

Moretti Forni Neapolis 9 pizza peć
21.344 € cena bez PDV-a
Neapolis 510°C je jedina električna peć za napolitansku pizzu.
Dizajnirana da postigne temperaturu iznad 500°C i omogući pripremu autentične napolitanske pice.
Izolacioni materijali, retro dizajn od nerđajućeg čelika, otvor od livenog gvožđa, kapa od crnog čelika, ploča za pečenje od Sorrento® šamota i optimizovan sistem grejača su detalji koji objašnjavaju zašto je Neapolis peć bez konkurencije …
- 510°C max temp
- 9 pizza Ø 33 cm
Neapolis 510°C je električna peć za napolitansku pizzu.
Dizajnirana da postigne temperaturu iznad 500°C i omogući pripremu autentične napolitanske pice.
Niko nikada nije otišao toliko daleko sa maksimalnom temperaturom kao Moretti Forni.
Moretti Vam garantuje da možete ispečete napolitansku picu za manje od 1 minuta.
Napolitanska pizza peć – za pizzu „kao na drva“
Peć Neapolis 510°C objedinjuje vekove iskustva i veštine pravljenja pice, zbog kojih je napuljska pica postala svetski poznati brend i ambasador duha Italije.
Izuzetan „alat“ za pečenje, vrhunskog dizajna koji pritom poštuje tradiciju.
Moretti Forni je proučavao ovu tradiciju da bi razvio nova sredstva koja će napolitansku picu preneti u svaki kutak sveta.
Korišćeni su najbolji materijali i primenjena najinteligentnija rešenja kako bi se ograničila potrošnja energije i takođe poštivala životna sredina.
Neapolis 510°C peć za napolitansku pizzu je opremljena softverom koji upravlja maksimalnom instalisanom snagom od 14.7 kW.
Maksimalnu temperaturu postiže za 1h i 45min.
Potrošnja električne energije je svedena na 6,5 Kw/h (Neapolis_6) i 6,8 Kw/h (Neapolis_9) zahvaljujući softverskoj kontroli rada i dobroj termičkoj izolaciji.
Izolacioni materijali, retro dizajn od nerđajućeg čelika, otvor od livenog gvožđa, kapa od crnog čelika, ploča za pečenje od Sorrento® šamota i optimizovan sistem grejača su detalji koji objašnjavaju zašto je Neapolis peć bez konkurencije – „peć za pizzu kao na drva“ …
Dimenzije (ŠxDxV) |
1465x1842x1995 mm |
---|---|
Napajanje |
400 VAC |
Snaga |
21,9 kW |
Prosečna potrošnja |
6,8 kWh – moguće varijacije u zavisnosti od upotrebe |
Dimenzija etaže (ŠxDxV) |
1125x1125x150h mm |
Dimenzija otvora |
505x150h mm |
Kapacitet |
9 pizza Ø 33 cm |
Radna temperatura |
510°C |
Kontrola |
elektronska kontrola intenziteta grejanja 10-100% |
Termostat |
elektronski termostat |
Termometar |
LCD prikaz temeprature |
Donja ploča |
Sorrento® šamot |
Termoizolacija |
kamena vuna |
Unutrašnje osvetljenje |
halogen svetlo |
Materijal izrade kućišta |
konstrukcija od čeličnog lima ,Rustico INOX front |
Ventilacija |
konekcija Ø 200mm |
Težina |
725 kg |
Standardi i usaglašenosti |
CE sertifikat |
Garancija | |
Proizvođač |
Slični proizvodi …
Morello Forni FRV Evento
Električna rotirajuća konvekciona pizza peć Morello Forni FRV
Rotirajuća ploča i kupola izradjene od šamota.
Grejna rotirajuća ploča i kupola sa nezavisnim sistemom grejanja.
Kontrolni panel sa sistemom programiranja rada peći.
Morello Forni FRV električna rotirajuća pizza peć dostupna u dve veličine rotirajuće ploče: 100 i 125 cm.
Tri oblika kupole: Standard, Cupola i Volcano
Mnoštvo mogućnosti završne obrade: bakarna oplata, inox, mozaik keramika, prirodni kamen ...
ZANOLLI AVGVSTO® 9 pizza peć
Napolitanska pizza iz električne peći Zanolli AVGVSTO® 9 - peć na struju sa temperaturom 500 ° C
- Maksimalna radna temperatura 500 ° C se postiže za samo 90 minuta
- 9 pizza Ø 30 cm
- Podešavanje intenziteta grejanja 0-100%
- Toplotna izolacija za visoke temperature i kontinuiran rad
- Komora za pečenje u potpunosti obložena vatrostalnom keramikom - šamot
Moretti Forni Neapolis 6 pizza peć
Napolitanska pizza na struju? Moretti Forni Neapolis 510°C - najbolja statična pizza peć na struju sa temperaturom preko 500° C
- Neapolis 510°C je jedina električna peć na svetu za napolitansku picu.
- Dizajnirana da postigne temperaturu iznad 500°C i omogući pripremu autentične napolitanske pice.
- Izolacioni materijali
- Retro dizajn od nerdjajućeg čelika
- Otvor od livenog gvoždja
- Kapa od crnog čelika
- Ploča za pečenje od Sorrento® šamota
- Optimizovan sistem grejača
Moretti Forni Neapolis 9C pizza peć
Moretti Forni Neapolis 9 510°C električna peć za napolitansku pizzu.
Dizajnirana da postigne temperaturu iznad 500°C i omogući pripremu autentične napolitanske pice.
Izolacioni materijali, retro dizajn od nerđajućeg čelika, otvor od livenog gvožđa, kapa od crnog čelika, ploča za pečenje od Sorrento® šamota i optimizovan sistem grejača su detalji koji objašnjavaju zašto je Neapolis peć bez konkurencije ...
- 510°C max temp
- 9 pizza Ø 33 cm
Povezani proizvodi
Sammic CA-41 univerzalna seckalica
Profesionalna univerzalna seckalica za povrće i sir
Seckalica velikog kapaciteta do 650 kg/h
Savršen rez
- Visoko precizno podešavanje radi postizanja ujednačenog rezanja vrhunskog kvaliteta
- Sečiva su izradjena od nerdjajućeg čelika
- Kombinovanjem noževa dobija se preko 70 vrsta rezova i rendanja
- Glava mašine sa velikim izlaznim otvorom za veći kapacitet izbacivanja
Sammic CA-62 univerzalna seckalica
Mikser za testo Prismafood IBM5
Sirman HERCULES 20 mešalica za testo
Profesionalna mešalica za testo - 17 kg zamesa
Kapacitet miksera 21 litar - zames 17 kg testa.
- rotirajuća kibla INOX AISI 304
- kapacitet miksera 21 litar / 17 kg testa u zamesu
- dimenzija posude Ø 360x210 mm
- prenos lanac i reduktor
- 1 brzina kible 10 rpm
- 1 brzina spirale 85 rpm
- čelično kućište 3 mm, plastificirano i otporno na grebanje
Kapacitet posude i funkcionalnost miksera, zasnivaju se na testu sa >60% hidratacije.