Ledomat Nugget Scotsman MFN 46 WS 300 kg

Ledomat Scotsman MFN46WS nugget oblik leda 300 kg.

Proizvodi valjke leda prečnika Ø11 mm i visine 13 mm, ekstrudirajući ih pod pritiskom u kalupu od specijalno ojačane legure, praveći led sa niskim ostatkom vode od 8% u odnosu na ukupnu količinu leda.

NUGGET ICE ima veoma široku primenu:

• za gazirana pića
• izlaganje hrane na stolovima za samoposluživanje – „buffet display“
• pripreme smrznutih pića i koktela – jednostavna upotreba u šejkerima i blenderima
• punjenje ledom kibli za vino i šampanjac – ledeni valjci idealno prijanjaju oko flaše u kibli
• dugotrajan led – sporo se topi

Elektronska kontrola rada ledomata

Elektronska kontrola rada uređaja omogućava nugget led, koji proizvodi ledomat, ne zavisi od promene ambijentalne temperature kao i temperature vode tokom smene godišnjih doba – led je uvek iste strukture.

Nugget led – konstrukcija ledomata

Konstruisan da radi 24h, svih 7 dana u nedelji, sa ventilirajućim hlađenjem motora reduktora i vodeno hlađenjenim (oznaka u nazivu WS – water system) hermetik kompresorom (na zahtev i vazdušno hlađenje, oznaka AS – air system).

Konstrukcija od čeličnog lima sa oplatama od INOX AISI 304 lima.

Čvrst vertikalni isparivač od nerđajućeg čelika AISI 304, puž od AISI 430.

Smanjena potreba za redovnim održavanjem – samopodmazujući reduktor na sistemu za proizvodnju nugget leda.

Ledomat za nugget led serije MFN je kompatibilan sa depozitima:

• SB193 uz adapter CBT22EFCD 129kg
• SB322 uz adapter CBT22EFCD 168kg
• SB393 uz adapter CBT30EFSD 181kg
• SB530 uz adapter CBT30EFSD 243kg
• SB550 uz adapter CBT42EFSD 252 kg
• SB948 uz adapter CBT48FMCD 406kg