La Minerva – C/95H – Ručna presa za burgere
Ručna presa za burgere 180 mm
- 180 mm prečnik kalupa za burgere
- težina porcije 360 g
- Jednostavna i kompaktna presa zaobljenog dizajna.
- Napravljeno od anodizirane legure aluminijuma.
- Ugrađen držač celofan folije
- Kalup i ploča za burgere izrađeni od nerđajućeg čelika.
- Jednostavno održavanje
Prese za burgere i pljeskavice koriste celofan foliju za lakše slaganje proizvoda (uz presu se dobija jedno pakovanje).
Savršen izbor za mesare, supermarkete, restorane brze hrane, ketering službe, kantine…
Ručna presa za burgere 180 mm
Ručni formatizer za pljeskavice izrađen je od anodizirane legure aluminijuma, s tim da su ploča i kalup od nerđajućeg čelika.
Brz i jednostavan način za formiranje idalnih okruglih burgera.
Prese za burgere se mogu koristiti različite kombinacije sastojaka – govedina ili riba, prezle, jaja, začini, povrće…
- 180 mm prečnik kalupa za burgere
- težina porcije 360 g
- Jednostavna i kompaktna presa zaobljenog dizajna.
- Napravljeno od anodizirane legure aluminijuma.
- Ugrađen držač celofan folije
- Kalup i ploča za burgere izrađeni od nerđajućeg čelika.
- Jednostavno održavanje
Prese za burgere i pljeskavice dostupne u formatima:
Prese za burgere i pljeskavice koriste celofan foliju za lakše slaganje proizvoda (uz presu se dobija jedno pakovanje).
Savršen izbor za mesare, supermarkete, restorane brze hrane, ketering službe, kantine…
| Dimenzije (ŠxDxV) | 410x330x360 mm |
|---|---|
| Prečnik kalupa | 180 mm |
| Materijal izrade | INOX AISI 304, anodizirani aluminijum |
| Težina | 7,7 kg |
| Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
| Garancija | 12 meseci |
| Proizvođač | Minerva Omega group S.r.L. |
Povezani proizvodi
Vertikalna mesoreznica SIRMAN Mirra 275 C VERT.
Profesionalna vertikalna mesoreznica prečnika noža 275 mm idealna za manji restoran, zbog kompaktnih dimenzija.
- prečnik INOX noža 275 mm
- podešavanje debljine odreska 0-13 mm
- kapacitet sečenja 225 x 205 mm ili do prečnika Ø 205 mm
- nosač proizvoda površine 230 x 235 mm
- hod klizača 220 mm
- Zaobljeno kućište salamoreznica, bez oštrih ivica
- Kućište od aluminijumske legure
- Jaka i kompaktna struktura
- Bešumni motor sa pojačanim ventilirajućim hlađenjem
- Prenos: kaiš u zatvorenom prostoru
- Ugrađen oštrač noža
Dadaux TX82 #22 mlin za meso
- INOX kućište MONOBLOK iz jednog dela
- INOX glava
- INOX puž
- IP 54 zažtita
- kontrole na 24 V
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor
- dva smera okretanja puža- jednostavno održavanje
- glava Ø 82 mm (#22)
- šajbna prečnika rupe: Ø 3 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika LICOSWISS®
- silos kapaciteta 3 litra
Ledomat ljuspičar Scotsman AF 127 WS 120 kg
Ledomat AF 127 WS ledomat za ljuspe leda, 120 kg/24h - za ribarnicu ili koktel bar - najšira primena leda
- Ledomat za proizvodnju ljuspastog leda
- Led u granulama za ribarnice, mesare, koktel barove ...
- Elektronska kontrola rada sa samodijagnozom i funkcijom svetlosne indikacije grešaka u radu, podsetnika za čišćenje i sanitaciju ledomata
- "Water in - ice out" - koncept proizvodnje leda gotovo bez gubitka vode, energije i vremena
- Ergonomska vrata sa sistemom za uvlačenje - nije potreban dodatni prostor za otvaranje
- Pristup komponentama uređaja sa prednje strane - jednostavno održavanje
- Agion tehnologija: sprečava razvoj mikroba i neprijatnih mirisa
- 25% ostatka vode u proizvedenom ledu
- Led je u svom najprirodnijem obliku i napravljen je na temperaturi tek ispod 0°C
SIRMAN TC 22 Nevada ICE mlin za meso
Hladjeni mlin za meso #22
Profesionalna mašina za mlevenje mesa
Kompresorsko hladjenje tacne, otvora i glave
- INOX kućište
- IP 67 zažtita
- kontrole na 24 V
- sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
- samoventilirajući motor
- dva smera okretanja puža
- jednostavno održavanje
- rešetka na izlazu, prečnik rupe: Ø 4,5 mm (standardno uz mašinu)
- samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika
Opcionalno:
- unger system
- 1/2 unger system
- formater za hamburgere
- zaštita za šajbne > 8 mm

