MATAS PMX 60LT planetarni mikser - Slika 1
MATAS PMX 60LT planetarni mikser - Slika 2
MATAS PMX 60LT planetarni mikser - Slika 3
MATAS PMX 60LT planetarni mikser - Slika 4
MATAS PMX 60LT planetarni mikser
MATAS PMX 60LT planetarni mikser - Slika 2
MATAS PMX 60LT planetarni mikser - Slika 3
MATAS PMX 60LT planetarni mikser - Slika 4
HOME » Ugostiteljska oprema » MATAS PMX 60LT planetarni mikser
Planetarni mikser 20 litara Maxima MPM 20
Planetarni mikser 20 litara Maxima MPM 20 1.194 € cena bez PDV-a
Nazad na proizvode
MATAS PMX 60LT Eco planetarni mikser
MATAS PMX 60LT Eco planetarni mikser 6.482 € cena bez PDV-a
MATAS Makina Turkey

MATAS PMX 60LT planetarni mikser

7.736 € cena bez PDV-a

Planetarni mikser kapaciteta 60 litara.

  • Namenjen za upotrebu u pekarskoj i poslastičarskoj industriji.
  • Visoke performanse i izdržljivost
  • Struktura od plastificiranog čelika C40
  • INOX posuda 60 litara
  • Otvaranjem zaštitnog poklopca spušta se kibla – poluga za podizanje u konstrukciji poklopca
  • Kolica za posudu
  • Digitalni kontrolni panel
  • Varijator brzine
  • Vremenski tajmer
  • Jednostavno fiksiranje posude i montaža alata
  • Veoma tih u radu, bez vibracija
  • Jednostavno za čišćenje i održavanje
  • 24V kontrole
  • Proizvedeno i usaglašeno sa CE standradima
  • 3 alata:
    – INOX žica za kremove
    – špatula za puter ALU
    – kuka za testo ALU

Osovina miksera 35mm

Kapaciteti:

  • 15 kg testa (10 kg brašna + 5 litara vode)
  • 120 jaja

Šifra proizvoda: MATAS PMX 04 Kategorije: ,
Tehničke karakteristike
Dimenzije (ŠxDxV)889x1101x1535 mm
Napajanje400 VAC
Snaga2 kW
Prenos snageuljni reduktor + kaiš
Brzina3 brzine: 105-180-408 rpm
Kontrolaelektronski varijator brzine, tasteri sa IP 44 zaštitom, digitalna kontrola sa LCD prikazom
Tajmer0 – 30 min.
Zapremina kible60 lit.
Materijal izrade kućištaplastificirani čelik C40
Materijal izrade kibleINOX AISI 304
Alat uz mikserspirala za testo INOX, špatula INOX, INOX žica za mućenje Ø 3 mm
Garancija
Težina362 kg
Standardi i usaglašenostiCE sertifikat
Proizvođač

Povezani proizvodi

Depurator automatski

GIX8 automatski depurator

390 € cena bez PDV-a

Depurator automatski 8 litara

  • Omekšivač vode sa automatskom regeneracijom
  • Mogućnost programiranja regeneracije po danima i satima
  • Elektronski kontroler
  • Depozit za so: max 20 kg (20 regeneracija)

U ponudi proizvodjača DVA SrL Italy, dostupan je i manuelni depurator od 8 litara DVA LT8

najbolji salamander
-5%

Giorik ST30 Hi-Touch Salamander

Originalna cena je bila: 3.096 €.Trenutna cena je: 2.941 €. cena bez PDV-a

GIORIK Hi-Touch broj 1 u gastronomiji - najbolji kuhinjski salamander.

Salamanderi pružaju merljive uštede troškova i optimizuju radno vreme

  • Visoko efikasni grejni elementi dostižu radnu temperaturu u rekordnom vremenu.
  • Do 79% uštede energije
  • Skraćeno vreme čišćenja i održavanja
  • Usmereno dejstvo bez rasipanja toplote

Salamanderi su otvoreni uređaji koji generišu toplotu, odozgo na dole, pomoću specijalno dizajniranih grejača, smeštenih u gornji deo uređaja koji je pokretan po vertikalnoj osi, te omogućava povećanje ili smanjenje razmaka od hrane do izvora toplote u zavisnosti od načina pripreme hrane.

Salamander je idealan uređaj za gratiniranje, zagrevanje, grilovanje, tostiranje ...

grejna površina 1/1 GN

eko grill sa vodom

GRILLVAPOR GE 819 EL električni grill

5.184 € cena bez PDV-a

Grilling system Arris GRILLVAPOR ® technology - grill sa vodom

Zahvaljujući patentiranoj tehnologiji Arris Grillvapor®, gubitak težine (-20%) i gubitak volumena su smanjeni,  povećane su porcije pripremljene hrane, što donosi velike ekonomske koristi onima koji koriste Girillvapor®.

Patentirana tehnologija Arris Grillvapor® omogućava brže pečenje (u proseku 20% u odnosu na tradicionalne sisteme za grilovanje) i omogućava Vam da pripremate hranu na zdrav način sa očuvanjem živih boja hrane.

Zahvaljujući posebnom patentiranom sistemu za pečenje, pojačava ukuse i organoleptičke karakteristike hrane, eliminiše upotrebu ulja i masti za začinjavanje radi dalje ekonomske uštede.

Temperature se može kontrolisati u 11 nivoa za savršeno pečenje

  • Grillvapor® tehnologija za brže kuvanje (+ 20% u poređenju sa tradicionalnim roštiljima)
  • Precizno snabdevanje strujom
  • Brže čišćenje, manje vremena za čišćenje
  • Opciona sonda za kontrolu procesa pečenja
  • Održavanje sočnosti u hrani
  • Manji gubitak težine: - 20% prosečno (ušteda na sirovini)
  • Manji pad zapremine proizvoda (više porcija od iste količine sirovine)
  • Manja upotreba ulja i začina (štednja sirovina)
  • Smanjen dim u odnosu na tradicionalne roštilje

https://youtu.be/6Zfmllgr1oE

hladjeni mlin za meso

SIRMAN TC 32 Barcellona ICE mlin za meso

2.964 € cena bez PDV-a

Hladjeni mlin za meso #32

Profesionalna mašina za mlevenje mesa

Thermo-electric hladjenje glave (bez kompresora)

  • INOX kućište
  • IP 54 zažtita
  • kontrole na 24 V
  • sistem prenosa zatvoren uljni reduktor
  • samoventilirajući motor
  • dva smera okretanja puža
  • jednostavno održavanje
  • rešetka na izlazu, prečnik rupe: Ø 4,5 mm (standardno uz mašinu)
  • samooštreći noževi od nerdjajućeg čelika

Opcionalno:

  • unger system
  • 1/2 unger system
  • formater za hamburgere
  • nastavak za punjenje kobasica
  • zaštita za šajbne > 8 mm