijim.

Fagor Professional je deo poslovne grupe ONNERA Group, posvećene pronalaženju rešenja za opremu za industriju usluživanja hrane, pranje veša i profesionalnih rashladnih uređaja.

ONNERA Group ima 9 proizvodnih pogona, 35 poslovnih kancelarija i više od 2200 zaposlenih širom sveta. Trenutno je vodeća kompanija u proizvodnji ugostiteljske, hotelske i rashladne opreme u Španiji, šesta u Evropi i deseta u svetu.

Fagor je svoju misiju definisao sa verom u talenat i težnjom prema ideji: takmičenje na najvišem nivou i stalnom razvoju.

Povezani proizvodi

GRILLVAPOR GE 819 EL električni grill

5.184 € cena bez PDV-a

Grilling system Arris GRILLVAPOR ® technology - grill sa vodom

Zahvaljujući patentiranoj tehnologiji Arris Grillvapor®, gubitak težine (-20%) i gubitak volumena su smanjeni, povećane su porcije pripremljene hrane, što donosi velike ekonomske koristi onima koji koriste Girillvapor®.

Patentirana tehnologija Arris Grillvapor® omogućava brže pečenje (u proseku 20% u odnosu na tradicionalne sisteme za grilovanje) i omogućava Vam da pripremate hranu na zdrav način sa očuvanjem živih boja hrane.

Zahvaljujući posebnom patentiranom sistemu za pečenje, pojačava ukuse i organoleptičke karakteristike hrane, eliminiše upotrebu ulja i masti za začinjavanje radi dalje ekonomske uštede.

Temperature se može kontrolisati u 11 nivoa za savršeno pečenje

Grillvapor® tehnologija za brže kuvanje (+ 20% u poređenju sa tradicionalnim roštiljima)
Precizno snabdevanje strujom
Brže čišćenje, manje vremena za čišćenje
Opciona sonda za kontrolu procesa pečenja
Održavanje sočnosti u hrani
Manji gubitak težine: - 20% prosečno (ušteda na sirovini)
Manji pad zapremine proizvoda (više porcija od iste količine sirovine)
Manja upotreba ulja i začina (štednja sirovina)
Smanjen dim u odnosu na tradicionalne roštilje

https://youtu.be/6Zfmllgr1oE

Kratki pregled

Konvektomat GIORIK SNHE061W

7.643 € cena bez PDV-a

Konvektomat kapaciteta 6 plehova GN 1/1

Integrisan generator pare - bojler

10” ekran osetljiv na dodir, 9 faza kuvanja;
kombinovani sistem proizvodnje pare BOILER/DIRECT;
unapred podešeni programi (recepti);
ručni tuš na povratnom crevu kao standard;
sonda jezgra sa 1 tačkom merenja kao standard (multipoint kao opcija);
sistem kontrole kvaliteta pare (suva-vlažna) STEAM TUNER;
W automatski sistem za pranje sa tečnim deterdžentom ili tabletama;
automatsko uklanjanje kamenca iz bojlera;
6 brzina ventilatora;
kontrola vlažnosti u komori METEO SYSTEM;
USB konekcija;
delta T kuvanje - sa zadatom razlikom u temperaturi komore i jezgra;
automatska promena smera rotacije ventilatora u skladu sa podešenim ciklusom rada;
brzo hlađenje i sa otvorenim vratima;
komorno led osvetljenje;
pogodan za tacne 60x40 sa opcionalnim nosačima plehova;
Wi-Fi kao standard;
dvostruko zastakljena vrata;
brzo startovanje sa početnog ekrana - omiljeni recepti;
SMART COOKING sistem koji prepoznaje opterećenje i omogućava da se prilagodi odgovarajući program prema vrsti hrane u samo nekoliko koraka;

Kratki pregled

PIRA 80 Black peć na ćumur

5.605 € cena bez PDV-a

115 obroka Autentičan ukus pečenja pomoću Pira 80 LUX BLACK pećnice na ćumur. Prva peć na ćumur nove generacije, koja je revolucionarna u svetu ugostiteljstva. Njene karakteristike, performanse, cena i dimenzije čine ovu peć na ćumur ekonomičnom, profitabilnom i najtraženijom od strane kuvara. “PIRACOLD” je sistem hlađenja dizajniran i zaštićen od strane “Pira Charcoal Ovens and Barbecues sl”. Najvažniji efekti su niska spoljašnja temperatura peći i ušteda energije: - Kada pećnica dostigne maksimalnu radnu temperaturu, spoljašnja temperature pećnice iznosi oko 60° C. - Temperatura unutar pećnice se održava satima, čak i nakon što se završi sa radom. Prema tome, iako je proizvodnja jednaka kao i kod drugih peći istih dimenzija, ova peć štedi energiju i novac, zbog veoma male potrošnje ćumura. Ista količina ćumura može da se koristi za pripremu do 25% više priozvoda nego kod peći bez sistema "PIRACOLD". Mogu se pripremati sve vrste hrane: meso, riba i povrće.

Kratki pregled