Planetarni mikser Bartscher 7kg/20L AS
1.639 € cena bez PDV-a
Planetarni mikser sa kiblom 20 litara i dodacima za testo i kremove.
3 brzine
20 litara kibla (max 7 kg testa)
3 alata:
- žica – inox
- kuka za testo – inox
- špatula – inox
- kućište od livenog čelika – plastificirano
- prenos uljni reduktor
- mehanička kontrola brzine – čelična menjačka kutija sa 3 brzine
- obavezno zaustavljanje miksera pre promene brzine
- elektromehanički on/off prekidač
- planetarni mikser sa 3 alata: žica za krem, špatula za puter, kuka za testo
- INOX kibla planetarnog miksera
- poluga za podizanje i spuštanje kible miksera
- skidanje kible bez upotrebe alata
- zaštitni mikroprekidač kible: nije moguće upaliti mikser ukoliko je spuštena kibla ili nije pravilno postavljena
- zaštitna INOX žičana mreža koja štiti korisnika dok je mikser u radu – usled otvaranja mrežnog poklopca mikser automatski staje sa radom
| Dimenzije (ŠxDxV) | 496x530x800 mm |
|---|---|
| Napajanje | 230 VAC |
| Snaga | 1,1 kW |
| Prenos snage | reduktor |
| Brzina | 3 brzine |
| Kontrola | mehanički izbor brzine nakon zaustavljanja, tasteri sa IP 44 zaštitom |
| Zapremina kible | 20 lit. |
| Materijal izrade kućišta | plastificirani čelik C40 |
| Materijal izrade kible | INOX AISI 304 |
| Alat uz mikser | INOX žica za mućenje, spirala za testo INOX, špatula INOX |
| Garancija | 12 meseci |
| Težina | 80 kg |
| Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
| Proizvođač | Bartscher GmbH Germany |
Bartscher brend
Kompanija Bartscher GmbH Germany je jedna od vodećih kompanija u evropskoj industriji komercijalnih kuhinja. Asortiman proizvoda uključuje veliki izbor profesionalnih aparata, praktičnih kuhinjskih pomagala i inovativnih rešenja proizvoda: sve što je potrebno modernoj komercijalnoj kuhinji za efikasan rad.
Na tržištu od 1876
Od kada je osnovan 1876. godine, Bartscher GmbH Germany je postao dobavljač kompletnog asortimana za profesionalne kuhinje. Uređaji marke Bartscher dostupni su u velikom broju zemalja u Evropi, preko ovlašćenih veleprodajnih i maloprodajnih partnera. Takođe, zahvaljujući posvećenom timu, tradicionalno visok kvalitet usluge je zagarantovan širom Evrope.
Moderna infrastruktura
Ova tradicionalna kompanija ima modernoskladište sa 17.600 otvora za palete i 16.500 kvadratnih metara skladišnog prostora u svom sedištu u Salzkotten-u. Prednost za kupce: Uvek postoji 2.000 proizvoda na zalihama koji se mogu vrlo brzo isporučiti. Takođe, mikroprocesorski kontrolisan paternoster sistem obezbeđuje brzu isporuku skoro svih rezervnih delova.
Od ljudi za ljude
Široka paleta proizvoda je podržana odličnim konceptom korisničke podrške kojem Bartscher GmbH Germany pridaje veliki značaj. Detaljna podrška, brza korisnička podrška i iskusan tim za upravljanje projektima obezbeđuju veoma visok nivo kvaliteta usluge.
Slični proizvodi …
Planetarni mikser SIRMAN Plutone 30
Planetarni mikser 30 litara kibla, sa dodacima za testo i kremove.
SIRMAN Minneapolis Plutone 30
- Kućište od čeličnog lima - plastificirano
- Prenos uljni reduktor „type 12“
- Mehanička kontrola brzine - čelična menjačka kutija sa 3 brzine
- Obavezno zaustavljanje miksera pre promene brzine
- INOX tasteri START/STOP sa IP67 zaštitom
- Tajmer 0-30min
- Planetarni mikser sa 3 alata: žica za krem, špatula za puter, kuka za testo
- INOX kibla planetarnog miksera
- Poluga za podizanje i spuštanje kible miksera
- Skidanje kible bez upotrebe alata
- Zaštitni mikroprekidač na nosaču kible: nije moguće upaliti mikser ukoliko je spuštena posuda ili nije pravilno postavljena
- Zaštitna žičana mreža koja štiti korisnika dok je mikser u radu - usled otvaranja mrežnog poklopca mikser automatski staje sa radom
Opcionalni dodatak i2Pasta - pasta ekstruder:
Planetarni mikser 30 litara Maxima MPM 30
Planetarni mikser 30 litara kibla Maxima Holland MPM 30
Maxima planetarni mikser MPM 30 je izdržljiva planetarna mešalica koja je definitivno pruža prednosti Vašoj kuhinji i proširuje ponudu na Vašem meniju.
Snažno kućište od livenog gvoždja, plastificirano i otporno na ogrebotine. Uz ovu zaštitu planetarni mikser se lako čisti.
Planetarni poslastičarski mikser 30 litara sa dodacima za testo i kremove.
- Kućište od livenog čelika - plastificirano
- Prenos uljni reduktor
- Mehanička kontrola brzine - čelična menjačka kutija sa 3 brzine 110 - 200 - 420 RPM
- Obavezno zaustavljanje miksera pre promene brzine
- Elektromehanički on/off prekidač
- Emergency STOP taster
- INOX kibla zapremine 30 litara
- Poluga za podizanje i spuštanje kible miksera
- Skidanje kible bez upotrebe alata
- Zaštitni mikroprekidač na nosaču kible: nije moguće upaliti mikser ukoliko je spuštena posuda ili nije pravilno postavljena
- Zaštitna žičana mreža koja štiti korisnika dok je mikser u radu - usled otvaranja mrežnog poklopca mikser automatski staje sa radom
- Zaštita od preopterećenja sa resetom - termozaštita od pregrevanja
* pizza testo max 15kg
* hlebno testo max 12kg
Planetarni mikser Bartscher 3kg/10L AS
Planetarni mikser sa kiblom 10 litara i dodacima za testo i kremove.
3 brzine
10 litara kibla (max 3 kg testa)
3 alata:
- žica - inox
- kuka za testo - inox
- špatula - inox
- kućište od livenog čelika - plastificirano
- prenos uljni reduktor
- mehanička kontrola brzine - čelična menjačka kutija sa 3 brzine
- obavezno zaustavljanje miksera pre promene brzine
- elektromehanički on/off prekidač
- planetarni mikser sa 3 alata: žica za krem, špatula za puter, kuka za testo
- INOX kibla planetarnog miksera
- poluga za podizanje i spuštanje kible miksera
- skidanje kible bez upotrebe alata
- zaštitni mikroprekidač kible: nije moguće upaliti mikser ukoliko je spuštena kibla ili nije pravilno postavljena
- zaštitna INOX žičana mreža koja štiti korisnika dok je mikser u radu - usled otvaranja mrežnog poklopca mikser automatski staje sa radom
Planetarni mikser Bartscher 9kg/30L AS
Planetarni mikser sa kiblom 30 litara i dodacima za testo i kremove.
3 brzine
30 litara kibla (max 9 kg testa)
3 alata:
- žica - inox
- kuka za testo - inox
- špatula - inox
- kućište od livenog čelika - plastificirano
- prenos uljni reduktor
- mehanička kontrola brzine - čelična menjačka kutija sa 3 brzine
- obavezno zaustavljanje miksera pre promene brzine
- elektromehanički on/off prekidač
- planetarni mikser sa 3 alata: žica za krem, špatula za puter, kuka za testo
- INOX kibla planetarnog miksera
- poluga za podizanje i spuštanje kible miksera
- skidanje kible bez upotrebe alata
- zaštitni mikroprekidač kible: nije moguće upaliti mikser ukoliko je spuštena kibla ili nije pravilno postavljena
- zaštitna INOX žičana mreža koja štiti korisnika dok je mikser u radu - usled otvaranja mrežnog poklopca mikser automatski staje sa radom
Povezani proizvodi
GIX8 automatski depurator
Depurator automatski 8 litara
- Omekšivač vode sa automatskom regeneracijom
- Mogućnost programiranja regeneracije po danima i satima
- Elektronski kontroler
- Depozit za so: max 20 kg (20 regeneracija)
U ponudi proizvodjača DVA SrL Italy, dostupan je i manuelni depurator od 8 litara DVA LT8
Giorik ST30 Hi-Touch Salamander
GIORIK Hi-Touch broj 1 u gastronomiji - najbolji kuhinjski salamander.
Salamanderi pružaju merljive uštede troškova i optimizuju radno vreme
- Visoko efikasni grejni elementi dostižu radnu temperaturu u rekordnom vremenu.
- Do 79% uštede energije
- Skraćeno vreme čišćenja i održavanja
- Usmereno dejstvo bez rasipanja toplote
Salamanderi su otvoreni uređaji koji generišu toplotu, odozgo na dole, pomoću specijalno dizajniranih grejača, smeštenih u gornji deo uređaja koji je pokretan po vertikalnoj osi, te omogućava povećanje ili smanjenje razmaka od hrane do izvora toplote u zavisnosti od načina pripreme hrane.
Salamander je idealan uređaj za gratiniranje, zagrevanje, grilovanje, tostiranje ...
grejna površina 1/1 GN
PIRA 80 Black peć na ćumur
115 obroka
Autentičan ukus pečenja pomoću Pira 80 LUX BLACK pećnice na ćumur.
Prva peć na ćumur nove generacije, koja je revolucionarna u svetu ugostiteljstva.
Njene karakteristike, performanse, cena i dimenzije čine ovu peć na ćumur ekonomičnom, profitabilnom i najtraženijom od strane kuvara.
“PIRACOLD” je sistem hlađenja dizajniran i zaštićen od strane “Pira Charcoal Ovens and Barbecues sl”.
Najvažniji efekti su niska spoljašnja temperatura peći i ušteda energije:
- Kada pećnica dostigne maksimalnu radnu temperaturu, spoljašnja temperature pećnice iznosi oko 60° C.
- Temperatura unutar pećnice se održava satima, čak i nakon što se završi sa radom. Prema tome, iako je proizvodnja jednaka kao i kod drugih peći istih dimenzija, ova peć štedi energiju i novac, zbog veoma male potrošnje ćumura.
Ista količina ćumura može da se koristi za pripremu do 25% više priozvoda nego kod peći bez sistema "PIRACOLD".
Mogu se pripremati sve vrste hrane: meso, riba i povrće.
