Dimenzija uredjaja (ŠxDxV) | 240x310x620 mm |
---|---|
Napajanje | 400 VAC |
Snaga | 750 W |
Dimenzija posude | Ø210x205h mm |
Kapacitet posude | 8 litara |
Maksimalno punjenje | 2,4 litre |
Nož | 2-kraki INOX nož |
Broj obrtaja noža | 1.400 rpm |
Otvor na poklopcu | mogućnost dodavanja sirovine u toku rada |
Kontrola | elektronska kontrola sa IP 54 zaštitom |
Materijal izrade kućišta | INOX AISI 304 |
Materijal izrade posude | INOX AISI 304 |
Opcionalna dodatna oprema | 4 kraka nož, dodatak za mućenje, nazubljeni noževi, noževi za pesto |
Težina | 19 kg |
Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
Garancija | 12 meseci |
Proizvodjač | Fimar SpA Italy |
HOME » Ugostiteljska oprema » Fimar CL8 kuter TR
Previous product
Back to products
Fimar CL8 kuter MN
720,00€ +PDV
Next product
Fimar CL8V2 kuter
840,00€ +PDV
Fimar CL8 kuter TR
728,00€ +PDV
Profesionalni kuter CL 8 litara – za povrće.
- mašina za usitnjavanje, homogenizaciju, seckanje i mešanje.
- kućište i posuda od nerđajućeg čelika AISI 304
- gornji poklopac od prozirnog alimentarnog polikarbonata
- soft tasteri
- sigurnosni mikroprekidači na poklopcu i nosaču posude
- motorna kočnica
- kapacitet posude 8 litara
- maksimalno punjenje 2,4 litre
- standardno opremljen nožem sa 2 oštrice.
- opcionalno paleta noževa
Dostupna varijanta sa monofaznim motorom.
Šifra proizvoda: FIMAR CL/8TR
Kategorije: Kuhinjska oprema, Kuteri
Share
Tehničke karakteristike
Povezani proizvodi
Pira 80 LUX black peć na ćumur
3.825,00€ +PDV
115 obroka Autentičan ukus pečenja pomoću Pira 80 LUX BLACK pećnice na ćumur.Prva peć na ćumur nove generacije, koja je revolucionarna u svetu ugostiteljstva.Njene karakteristike, performanse, cena i dimenzije čine ovu peć na ćumur ekonomičnom, profitabilnom i najtraženijom od strane kuvara.“PIRACOLD” je sistem hlađenja dizajniran i zaštićen od strane “Pira Charcoal Ovens and Barbecues sl”.Najvažniji efekti su niska spoljašnja temperatura peći i ušteda energije:
- Kada pećnica dostigne maksimalnu radnu temperaturu, spoljašnja temperature pećnice iznosi oko 60° C.
- Temperatura unutar pećnice se održava satima, čak i nakon što se završi sa radom. Prema tome, iako je proizvodnja jednaka kao i kod drugih peći istih dimenzija, ova peć štedi energiju i novac, zbog veoma male potrošnje ćumura.
Ista količina ćumura može da se koristi za pripremu do 25% više priozvoda nego kod peći bez sistema "PIRACOLD".Mogu se pripremati sve vrste hrane: meso, riba i povrće.
STARMIX PL120NVAF industrijski planetarni mikser
10.534,00€ +PDV
Industrijski planetarni mikser
- Elektronska kontrola brzine - varijator
- Elektromehaničke kontrole
- Elektromotorno podizanje/spuštanje posude
- Skidanje kible bez upotrebe alata
- Zaštitni polikarbonatni poklopac sa otvorom za dolivanje sirovine
SOFTCOOKER Wi-food SIRMAN sous vide
692,00€ +PDV
Sirmanov Wi-food (wi-fi) softcooker aparat (sosu vide uredjaj) omogućava Vam pristup velikom broju oprobanih i testiranih recepata, putem besplatne aplikacije za mobilni telefon.
Recepti mogu biti sačuvani i podeljeni, Vaš restoran može biti reklamiran besplatno putem ove aplikacije u samo par koraka.
Sve ovo dolazi uz moćni i fleksibilni softcooker sa touch screen ekranom visoke rezolucije.Sous vide tehnologija pripreme namirnica:
- Precizno održavanje temperature °C 24 ÷ 99
- Displej za prikaz temperature i vremena
- IP67 zaštita touch screen 5"
- Kućište od anodiziranog aluminijuma sa ABS plastikom
- Kačenje na posudu sa klipsom
- Automatsko gašenje u slučaju vadjenja uredjaja iz posude
- Sous vide aparat sa pumpom za recirkulaciju tečnosti - ujednačena temperatura
- Senzor temperature sprečava preopterećenje i pregrevanje uredjaja
- Aplikacijom se može upravljati sa nekoliko uredjaja
- Kuvanje u više faza
FAMA Pelapatate P10 ljuštilica krompira
1.190,00€ +PDV
Ljuštilica (gulilica) krompira kapaciteta do 300 kg/h
Automatsko kipovanje
Sigurnosne zaštite
Giorik SH30 Hi-Lite Salamander
1.890,00€ +PDV
- Visoko efikasni grejni elementi dostižu temperaturu za kuvanje u rekordnom vremenu <8 sec
- Do 79% uštede energije
- Skraćeno vreme čišćenja i održavanja
- Usmereno dejstvo bez rasipanja toploteSalamanderi su otvoreni uredjaji koji generišu toplotu, odozgo na dole, pomoću specijalno dizajniranih grejača, smeštenih u gornji deo uredjaja koji je pokretan po vertikalnoj osi, te omogućava povećanje ili smanjenje razmaka od hrane do izvora toplote u zavisnosti od načina pripreme hrane.Idealno za gratiniranje, zagrevanje, grilovanje, tostiranje ...
grejna površina 1/1 GN
GIX8 automatski depurator
364,00€ +PDV
Depurator automatski 8 litara
- Omekšivač vode sa automatskom regeneracijom
- Mogućnost programiranja regeneracije po danima i satima
- Elektronski kontroler
- Depozit za so: max 20 kg (20 regeneracija)
Giorik PEI910 kazan električni
4.810,00€ +PDV
Kuhinjski električni kazan
- Dno izradjeno od poliranog INOX AISI 316L
- Stranice kazana od INOX AISI 304
- Zaobljen spoj stranice i dna
- Kazan kapaciteta 100 lit.
- Indirektno grejanje sa sigurnosnim sistemom
- Incoloy 800 oklopljeni grejači
- Manometar pritiska u sistemu grejanja
- Radni pritisak 0,5 bar
- Slavina za sipanje tople i hladne vode
- Ventil za ispuštanje tečnosti iz kazana 1”½
- Poklopac sa balansirajućom oprugom
- poklopac za kuvanje pod pritiskom (autoclave)
- perforirani ulošci - korpe
SIRMAN Canova 300 mesoreznica
868,00€ +PDV
Profesionalna salamoreznica prečnika noža 300 mm
- Zaobljeno kućište bez oštrih ivica
- Kućište od aluminijumske legure
- Jaka i kompaktna struktura
- Bešumni motor sa pojačanim ventilirajućim hlađenjem
- Prenos: kaiš u zatvorenom prostoru
- Klizač sa smopodmazivanjem
- Zaštitna guma na krajevima klizača - odbojnici
- Distancer odrezaka izrađen od nerđajućeg čelika
- Donji poklopac - zaštita motora
- Ugradjen oštrač noža
- teflonski nož
- nazubljeni nož
- alat za skidanje noža