| Dimenzija uredjaja (ŠxDxV) | 240x310x460 mm |
|---|---|
| Napajanje | 400 VAC |
| Snaga | 750 W |
| Dimenzija posude | Ø210x105h mm |
| Kapacitet posude | 3 litre |
| Maksimalno punjenje | 1,8 litar |
| Nož | 2-kraki INOX nož |
| Broj obrtaja noža | 1.400 rpm |
| Otvor na poklopcu | mogućnost dodavanja sirovine u toku rada |
| Kontrola | elektronska kontrola sa IP 54 zaštitom |
| Materijal izrade kućišta | INOX AISI 304 |
| Materijal izrade posude | INOX AISI 304 |
| Opcionalna dodatna oprema | 4 kraka nož, dodatak za mućenje, nazubljeni noževi, noževi za pesto |
| Težina | 18 kg |
| Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
| Garancija | 12 meseci |
| Proizvodjač | Fimar SpA Italy |
Previous product
Back to products
Fimar CL5 kuter TR
686,00€ +PDV
Next product
Fimar CL3 kuter MN
640,00€ +PDV
Fimar CL3 kuter TR
644,00€ +PDV
Profesionalni kuter CL 3 litre – za povrće.
- Mašina za usitnjavanje, homogenizaciju, seckanje i mešanje.
- Kućište i posuda od nerđajućeg čelika AISI 304.
- Gornji poklopac od prozirnog alimentarnog polikarbonata.
- Soft tasteri.
- Sigurnosni mikroprekidači na poklopcu i nosaču posude.
- Motorna kočnica.
- Kapacitet posude 3 litre.
- Maksimalno punjenje 1,8 litar.
- Standardno opremljen nožem sa 2 oštrice.
- Opcionalno paleta noževa.
Dostupna varijanta sa monofaznim motorom.
Tehničke karakteristike
Povezani proizvodi
SIRMAN Canova 300 mesoreznica
Profesionalna salamoreznica prečnika noža 300 mm
- Zaobljeno kućište bez oštrih ivica
- Kućište od aluminijumske legure
- Jaka i kompaktna struktura
- Bešumni motor sa pojačanim ventilirajućim hlađenjem
- Prenos: kaiš u zatvorenom prostoru
- Klizač sa smopodmazivanjem
- Zaštitna guma na krajevima klizača - odbojnici
- Distancer odrezaka izrađen od nerđajućeg čelika
- Donji poklopac - zaštita motora
- Ugradjen oštrač noža
- teflonski nož
- nazubljeni nož
- alat za skidanje noža
GRILLVAPOR GE 819 EL AQUA grill električni
Grilling system Arris GRILLVAPOR ® technologyZahvaljujući patentiranoj tehnologiji Arris Grillvapor®, gubitak težine (-20%) i gubitak zapremine su smanjeni, povećane su porcije pripremljene hrane, što donosi velike ekonomske koristi onima koji koriste Girillvapor®.Patentirana tehnologija Arris Grillvapor® omogućava brže pečenje (u proseku 20% u odnosu na tradicionalne sisteme za grilovanje) i omogućava Vam da pripremate hranu na zdrav način sa očuvanjem živih boja hrane.Zahvaljujući posebnom patentiranom sistemu za pečenje, pojačava ukuse i organoleptičke karakteristike hrane, eliminiše upotrebu ulja i masti za začinjavanje radi dalje ekonomske uštede.Temperature se može kontrolisati u 11 nivoa za savršeno pečenje- Grillvapor® tehnologija za brže kuvanje (+ 20% u poređenju sa tradicionalnim roštiljima)- Precizno snabdevanje strujom- Brže čišćenje, manje vremena za čišćenje- Opciona sonda za kontrolu procesa pečenja- Održavanje sočnosti u hrani- Manji gubitak težine: - 20% prosečno (ušteda na sirovini)- Manji pad zapremine proizvoda (više porcija od iste količine sirovine)- Manja upotreba ulja i začina (štednja sirovina)- Smanjen dim u odnosu na tradicionalne roštilje
Mašina za pranje tanjira Elframo BE 50 VE
Profesionalna mašina za pranje tanjira podpultna.
Elektronska kontrola rada
Elframo profesionalna mašina za pranje tanjira sa elektronskim VE kontrolerom i 4 ciklusa pranja.LED displej za prikaz funkcija i jednostavnu kontrolu uz pomoć soft tastera.Cikluse pranja tanjira korisnik jednostavno sam podešava prema svojim potrebama i u zavisnosti od vrste posudja koje se pere.Takodje se mogu koristiti već programirani ciklusi pranja i ispiranja belog posudja, odnosno tanjira:- 1 minut - ciklus pranja čaša
- 2 minuta - ciklus pranja tanjira
- 3 minuta - ciklus pranja posudja i tanjira
- 10 minuta - program za teško zaprljano restoransko posudje
Korpe
- Profesionalna podpultna mašina za pranje tanjira koristi korpe za pranje dimenzija 500x500mm.
- Maksimalna visina pranja 330mm.
Osnovne karakteristike:
- 4 ciklusa pranja sa mogućnošću programiranja dužine ciklusa i temperature
- Dozeri za deterdžent i sredstvo za ispiranje - precizno doziranje
- Mogućnost konekcije na toplu vodu 50-60°C - smanjeno stvaranje vodenog kamenca
- Struktura mašine INOX AISI 304
- Filter u depozitu za krupne ostatke hrane
- LED displej: informacije o temperaturi, ciklusu, statusu, alarmima
- Ruke pranja i ispiranja od nerđajućeg čelika
- Grejači tanka i bojlera od legure Incoloy 800
- Ispiranje tanjira uvek na zadatoj temperaturi - termostop HACCP standard
- Toplotna izolacija bojlera - ušteda električne energije
- Jednostavno uklanjanje svih komponenti rezervoara, bez upotrebe alata
- HACCP kontroler sa memorijom ciklusa rada i temperaturama ispiranja - mašinska sanitacija tanjira
- Opcija pranja sa hladnim ispiranjem, sanitacijom i ECO funkcijom
- Mašina sa fabrički ugradjenim depuratorom - omekšivačem vode
- Eksterni omekšivač vode
- Pumpa za izbacivanje vode
STARMIX PL120NVAF industrijski planetarni mikser
Industrijski planetarni mikser
- Elektronska kontrola brzine - varijator
- Elektromehaničke kontrole
- Elektromotorno podizanje/spuštanje posude
- Skidanje kible bez upotrebe alata
- Zaštitni polikarbonatni poklopac sa otvorom za dolivanje sirovine
Giorik CPE726 električno pasta kuvalo
Profesionalna električno pasta kuvalo sa jednim bazenom.Pasta cooker zapremine 26 litara.
- upresovan bazen debljine 1,2 mm sa zaobljenim ivicama
- bazen izradjen od INOX AISI 316L otpornog na so
- kontrola temperature vode u 3 nivoa
- zaštita od pregrevanja
- slavina za punjenje vodom direktno sa mreže
- slavina za ispuštanje vode
- postolje zatvoreno vratima
Mašina za pranje tanjira sa depuratorom Elframo BE 50 VE ADD
Profesionalna mašina za pranje tanjira sa depuratorom, podpultna.Integrisan omekšivač vode sa automatskom regeneracijom.
Elektronska kontrola rada
Elframo profesionalna mašina za pranje tanjira sa elektronskim VE kontrolerom i 4 ciklusa pranja.LED displej za prikaz funkcija i jednostavnu kontrolu uz pomoć soft tastera.Cikluse pranja tanjira korisnik jednostavno sam podešava prema svojim potrebama i u zavisnosti od vrste posudja koje se pere.Takodje se mogu koristiti već programirani ciklusi pranja i ispiranja belog posudja, odnosno tanjira:- 1 minut - ciklus pranja čaša
- 2 minuta - ciklus pranja tanjira
- 3 minuta - ciklus pranja posudja i tanjira
- 10 minuta - program za teško zaprljano restoransko posudje
Korpe
- Profesionalna podpultna mašina za pranje tanjira sa depuratorom, koristi korpe za pranje dimenzija 500x500mm.
- Maksimalna visina pranja 330mm.
Osnovne karakteristike:
- 4 ciklusa pranja sa mogućnošću programiranja dužine ciklusa i temperature
- Dozeri za deterdžent i sredstvo za ispiranje - precizno doziranje
- Integrisan depurator - omekšivač vode, štiti mašinu od vodenog kamenca i smanjuje potrošnju deterdženta
- Struktura mašine INOX AISI 304
- Filter u depozitu za krupne ostatke hrane
- LED displej: informacije o temperaturi, ciklusu, statusu, alarmima
- Ruke pranja i ispiranja od nerđajućeg čelika
- Grejači tanka i bojlera od legure Incoloy 800
- Ispiranje tanjira uvek na zadatoj temperaturi - termostop HACCP standard
- Toplotna izolacija bojlera - ušteda električne energije
- Jednostavno uklanjanje svih komponenti rezervoara, bez upotrebe alata
- HACCP kontroler sa memorijom ciklusa rada i temperaturama ispiranja - mašinska sanitacija tanjira
- Opcija pranja sa hladnim ispiranjem, sanitacijom i ECO funkcijom
- Mašina bez depuratora - ukoliko postoji centralni omekšivač vode
- Pumpa za izbacivanje vode
Menumaster RCS511TS mikrotalasna rerna
Profesionalna mikrotalasna pećnica
Digitalna kontrola
LCD displej
100 programa u 4 različite etape"Rotating stirrer" sistembez rotirajućeg tanjira sa jednim megatronomfrekvencija 2450 Mhz1100 W izlazne snagePodešavanje izlazne snage u 5 nivoa:
- defrost
- 20%
- 50%
- 70%
- 100%
Giorik CPE926 električno pasta kuvalo
Profesionalna električno pasta kuvalo sa jednim bazenom.Pasta cooker zapremine 40 litara.
- upresovan bazen debljine 2 mm sa zaobljenim ivicama
- bazen izradjen od INOX AISI 316L otpornog na so
- kontrola temperature vode u 3 nivoa
- zaštita od pregrevanja
- slavina za punjenje vodom direktno sa mreže
- slavina za ispuštanje vode
- postolje zatvoreno vratima
