| Dimenzija uredjaja (ŠxDxV) | 850x860x550 mm |
|---|---|
| Napajanje | 400 VAC |
| Snaga | 6,75 kW |
| Zagrevanje komore | INCOLOY električni grejači |
| Kapacitet plehova | 4x 600x400mm |
| Visina izmedju plehova | 70 mm |
| Kontrola | digitalna kontrola sa LCD prikazom, soft tasteri |
| Tajmer | 180 minuta, kontinuiran ciklus |
| Radna temperatura | 50°-250°C |
| Način rada peći | konvekcijski sa funkcijom vlaženja vazduha |
| Ventilator | 1 brzina sa dva smera okretanja |
| Sistem vlaženja vazduha | direktno ubacivanje vlage u komoru |
| Vrata peći | duplo staklo sa vazdušnom zavesom |
| Unutrašnje osvetljenje | halogen svetlo |
| Materijal izrade komore | INOX AISI 304 |
| Materijal izrade kućišta | INOX AISI 430 |
| Napajanje vodom | ventil ¾” |
| Otpadna voda | Ø 32 mm |
| Težina | 66 kg |
| Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
| Opcionalna dodatna oprema | fermentaciona komora, napa, postolje sa nosačima plehova |
| Garancija | 12 meseci |
| Proizvodjač | Inoxclass Turkey |
Previous product
Back to products
INOXCLASS Donata SET D6
2.259,00€ 1.938,00€ +PDV
Next product
INOXCLASS Donata D10E konvekcijska peć
2.345,00€ +PDV
INOXCLASS Donata D04E konvekcijska peć
1.085,00€ +PDV
Pekarska peć za peciva za 4 pleha 600x400mm – „duvaljka“
- pekarske peći serije DONATA
- konvekcija – kruženje vrelog vazduha
- humidifier – vlaženje vazduha
- Elektronska kontrola rada
- termostat 50° – 250° C
- tajmer 1`- 180` minuta
- dvosmerni ventilator
- osvetljenje komore
Serija DONATA:
Tehničke karakteristike
Povezani proizvodi
MATAS SM40 mikser za testo
Profesionalna spiralna mešalica za hleb testo40 kg testa kapacitet zamesa25 kg brašna70 litra zapremina kible
- 2 brzine spirale i posude
- 2 tajmer
- 1 motor - kibla i spirala koriste isti motor
- kibla i spirala izradjenje od INOX AISI 304
- minimalni zames 2,5 kg brašna
- maksimalni zames 25 kg brašna
- hidratacija minimum 55%
- digitalni kontrolni panel jednostavan za korišćenje i održavanje - otporan na brašno i komadiće testa
- automatski i manuelni ciklus rada
- prenos kaiš sa remenicom i španerom
- opcionalno konekcija na vodu
- taster za kratak hod unazad
- kontrolni panel na niskoj voltaži - 24V
- jednostavno pomeranje - uredjaj na točkovima
- nogare za fiksiranje na radnoj poziciji
- zaštitni mikroprekidači u skladu sa bezbednosnim normama
- proizvedeno u skladu sa CE standardima
INOXCLASS Donata SET D6
Pekarska peć sa fermentacionom komorom:
- pekarska peć DONATA D06 za 6 plehova - "duvaljka".
- fermentaciona komora kapaciteta 8 plehova 600x400 mm - 1,35 kW sa sistemom za vlaženje, halogen svetlo, termostat za podešavanje temperature fermentacije 30°-90° C.
- napa bez motora, sa ventilacionim priključkom ø120 mm.
- konvekcija - kruženje vrelog vazduha
- humidifier - vlaženje vazduha
- elektronska kontrola rada
- termostat 50° - 250° C
- tajmer 1`- 180` minuta
- dvosmerni ventilator
- osvetljenje komore
Flamic SF500BVDX850 laminator za testo
Laminator za lisnato testo sa varaijabilnom brzinom valjakaLaminator za testo SF500 je idealna mašina za malu poslastičarnicu, malu pekaru, restoran, delikates prodavnicu ili piceriju.
- Širina pokretnog platna 500 mm
- Elektromehaničke kontrole laminatora
- Oklagije na krajevima pokretne trake
- Ručno podešavanje razmaka izmedju valjaka
- Digitalni prikaz debljine laminacije
- Precizno podešavanje debljine testa
- Varijabilna brzina trake
- Promena smera laminirajuće traka sa džojstikom
- Ulazni i izlazni sto sklapajući (kada se laminator ne koristi)
- Lako demontažni strugači sa valjaka
- Kućište od plastificiranog čelika
Flamic SF500BDX850 laminator za testo
Laminator za lisnato testo stona varijanta Laminator za testo SF500 je idealna mašina za malu poslastičarnicu, malu pekaru, restoran, delikates prodavnicu ili piceriju.
- Širina pokretnog platna 500 mm
- Elektromehaničke kontrole laminatora
- Oklagije na krajevima pokretne trake
- Ručno podešavanje razmaka izmedju valjaka
- Digitalni prikaz debljine laminacije
- Precizno podešavanje debljine testa
- Fiksna brzina trake
- Promena smera laminirajuće traka sa džojstikom
- Ulazni i izlazni sto sklapajući (kada se laminator ne koristi)
- Lako demontažni strugači sa valjaka
- Kućište od plastificiranog čelika
SM105 mikser za testo 35 kg
Profesionalna mešalica za testo sa slobodnom posudomKapacitet miksera 35 kg testa (21 kg brašna + 14 lit. vode)
- rotirajuća slobodna kibla INOX AISI 304
- kapacitet miksera 60 litara / 35 kg testa u zamesu
- dimenzija posude Ø 600 mm X 290h mm
- fork mikser za testo
- prenos kaiš
- 1 brzina
- mikser na podesivim nogarama
- čelično kućište 3mm, plastificirano i otporno na grebanje
- sigurnosni mikroprekidači
- zaštitni poklopac
EMERGENCY stop taster trenutno zaustavlja rad miksera za testo
Flamic SF600VDX1000 laminator za testo
Laminator za lisnato testo sa varaijabilnom brzinom valjaka
- radna površina 600x1000 mm
- Širina pokretnog platna 600 mm
- Elektromehaničke kontrole laminatora
- Oklagije na krajevima pokretne trake
- Ručno podešavanje razmaka izmedju valjaka
- Digitalni prikaz debljine laminacije
- Precizno podešavanje debljine testa
- Varijabilna brzina trake
- Promena smera laminirajućih traka pedalom ili ručkom
- Ulazni i izlazni sto sklapajući (kada se laminator ne koristi)
- Lako demontažni strugači sa valjaka
- Kućište od plastificiranog čelika
- automatsko posipanje brašna SASF600
- dužina stola 850 mm SF600VDX850
- dužina stola 1200 mm SF600VDX1200
- dužina stola 1400 mm SF600VDX1400
- dužina stola 1600 mm SF600VDX1600
SM103 mikser za testo 10 kg
Profesionalna mešalica za testo sa slobodnom posudomKapacitet miksera 10 kg testa (6 kg brašna + 4 lit. vode)
- rotirajuća slobodna kibla INOX AISI 304
- kapacitet miksera 17 litara / 10 kg testa u zamesu
- dimenzija posude Ø 360mm X 210h mm
- fork mikser za testo
- prenos kaiš
- 1 brzina
- tajmer
- mikser na podesivim nogarama
- čelično kućište 3mm, plastificirano i otporno na grebanje
- sigurnosni mikroprekidači
- zaštitni poklopac
EMERGENCY stop taster trenutno zaustavlja rad miksera za testo
