Scotsman EXS 107 AS ledomat 50 kg

Ledomat 50 kg proizvodnje za 24h – led kocka

Pumpa za izbacivanje otpadne vode

Scotsman EXS predstavlja novu generaciju profesionalnih ledomata koja uvodi inovativni oblik kocke leda i napredna tehnološka rešenja za ugostiteljstvo. Ovi uređaji su dizajnirani da budu energetski efikasni, tiši i lakši za održavanje.

• Depozit za led kapaciteta 18 kg
• Ledomat sa XSafe tehnologijom: sprečava razvoj mikroba i neprijatnih mirisa
• Inox završna obrada
• Integrisana odvodna pumpa (nije potreban odvod u podu)
• Vazdušno hlađenje kompresora – AS air system

Ledomat proizvodi 50 kg leda oblika „square gourmet“ – led u obliku kocke 25 grama

EXS serija donosi redizajniranu, estetski privlačnu kocku leda koja je idealna za premium koktele i pića.

Ledomati proizvode kristalno čiste, tvrde i sporo topeće kocke leda Ø30 mm – H 30 mm, težine oko 25g.

Ključne karakteristike EXS serije

• Dizajn za ugradnju: Uređaji su dizajnirani da budu 100% ugradni (built-in) sa potpunom prednjom ventilacijom, što štedi prostor u barovima.
• Ekološka održivost: Uređaji su usklađeni sa strogim ekološkim standardima, koristeći prirodne rashladne gasove i trošeći manje električne energije i vode
• Jednostavno održavanje: Filter vazduha je lako dostupan sa prednje strane, a unutrašnje čišćenje se obavlja bez potrebe za alatom.
• Integrisana pumpa: PWD sistem (Progressive Water Discharge) omogućava odvod vode do 15 metara udaljenosti, čak i ako odvod nije u padu.
• XSafe sistem: Integrisani sistem za automatsku sanitaciju koji uništava preko 99% virusa i bakterija 24/7.

Scotsman XSafe je potpuno prirodan sistem za sanitaciju integrisan u ledomate, dizajniran da automatski održava opremu čistom i bezbednom 24 sata dnevno, 7 dana u nedelji. Sistem koristi tehnologiju ultraljubičastog svetla visokog intenziteta za stvaranje reaktivne mešavine kiseonika, ozona i fotoplazme, koja kontinuirano cirkuliše kroz unutrašnjost mašine i rezervoar za led.

Ključne prednosti sa XSafe tehnologijom

• Uništavanje patogena: Uništava preko 99% poznatih virusa i bakterija
• Inhibicija rasta: Sprečava stvaranje buđi, plesni, kvasca i ljigavih naslaga (slime) na unutrašnjim komponentama
• Ušteda troškova: Može smanjiti godišnje troškove čišćenja i održavanja za više od 50% jer produžava intervale između dubinskih čišćenja
• Bolji kvalitet leda: Led ostaje čistiji, providniji i bez mirisa, jer sistem radi bez upotrebe hemikalija koje bi mogle uticati na ukus
• Produžen vek trajanja: Smanjena upotreba agresivnih sredstava za čišćenje može produžiti radni vek ledomata do 30%

Ledomat Scotsman EXS107AS proizvede 50 kg leda na dan, sa square gourmet cube kockom težine 25 gr

Ledomati sa depozitom serije EXS

• EXS 87 AS – proizvodnja 44 kg leda na dan
• EXS 107 AS – proizvodnja 50 kg leda na dan
• EXS 167 AS – proizvodnja 77 kg leda na dan