Univerzalna seckalica Maxima VC450
Univerzalna kuhinjska seckalica za povrćekomplet sa 5 noževaSeckalica VC 450 je namenjena za profesionalnu upotrebu. Kao što i samo ime govori, ovaj kuhinjski aparat možete koristiti za sečenje povrća. Nije važno da li je povrće malo, veliko, dugo ili široko, jer ovaj sekač povrća ima otvor sa potiskivačem za ubacivanje sirovine pomoću kojeg možete da isečete bilo koje povrće. Univerzalna seckalica Maxima VC450 ima čvrsto aluminijumsko kućište. Ovaj kuhinjski aparat ima kapacitet obrade povrća od 50 do 450 kilograma na sat - zavisi od vrste povrća i debljine sečenja. Jednostavno se održava.
- profesionalni sekač povrća
- robusno aluminijumsko kućište
- 1 brzina od 270rpm
- otvor sa ručicom za velike proizvode
- otvor sa potiskivačem za male i dugačke proizvode
- sigurnosni prekidač u dršci
- sigurnosni prekidač u poklopcu
- kapacitet od 50 do 450 kg na sat (zavisi od debljine sečenja i vrste povrća
- stoji na četiri gumene noge protiv klizanja
- jednostavno održavanje
Bain Marie 1/1 GN sa slavinom
Bain marie stoni - topla kupka:Održava temperaturu proizvoda indirektnim grejanjem - na pari.Kapacitet:
- 3 posude 1/3 GN max. 150h mm
- 2 posude 1/2 GN max. 150h mm
- 1 posuda 1/1 GN max. 150h mm
Bain Marie sa slavinom 3x 1/3 GN set
Bain marie - topla kupka:Održava temperaturu proizvoda indirektnim grejanjem - na pari.Kapacitet:
- 3 posude 1/3 GN max. 150h mm
- 2 posude 1/2 GN max. 150h mm
- 1 posuda 1/1 GN max. 150h mm
Lampa za grejanje hrane Maxima Single Lamp
Grejac hrane sa infracrvenom sijalicom - lampomOdržava temperaturu gotovog proizvoda direktnim grejanjem - infracrvena sijalica snage 275WKapacitet:
- 1 posuda 2/3 GN 65h mm
Lampe za grejanje hrane Maxima Double Lamp
Grejac hrane sa dve infracrve sijalice - lampeOdržava temperaturu gotovog proizvoda direktnim grejanjem - infracrvene sijalice snage 2x 275WKapacitet:
- 1 posuda 1/1 GN 65h mm
Lampe za grejanje hrane Maxima Triple Lamp
Grejac hrane sa dve infracrve sijalice - lampeOdržava temperaturu gotovog proizvoda direktnim grejanjem - infracrvene sijalice snage 3x 275WKapacitet:
- 1x posuda 2/1 GN 65h mm
Maxima FRY 6 električna friteza
Profesionalna električna friteza 6 litara ulja:
- korpa dimenzija 200x220x110h mm
- regulacija temperature: 0-200 °C
- zaštita od pregrevanja
Maxima MT4 toster
Profesionalni toster sa retro dizajnom
- INOX kućište
- 2 ili 4 tosta
- tersmostat
- tacna za mrvice
- 145x20 mm dimenzija otvora
- lift sistem
MAXIMA Pastry 20 električna friteza
Električna poslastičarska friteza sa posudom od 27 litara - friteza za krofne.
Friteza pogodna i za ribu - korpa 480x285x100h mm - prženje velikih komada ribe
- 20 litara ulja maksimalan kapacitet
- 13 litara ulja minimalan kapacitet
- tank friteze zapremine 27 litara
- slavina za ispuštanje ulja
- hladna zona
- demontažni grejač
- jednostavno održavanje
- korpa dimenzija 480x285x100h mm
- termostatska kontrola temperature ulja
- regulacija temperature: 50-200 °C
- zaštita od pregrevanja sa resetom
- vremenski prekidač - tajmer
Friteza za krofne namenjena upotrebi u fast food objektima, za prženje mekika, krofni i ostalih proizovoda od testa.
Friteza idealna i za ribu, za prženje čak i većih komada ribe, u korpi dimenzija 480x285x100h mm.
Maxima Pastry 20 dostupna i u verziji od 30 litara ulja Maxima Pastry 30.
Mikser za nes kafu Maxima MLS1
Mikser za nes kafu profesionalni samostojeći
- Broj obrtaja: 10.000 i 15.000/min dve brzine
- Kapacitet čaše: 500ml
- Materijal izrade čaše: INOX
- Materijal izrade kućišta: INOX-Aluminium
Planetarni mikser 10 litara Maxima MPM 10
Planetarni mikser 10 litara kibla Maxima Holland MPM 10Maxima planetarni mikser MPM 10 je izdržljiva planetarna mešalica koja je definitivno pruža prednosti Vašoj kuhinji i proširuje ponudu na Vašem meniju.Snažno kućište od livenog gvoždja, plastificirano i otporno na ogrebotine. Uz ovu zaštitu planetarni mikser se lako čisti.
Planetarni mikser sa dodacima za testo i kremove.
- Kućište od livenog čelika - plastificirano
- Prenos uljni reduktor
- Mehanička kontrola brzine - čelična menjačka kutija sa 3 brzine 110 - 178 - 390 RPM
- Obavezno zaustavljanje miksera pre promene brzine
- Elektromehanički on/off prekidač
- Emergency STOP taster
- INOX kibla zapremine 10 litara
- Poluga za podizanje i spuštanje kible miksera
- Skidanje kible bez upotrebe alata
- Zaštitni mikroprekidač na nosaču kible: nije moguće upaliti mikser ukoliko je spuštena posuda ili nije na pravilno postavljena
- Zaštitna žičana mreža koja štiti korisnika dok je mikser u radu - usled otvaranja mrežnog poklopca mikser automatski staje sa radom
- Zaštita od preopterećenja sa resetom - termozaštita od pregrevanja
Dostupni planetarni mikseri Maxima MPM:
- MPM 10 sa kiblom od 10 litara
- MPM 20 sa kiblom od 20 litara
- MPM 30 sa kiblom od 30 litara
- MPM 40 sa kiblom od 40 litara
- MPM 60 sa kiblom od 60 litara
Planetarni mikser 20 litara Maxima MPM 20
Planetarni mikser 20 litara kibla Maxima Holland MPM 20Maxima planetarni mikser MPM 20 je izdržljiva planetarna mešalica koja je definitivno pruža prednosti Vašoj kuhinji i proširuje ponudu na Vašem meniju.Snažno kućište od livenog gvoždja, plastificirano i otporno na ogrebotine. Uz ovu zaštitu planetarni mikser se lako čisti.
Planetarni mikser 20 litara kibla, sa dodacima za testo i kremove.
- Kućište od livenog čelika - plastificirano
- Prenos uljni reduktor
- Mehanička kontrola brzine - čelična menjačka kutija sa 3 brzine 105 - 180 - 408 RPM
- Obavezno zaustavljanje miksera pre promene brzine
- Elektromehanički on/off prekidač
- Emergency STOP taster
- INOX kibla
- Poluga za podizanje i spuštanje kible miksera
- Skidanje kible bez upotrebe alata
- Zaštitni mikroprekidač na nosaču kible: nije moguće upaliti mikser ukoliko je spuštena posuda ili nije na pravilno postavljena
- Zaštitna žičana mreža koja štiti korisnika dok je mikser u radu - usled otvaranja mrežnog poklopca mikser automatski staje sa radom
- Zaštita od preopterećenja sa resetom - termozaštita od pregrevanja
Dostupni planetarni mikseri Maxima MPM:
- MPM 10 sa kiblom od 10 litara
- MPM 20 sa kiblom od 20 litara
- MPM 30 sa kiblom od 30 litara
- MPM 40 sa kiblom od 40 litara
- MPM 60 sa kiblom od 60 litara