Dimenzija uredjaja (ŠxDxV) | 850x860x550 mm |
---|---|
Napajanje | 400 VAC |
Snaga | 6,75 kW |
Zagrevanje komore | INCOLOY električni grejači |
Kapacitet plehova | 4x 600x400mm |
Visina izmedju plehova | 70 mm |
Kontrola | digitalna kontrola sa LCD prikazom, soft tasteri |
Tajmer | 180 minuta, kontinuiran ciklus |
Radna temperatura | 50°-250°C |
Način rada peći | konvekcijski sa funkcijom vlaženja vazduha |
Ventilator | 1 brzina sa dva smera okretanja |
Sistem vlaženja vazduha | direktno ubacivanje vlage u komoru |
Vrata peći | duplo staklo sa vazdušnom zavesom |
Unutrašnje osvetljenje | halogen svetlo |
Materijal izrade komore | INOX AISI 304 |
Materijal izrade kućišta | INOX AISI 430 |
Napajanje vodom | ventil ¾” |
Otpadna voda | Ø 32 mm |
Težina | 66 kg |
Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
Opcionalna dodatna oprema | fermentaciona komora, napa, postolje sa nosačima plehova |
Garancija | 12 meseci |
Proizvodjač | Inoxclass Turkey |
HOME » Ugostiteljska oprema » INOXCLASS Donata D04E konvekcijska peć
Previous product
Back to products
INOXCLASS Donata SET D6
2.259,00€ 1.938,00€ +PDV
Next product
INOXCLASS Donata D10E konvekcijska peć
2.345,00€ +PDV
INOXCLASS Donata D04E konvekcijska peć
1.085,00€ +PDV
Pekarska peć za peciva za 4 pleha 600x400mm – „duvaljka“
- pekarske peći serije DONATA
- konvekcija – kruženje vrelog vazduha
- humidifier – vlaženje vazduha
- Elektronska kontrola rada
- termostat 50° – 250° C
- tajmer 1`- 180` minuta
- dvosmerni ventilator
- osvetljenje komore
Serija DONATA:
Šifra proizvoda: Inoxclass Donata D06E-1
Kategorija: Pekarska oprema
Share
Tehničke karakteristike
Povezani proizvodi
MATAS SM40 mikser za testo
2.520,00€ +PDV
Profesionalna spiralna mešalica za hleb testo40 kg testa kapacitet zamesa25 kg brašna70 litra zapremina kible
- 2 brzine spirale i posude
- 2 tajmer
- 1 motor - kibla i spirala koriste isti motor
- kibla i spirala izradjenje od INOX AISI 304
- minimalni zames 2,5 kg brašna
- maksimalni zames 25 kg brašna
- hidratacija minimum 55%
- digitalni kontrolni panel jednostavan za korišćenje i održavanje - otporan na brašno i komadiće testa
- automatski i manuelni ciklus rada
- prenos kaiš sa remenicom i španerom
- opcionalno konekcija na vodu
- taster za kratak hod unazad
- kontrolni panel na niskoj voltaži - 24V
- jednostavno pomeranje - uredjaj na točkovima
- nogare za fiksiranje na radnoj poziciji
- zaštitni mikroprekidači u skladu sa bezbednosnim normama
- proizvedeno u skladu sa CE standardima
INOXCLASS Donata SET D6
Pekarska peć sa fermentacionom komorom:
- pekarska peć DONATA D06 za 6 plehova - "duvaljka".
- fermentaciona komora kapaciteta 8 plehova 600x400 mm - 1,35 kW sa sistemom za vlaženje, halogen svetlo, termostat za podešavanje temperature fermentacije 30°-90° C.
- napa bez motora, sa ventilacionim priključkom ø120 mm.
- konvekcija - kruženje vrelog vazduha
- humidifier - vlaženje vazduha
- elektronska kontrola rada
- termostat 50° - 250° C
- tajmer 1`- 180` minuta
- dvosmerni ventilator
- osvetljenje komore
Flamic SF500BVDX850 laminator za testo
3.130,00€ +PDV
Laminator za lisnato testo sa varaijabilnom brzinom valjakaLaminator za testo SF500 je idealna mašina za malu poslastičarnicu, malu pekaru, restoran, delikates prodavnicu ili piceriju.
- Širina pokretnog platna 500 mm
- Elektromehaničke kontrole laminatora
- Oklagije na krajevima pokretne trake
- Ručno podešavanje razmaka izmedju valjaka
- Digitalni prikaz debljine laminacije
- Precizno podešavanje debljine testa
- Varijabilna brzina trake
- Promena smera laminirajuće traka sa džojstikom
- Ulazni i izlazni sto sklapajući (kada se laminator ne koristi)
- Lako demontažni strugači sa valjaka
- Kućište od plastificiranog čelika
Flamic SF500BDX850 laminator za testo
2.790,00€ +PDV
Laminator za lisnato testo stona varijanta Laminator za testo SF500 je idealna mašina za malu poslastičarnicu, malu pekaru, restoran, delikates prodavnicu ili piceriju.
- Širina pokretnog platna 500 mm
- Elektromehaničke kontrole laminatora
- Oklagije na krajevima pokretne trake
- Ručno podešavanje razmaka izmedju valjaka
- Digitalni prikaz debljine laminacije
- Precizno podešavanje debljine testa
- Fiksna brzina trake
- Promena smera laminirajuće traka sa džojstikom
- Ulazni i izlazni sto sklapajući (kada se laminator ne koristi)
- Lako demontažni strugači sa valjaka
- Kućište od plastificiranog čelika
SM105 mikser za testo 35 kg
692,00€ +PDV
Profesionalna mešalica za testo sa slobodnom posudomKapacitet miksera 35 kg testa (21 kg brašna + 14 lit. vode)
- rotirajuća slobodna kibla INOX AISI 304
- kapacitet miksera 60 litara / 35 kg testa u zamesu
- dimenzija posude Ø 600 mm X 290h mm
- fork mikser za testo
- prenos kaiš
- 1 brzina
- mikser na podesivim nogarama
- čelično kućište 3mm, plastificirano i otporno na grebanje
- sigurnosni mikroprekidači
- zaštitni poklopac
EMERGENCY stop taster trenutno zaustavlja rad miksera za testo
Flamic SF600VDX1000 laminator za testo
3.890,00€ +PDV
Laminator za lisnato testo sa varaijabilnom brzinom valjaka
- radna površina 600x1000 mm
- Širina pokretnog platna 600 mm
- Elektromehaničke kontrole laminatora
- Oklagije na krajevima pokretne trake
- Ručno podešavanje razmaka izmedju valjaka
- Digitalni prikaz debljine laminacije
- Precizno podešavanje debljine testa
- Varijabilna brzina trake
- Promena smera laminirajućih traka pedalom ili ručkom
- Ulazni i izlazni sto sklapajući (kada se laminator ne koristi)
- Lako demontažni strugači sa valjaka
- Kućište od plastificiranog čelika
- automatsko posipanje brašna SASF600
- dužina stola 850 mm SF600VDX850
- dužina stola 1200 mm SF600VDX1200
- dužina stola 1400 mm SF600VDX1400
- dužina stola 1600 mm SF600VDX1600
SM103 mikser za testo 10 kg
458,00€ +PDV
Profesionalna mešalica za testo sa slobodnom posudomKapacitet miksera 10 kg testa (6 kg brašna + 4 lit. vode)
- rotirajuća slobodna kibla INOX AISI 304
- kapacitet miksera 17 litara / 10 kg testa u zamesu
- dimenzija posude Ø 360mm X 210h mm
- fork mikser za testo
- prenos kaiš
- 1 brzina
- tajmer
- mikser na podesivim nogarama
- čelično kućište 3mm, plastificirano i otporno na grebanje
- sigurnosni mikroprekidači
- zaštitni poklopac
EMERGENCY stop taster trenutno zaustavlja rad miksera za testo