Rotaciona peć FIMAK FRN15E električna

17.750 € cena bez PDV-a

Rotaciona električna pekarska peć za 10 – 15 plehova EN 600×400

rotirajuća kolica sa nosačima plehova
korisna površina pečenja ~3,6 m2
15 plehova 40×60 cm
8 cm visina izmedju plehova
konvekcijski sistem grejanja
konvekcija – kruženje vrelog vazduha
humidifier – vlaženje vazduha
elektronska kontrola rada sa touch screen kontrolerom
99+ programa rada sa mogućnošću korekcije
termostat 50° – 350° C
tajmer – manuelni i automatski
dvosmerni ventilator
osvetljenje komore

Šifra proizvoda: Fimak FRN15E Kategorije: Pekarska oprema, Pekarske peći

Opis
Tehničke karakteristike

Rotaciona električna pekarska peć za 10 – 15 plehova EN 600×400

Glavne karakteristike ROKON rotacione konvekcijske peći su ravnomerna distribucija toplote, visoko efikasan rad i pravilan sistem cirkulacije vazduha unutar pećnice. Ovo omogućava korisnicima da peku svoje proizvode u visokom kvalitetu i velikom kapacitetu.

Plehovi se u peć ubacuju sa svojim kolicima ili se slažu direktno u peć – kolica su ujedno i nosač plehova.

Sistem sa kolicima zauzima manje prostora i nudi profesionalno rešenje za relativno uski radni prostor.

Rotaciona pekarska peć, sa touch screen kontrolerom, dozvoljava manuelno podešavanje parametara peći, ali i nudi mogućnost programiranja, kako bi se olakšao rad i unificarali proizvodi.

Kapacitativni ekran u boji, osetljiv na dodir, omogućava jednostavno kreiranje i modifikaciju postojećih 99+ recepata.

Roto pekarska peć nudi opciju prenosa prograna na druge peći pomoću USB memorije.

Tehničke karakteristike

Dimenzije (ŠxDxV)	1145x1060x1910 mm
Napajanje	400 VAC
Snaga	38,4 kW
Zagrevanje komore	INCOLOY električni grejači
Kapacitet plehova	15 EN 600×400
Visina između plehova	75 mm
Kontrola	touchscreen panel sa mogućnošću programiranja ciklusa rada
Tajmer	180 minuta, kontinuiran ciklus
Radna temperatura	50°-350°C
Način rada peći	rotacija plehova tokom rada, konvekcijski sa funkcijom vlaženja vazduha
Ventilator	1 brzina sa dva smera okretanja
Sistem vlaženja vazduha	direktno ubacivanje vlage u komoru
Vrata peći	duplo staklo sa vazdušnom zavesom
Unutrašnje osvetljenje	halogen svetlo
Materijal izrade komore	INOX AISI 304
Materijal izrade kućišta	INOX AISI 430
Napajanje vodom	ventil ¾”
Otpadna voda	Ø 32 mm
Težina	558 kg
Standardi i usaglašenosti	CE sertifikat
Garancija	12 meseci
Proizvođač	Fimak Turkey