Fermentacioni kabinet
Uvećana slika
HOME » Ugostiteljska oprema » Fermentaciona komora MF20
Fermentaciona komora kapaciteta 8 plehova
Fermentaciona komora VMD-04 1.110 € cena bez PDV-a
Nazad na proizvode
romanjola za povrće i sir
Univerzalna seckalica Fimar TV3000N 658 € cena bez PDV-a
Empero Group Turkey

Fermentaciona komora MF20

Fermentacioni kabinet za 16 plehova EN 600×400 mm

  • 16 pari nosača u EN standardu
  • 80 mm visina između plehova
  • podešavanje temperature 30°-90°C
  • statično grejanje
  • posuda sa vodom na dnu uredjaja za održavanje vlažnosti vazduha
  • krilna vrata od kaljenog stakla u INOX ramu
  • izrada nerđajući čelik AISI 304
  • bez termoizolacije
Šifra proizvoda: EMP.MF20 Kategorija:
Opis

Fermentacioni kabinet za 16 plehova EN 600×400 mm

  • 16 pari nosača u EN standardu
  • 80 mm visina između plehova
  • podešavanje temperature 30°-90°C
  • statično grejanje
  • posuda sa vodom na dnu uredjaja za održavanje vlažnosti vazduha
  • krilna vrata od kaljenog stakla u INOX ramu
  • izrada nerđajući čelik AISI 304
  • bez termoizolacije

Fermentaciona komora – samostojeći kabinet za fermentaciju pekarskih proizvoda.

Opcionalno fermentaciona komora može biti na točkovima sa kočnicom.

Tehničke karakteristike
Dimenzije (ŠxDxV)

500x720x1800 mm
Napajanje

400 VAC
Snaga

4 kW
Kapacitet plehova

16 EN 600×400
Kontrola

elektromehaničke kontrole
Regulacija temperature

30°-90°C
Vlaženje vazduha

posuda sa vodom
Materijal izrade

INOX AISI 304
Težina

78 kg
Standardi i usaglašenosti

CE sertifikat
Garancija

Proizvođač

Slični proizvodi …

fermentaciona komora

Fermentaciona komora ICP08

Fermentaciona komora za 8 plehova EN 600x400 mm

  • 8 pari nosača u EN standardu
  • 80 mm visina između plehova
  • podešavanje temperature 30°-65°C
  • konvekcijski sistem grejanja - ventilator sa kružnim grejačem
  • posuda sa vodom za održavanje vlažnosti vazduha
  • krilna vrata od kaljenog stakla
  • izrada nerđajući čelik AISI 304
Kratki pregled
Fermentaciona komora za 10 plehova

Fermentaciona komora ICP10R

Fermentaciona komora za 10 plehova EN 600x400 mm

Pojačana konstrukcija - namensko postolje za Rotorella rotacione peći

  • 10 pari nosača u EN standardu
  • 80 mm visina između plehova
  • podešavanje temperature 30°-65°C
  • konvekcijski sistem grejanja - ventilator sa kružnim grejačem
  • posuda sa vodom za održavanje vlažnosti vazduha
  • krilna vrata od kaljenog stakla
  • izrada nerđajući čelik AISI 304
Kratki pregled
Fermentaciona komora za 12 plehova

Fermentaciona komora ICP12

3.430 € cena bez PDV-a

Fermentaciona komora za 12 plehova EN 600x400 mm

Pojačana konstrukcija - modul ispod MARINA M1202E etažne peći

  • 2x 6 pari nosača u EN standardu
  • 80 mm visina između plehova
  • podešavanje temperature 30°-65°C
  • konvekcijski sistem grejanja - ventilator sa kružnim grejačem
  • posuda sa vodom za održavanje vlažnosti vazduha
  • krilna vrata od kaljenog stakla
  • izrada nerđajući čelik AISI 304
Kratki pregled

Povezani proizvodi

Flamic SF450BVDx700 laminator za testo

4.894 € cena bez PDV-a
Laminator za  lisnato testo stona varijanta  Zbog izuzetno malih dimenzija, laminator za testo SF450 je idealna mašina za malu poslastičarnicu, malu pekaru, restoran, delikates prodavnicu ili piceriju.
  • Širina pokretnog platna 450 mm
  • Elektromehaničke kontrole laminatora
  • Oklagije na krajevima pokretne trake
  • Ručno podešavanje razmaka izmedju valjaka
  • Digitalni prikaz debljine laminacije
  • Precizno podešavanje debljine testa
  • Varijabilna brzina trake
  • Promena smera laminirajuće traka sa džojstikom
  • Ulazni i izlazni sto sklapajući (kada se laminator ne koristi)
  • Kućište od plastificiranog čelika
Opcionalno: https://youtu.be/mn6lCBsZRyc
Kratki pregled
laminatori za testo

Flamic SF600VDX1400 laminator za testo

6.653 € cena bez PDV-a
Laminator za  lisnato testo sa varaijabilnom brzinom valjaka
  • radna površina 600x1400 mm
Laminator za testo SF600VD je idealna mašina za pekaru, poslastičarsku proizvodnju, restoran, delikates prodavnicu ili piceriju.
  • Širina pokretnog platna 600 mm
  • Elektromehaničke kontrole laminatora
  • Oklagije na krajevima pokretne trake
  • Ručno podešavanje razmaka izmedju valjaka
  • Digitalni prikaz debljine laminacije
  • Precizno podešavanje debljine testa
  • Varijabilna brzina trake
  • Promena smera laminirajućih traka pedalom ili ručkom
  • Ulazni i izlazni sto sklapajući (kada se laminator ne koristi)
  • Lako demontažni strugači sa valjaka
  • Kućište od plastificiranog čelika
Opcionalno: https://youtu.be/mn6lCBsZRyc
Kratki pregled

Flamic SF600VDX1600+PST laminator sa sekačem

7.931 € cena bez PDV-a
Laminator za  lisnato testo sa nosačem valjak noževa (modli) 
  • radna površina 600x1600 mm
Laminator za testo SF600VD+PST je idealna mašina za pekaru, poslastičarsku proizvodnju, sa mogućnošću izbora valjak noževa za različite oblike sečenja testa.
  • Širina pokretnog platna 600 mm
  • Elektromehaničke kontrole laminatora
  • Oklagije na krajevima pokretne trake
  • Ručno podešavanje razmaka izmedju valjaka
  • Digitalni prikaz debljine laminacije
  • Precizno podešavanje debljine testa
  • Varijabilna brzina trake
  • Promena smera laminirajućih traka pedalom ili ručkom
  • Lako demontažni strugači sa valjaka
  • Kućište od plastificiranog čelika
*isporučuje se bez roler noževa Opcionalno: https://youtu.be/mn6lCBsZRyc
Kratki pregled
pekarska duvaljka

INOXCLASS Donata D06E konvekcijska peć

Pekarska peć za peciva za 6 plehova 600x400mm - "duvaljka"

  • pekarske peći serije DONATA
  • konvekcija - kruženje vrelog vazduha
  • humidifier - vlaženje vazduha
  • Elektronska kontrola rada
  • termostat 50° - 250° C
  • tajmer 1`- 180` minuta
  • dvosmerni ventilator
  • osvetljenje komore
Kratki pregled