hladni stolovi sa 4 vrata
hladni stolovi sa fiokama

Hladni stolovi plusni

Plusni hladni stolovi su spoj rashladnog uredjaja, frižidera u donjem delu, kao i stola sa radnom površinom za pripremu. Kapacitet im je smanjen u odnosu na vertikalne frižidere, ali su daleko praktičniji za upotrebu, jer nude mogućnost pripreme na gornjoj radnoj površini. Kao izolacioni materijal, koristi se tvrdo ekspandirana poliuretanska pena, visoke gustine >35kg/m3, koja garantuje termoizolaciju, bez stvaranja kondenzovane vode na podu uredjaja. 

Idealno rešenje hladjenja za profesionalne kuhinje, fast food restorane i picerije (izradjuju se i sa mermernom pločom + nadgradnja salatara) – ujedno i radna površina.

Namena hladnih stolova i pozicioniranje

  • pozicija im je u zoni pripreme hrane i služenja pića - za brz pristup
  • za skladištenje često korišćenih proizvoda - hrane i pića
  • imaju radni deo koji može biti uzdignut sa zadnje strane - splashback
  • mogu biti i postolje termo bloka - visine 600mm

Podela na osnovu radne temperature

  • plusni hladni stolovi - frižideri -2°/+8°C
  • kombinovani hladni stolovi sa režimom rada +10°/-20° C

Izolacija na plusnim hladnim stolovima

Tvrdo ekspandirana poliuretanska pena, visoke gustine >35kg/m3, koja garantuje termoizolaciju, bez stvaranja kondenzovane vode na podu uredjaja. Uz smanjenu potrošnju električne energije, osigurava i bezbednost uskladištenih namirnica.

Sistem hladjenja na hladnim stolovima

  • dinamičko sa ventilatorima za ujednačen raspored temperature
  • statičko - za pekarsku i poslastičarsku upotrebu

Dubina plusnih hladnih stolova

  • 600 mm: police 480x340 - fast food, plusni hladni stolovi
  • 700 mm: GN standard (GN 1/1 - GN 2/1) - kuhinjski hladni stolovi
  • 800 mm: EN standard (600x400 mm) - pekarski, poslastičarski i pizza hladni stolovi
hladni stolovi sa splashback-om
kombinovani hladni sto sa dve temperature

HOME » Rashladna oprema » Hladni stolovi » Plusni hladni stolovi

Prikazan jedan rezultat

prikaži filtere
Prikaži 8 16 32
Izbriši filtere

Hladni sto sa salatarom DESMON TSM3PT

3.243 € cena bez PDV-a
Hladni sto sa salatarom
  • Odeljak sa kasetom za priloge za 3 posude GN1/6 + 2 posude GN1/3
  • rashladni boks sa troja vrata
  • zapremine 428 litara
  • Režim rada: +0/+8 °C
  • Kompletno izradjen od INOX AISI 304
  • 50 mm debljina izolacije
  • Unutrašnje ivice zaobljene radi lakšeg održavanja higijene
  • Reverzibilna vrata sa uglom otvaranja 100°
  • Sistem hladjenja patentiran za tropski ambijent +43 °C
Kratki pregled