Fermentaciona komora MF20
Fermentacioni kabinet za 16 plehova EN 600x400 mm
- 16 pari nosača u EN standardu
- 80 mm visina između plehova
- podešavanje temperature 30°-90°C
- statično grejanje
- posuda sa vodom na dnu uredjaja za održavanje vlažnosti vazduha
- krilna vrata od kaljenog stakla u INOX ramu
- izrada nerđajući čelik AISI 304
- bez termoizolacije
Fermentaciona komora MF4-6
Fermentacioni kabinet za 8 plehova EN 600x400 mm
- 8 pari nosača u EN standardu
- 80 mm visina između plehova
- podešavanje temperature 30°-90°C
- konvekcijski sistem grejanja - ventilator sa kružnim grejačem
- posuda sa vodom za održavanje vlažnosti vazduha
- krilna vrata od kaljenog stakla
- izrada nerđajući čelik AISI 304
Inox frižider 1400 litara 600×400 EMP.140.95.01
Profesionalni pekarski i poslastičarski dvokrilni inox frižider 1400 litara:
- za EN standard 600x400 mm
- 0°/+5° C
- INOX AISI 430
- 600x400 mm nosači plehova i lodni
- 20 + 20 pari nosača plehova ili lodni
- za 2x 20 plehova ili lodni 600x400 mm
- maksimalna visina 55 mm
- bez polica - direktno ubacivanje plehova ili lodni na nosače
- neto korisna zapremina ~1400 litara – neto zapremina slobodnog prostora
Inox frižider 700 litara 600×400 EMP.70.95.01
Profesionalni pekarski i poslastičarski inox frižider 700 litara:
- za EN standard 600x400 mm
- 0°/+5° C
- INOX AISI 430
- 600x400 mm nosači plehova i lodni
- 20 pari nosača plehova ili lodni
- za 20 plehova ili lodni 600x400 mm
- maksimalna visina 55 mm
- bez polica - direktno ubacivanje plehova ili lodni na nosače
- neto korisna zapremina ~700 litara – neto zapremina slobodnog prostora
Inox frižider 800 litara 600×400 EMP.70.95.01-40
Profesionalni pekarski i poslastičarski inox frižider 800 litara:
- za EN standard 600x400 mm
- 0°/+5° C
- INOX AISI 430
- 600x400 mm nosači plehova i lodni
- 40 pari nosača plehova ili lodni
- za 40 plehova ili lodni 600x400 mm
- maksimalna visina 35 mm
- bez polica - direktno ubacivanje plehova ili lodni na nosače
- neto korisna zapremina ~800 litara – neto zapremina slobodnog prostora
EMPERO kuter EMP.350
Profesionalni kuter 8 litara - za povrće.
- mašina za usitnjavanje, homogenizaciju, seckanje i mešanje.
- kućište i posuda od nerđajućeg čelika AISI 304
- gornji poklopac od prozirnog alimentarnog polikarbonata
- inox tasteri
- sigurnosni mikroprekidači na poklopcu i nosaču posude
- motorna kočnica
- kapacitet posude 8 litara
- maksimalno punjenje 4,8 litre
- standardno opremljen nožem sa 2 oštrice.